「値段が高い＝おいしいもの」という発想のバカバカしさ - はてな読みwrong, rogue and booklog - Grand Cru Cafe（グラン クリュ カフェ） Presented by Mi... ご購入のご案内（テイスティングプラン） | Grand Cru Cafe（グラン クリュ カフェ） Presented by Mi Cafeto 200g 10,500 JPYというトンでもない価格の珈琲である。 飲んだことはないが、Webサイトでオススメの入れ方としてペーパードリップを薦めていることからしても、その程度のものを、ただ単にビックリするような価格を提示することで、高級そうなブランド戦略をとっているのじゃないかとさえ邪推する。 たぶん、その「邪推」は当たってるんじゃないでしょうか。 普通、コーヒーの品質を競技する品評会で使われるのはドリップじゃなくコーヒープレスで淹れたものだ。ドリップはかなりの風味を飛ばしてしまうのがその理由だ。
