はちみつレモン＆オリーブオイルのケーキで初夏を感じよう | roomie（ルーミー）
砂糖よりもハチミツ、バターよりもオリーブオイルが好き！そんな方に向けたケーキのレシピをご紹介します。 『ハニー・オリーブオイル・レモンケーキ』 【材料】（22cmケーキ型1台分) ・卵（3個） ・プレーンヨーグルト（1.5カップ） ・オリーブオイル（2/3カップ） ・はちみつ（1カップ強） ・バニラエッセンス（小さじ1） ・レモンの皮（大さじ2 / 約2個分） ・レモン汁（大さじ2） ・薄力粉（3カップ） ・ベーキングパウダー（小さじ2.5） ・重曹（小さじ3/4）※無い場合はベーキングパウダーで代用 ・塩（小さじ1/2） ・ナツメグ（ひとつまみ） 【作り方】 1. オーブンを175度に予熱開始。ケーキ型にクッキングペーパーを敷く。 2. 大きめのボウルで卵を軽くときほぐし、ヨーグルト、オリーブオイル、はちみつ、バニラエッセンス、レモンの皮、レモン汁の順にボウルに入
これから「タルトケーキ」作るよー！
■編集元：ニュー速VIP板より「これからタルトケーキ作るよー！」 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/07/08(日) 14:04:20.19 ID:aWDnvoTU0 バナナタルトケーキだお 続きを読む
TBS「日立 世界ふしぎ発見！」
【作り方】 生クリームを泡立てる ※サイズの違うボウルを用意し、小さい方に生クリーム、大きい方に氷水を入れ、大きい方の中に小さいボウルを入れる。温かいと早く泡立ちすぎて、脂肪分が分離しやすくなるため。 9分立てくらいになったらチョコレートソースを入れ、味を調整しつつかき混ぜる ビスケットを牛乳に浸す ※使用するビスケットにより異なるが、基本的には表面が湿る程度でOK。 湿ったビスケットに2のクリームを塗り、ビスケット→クリーム→ビスケットの順番に並べていく ある程度並べたら上、横、端のビスケットが見えているところにクリームを塗っていき、ビスケットが見えないようにする ラップをかけ一晩冷蔵庫に 飾り付けをして出来上がり ※斜めに切ると、ビスケットとクリームの重なりが綺麗に見えます。
デイリーポータルZ：プロに教わる超美味しい家ケーキのコツ
ケーキが好きだ。 ふわふわのスポンジと甘いクリーム。小学生の頃、誕生日になると丸い（ホール）ケーキがテーブルの上に鎮座して、嬉しくてたまらなかった。 それは今でも変わらない。ケーキが大好きなのだ。しかし、買うと高い。丸いのを買おうと思うと平気で数千円はする。そんなお金はない。でも、食べたい。 じゃ、家で作ればいいじゃん！ と思いついた。ケーキの原価は安いとケーキを作るプロであるパティシエが言っていた。問題は僕にケーキを作る知識が無いことだ。じゃ、教わればいいんだ！ という事で、パティシエに家で作るケーキのコツを教わることにした。 （地主 恵亮） 家ケーキの限界 素人でも簡単に家で作れるケーキを学ぶべく、ケーキ作りのプロであるパティシエを僕の家に招いた。 僕は男の一人暮らし。 料理が趣味というわけでもないので、特別な道具はない。そんな状態でも作れるケーキを教えてくれとパティシエには頼んでおい
オレンジジュースケーキ - レミネセンスかに星雲
うまい | 21:53 | 20数年前の新聞に載っていたといういにしえのレシピをおかんがお友達から貰ってきてくれました。最後にオレンジジュースをジャバジャバ染みこませるので物凄くしっとりした食感になります。できたても美味しいけど、冷蔵庫で冷やしてから食べると口の中で冷たいジュースがまさにジュンジュワー（堀内さんご結婚おめでとうございます）という感じに広がって今まで食べたことのない感覚。今回は入れてないけど刻んだ乾燥オレンジピールを入れるだけで百貨店で売ってる高級焼菓子のような味にグレードアップしてしまうところも魅力的。見た目通りのシンプルかつ失敗しない作り方ですが、味は見た目からは想像できない感じなので超おすすめ。 特徴低コスト初心者でも簡単ケーキなのにさわやかなので夏でも美味しい工夫次第でいろいろアレンジ可能 材料 （ 3〜4人分 ）薄力粉…120g砂糖…120gベーキングパウダー…小さ
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