一絞りでクリームが立体の花になるという「3D口金」を使えばお菓子作り初心者でもお花畑が作れるのか実験してみましたロシア口金とも呼ばれる「3D口金」は、ホイップクリームの絞り袋の先端に金具を取り付ければ、一絞りで立体のお花やフリルが作れてしまうという魔法のようなアイテム。YouTubeやInstagramで絞り出しムービーが多数公開されており、あっという間にお花畑のようなケーキが作れそう……に見えたので、「手作りチョコって溶かして固めればいいんでしょ？」レベルの編集部員が「本当に3D口金は簡単に使えるものなのか？」ということを確かめてみたところ、お菓子作りの奥深さを身をもって感じることになりました。 3D口金は、ケーキのデコレーションをする時に使う絞り袋に装着する金具。使っている様子はこんな感じです。 実際の絞り出しの様子は以下のムービーから見ることができます。 3D口金／ロシア口金でクリームを絞ってみた - YouTube まずは口金を絞りたい部分に近づけます。絞りたい部分までの距離は1～2mmで大
