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蕎麦に関するrteeeeeeのブックマーク (7)

  • 【東京ソバット団・絶賛】2019年、今年中に絶対食べておきたい「絶品そば店」11選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    今年は素晴らしい良店ばかり こんにちは! 東京ソバット団のソバット橋です。 そばって、うまいですよね。ということで、最近は立ちいそばにこだわらず、おいしいそばの新しい動きを、日々、追いかけているわけです。 今回は年末でもありますし、そんな素晴らしいそば記事の数々をまとめて紹介しちゃおうと思います。 INDEX ▽1.四谷三丁目:音威子府TOKYO ▽2.水道橋:とんがらし ▽3.小川町:河北や ▽4.青物横丁:そば切り うちば ▽5.新橋:三松 ▽6.東武練馬:蕎麦たりお ▽7.五反田:後楽そば ▽8.市ヶ谷:そば処 瓢箪 ▽9.虎ノ門:そば処 大吉田 ▽10.人形町:誠や9号店 ▽11.志村坂上:さかうえ ちなみに今回ご紹介する店の場所はこちら。 どれも素晴らしいので、ぜひこの記事を参考にして足を運んでみてください! 前回のまとめもよろしく! www.hotpepper.jp 【音威

    【東京ソバット団・絶賛】2019年、今年中に絶対食べておきたい「絶品そば店」11選 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    rteeeeee
    rteeeeee 2019/12/27
    新橋駅前ビルの三松が載ってる!
  • いつも側には駅ナカグルメ(17) JR藤沢駅、湘南の老舗「大船軒」の駅そばにノスタルジーを感じる

    湘南エリアを中心に駅弁を販売し、「鯵の押寿し」とサンドウィッチが有名な大船軒。1898(明治31)年に大船駅で営業を開始した老舗だ。 湘南の老舗「大船軒」の暖簾(のれん)がかかる立ちいそば屋 当初、サンドウィッチに使うハムは輸入品だったが、後に国内で「鎌倉ハム」の製造を開始し、評判となって注文が殺到したことから「鎌倉ハム富岡商会」を設立したという逸話もある。相模湾の鯵を使った押寿し弁当も人気で、湘南のご当地名物にもなっている。その大船軒の立ちいそば屋を訪ねてみた。 JR藤沢駅の東海道線ホーム、階段の下側のスペースに「大船軒」の店舗がある。入口の天井が低く、腰をかがめないと入れないようなコンパクトな立ちいそば屋だ。店の中は4~5人入れる程度のスペースで、知らない者同士、肩を寄せ合いながらそばをすする。 階段下のこじんまりとしたスペースにある店舗 券売機はタッチパネル方式。そば以外のメニ

    いつも側には駅ナカグルメ(17) JR藤沢駅、湘南の老舗「大船軒」の駅そばにノスタルジーを感じる
    rteeeeee
    rteeeeee 2019/01/08
    「藤沢駅の東海道線ホーム、階段の下側のスペース」「入口の天井が低く、腰をかがめないと入れない」「店の中は4~5人入れる程度のスペースで、知らない者同士、肩を寄せ合いながらそばをすする」
  • 三崎下町商店街で「港の麺フェス」開催! 三崎マグロや三浦野菜を使った麺料理が集結! - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト

    ココがキニナル! 三崎下町商店街で開催される「港の麺フェス」。参加店舗とキニナルメニューをご紹介! 当日、はまれぽ編集部も参加するかも!? 2018(平成30)年4月14日~15日の2日間、マグロの街として有名な三崎下町商店街で「三崎 港の麺フェス」が開催される。 「三崎 港の麺フェス」は三崎下町商店街(日の出通り・入船すずらん通り・三崎銀座通り・西銀座通り)で実施される「MISAKIぐるぐる春まつり 2018」の一環として、三崎マグロやアカモク、三浦野菜といった三浦の“うまいもの”を使った、多国籍な麺料理を全9店舗で限定販売するイベントだ。 「三崎 港の麺フェス」参加店舗店主一同 参加店舗は、「えきめんや 三浦ご当地べ比べ対決」で勝者となった「まぐろ親父」山田芳央(やまだ・よしお)さん率いる「くろば亭」をはじめ、三崎下町商店街を代表する各店。 提供するラーメンは一杯300~500円とい

    三崎下町商店街で「港の麺フェス」開催! 三崎マグロや三浦野菜を使った麺料理が集結! - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト
  • 京王線ユーザーよ、今こそ立ち上がれ!調布「若松屋」で8人前・1.8kgのメガ盛りそばに挑んできた - ぐるなび みんなのごはん

    どうもみなさま、ライターのアリマックスです。 突然ですが、みなさまが住んでいる最寄りの路線は何線でしょうか? 私は京王線沿線に住んで30年以上になるのですが、ちょっと前から思っていたことを書かせていただいてよろしいでしょうか? 京王線って他の路線に比べてナメられてません…? あれ、もしかして、京王線を知らないって人もいますか? 京王線とは、新宿駅~京王八王子駅をつなぐ路線(定義はいろいろあるようです)。ざっくり京王線の仲間には井の頭線・相模原線・競馬場線・動物園線・高尾線があり、沿線には多摩動物公園や、京王よみうりランド、味の素スタジアム、深大寺、高尾山など有名なスポットが山ほどあるのです。 これまでの人生で、何度か最寄り路線の話になることがありました。そのときの東急田園都市線、東急東横線ユーザーの京王線民に対する冷ややかな視線……いまだに忘れられません。とても悲しい。 たしかに、田園都市

    京王線ユーザーよ、今こそ立ち上がれ!調布「若松屋」で8人前・1.8kgのメガ盛りそばに挑んできた - ぐるなび みんなのごはん
    rteeeeee
    rteeeeee 2017/10/05
    言うほどナメられてるか?「そのときの東急田園都市線、東急東横線ユーザーの京王線民に対する冷ややかな視線……いまだに忘れられません」そばはうまそう。
  • うまい汁各種でうどん、そば、中華麺、スパゲッティを食べる

    カップヌードルの麺をべ終わったあとの残り汁がうまい。 それと焼きそばについてくる茶色いソースの粉末、あれなめるとうまい。 あとカップのおしるこってうまい。 頭がばかなのかな? という冒頭であるが冷静になり胸に手をあてて考えてほしい。いっていることにはなにも間違いはないはずだ。 ばかっぽいがおいしい汁(一部粉)というものが世の中にはある。その汁でもって今日はおなじみの麺たちである うどん、そば、中華麺、スパゲッティをべてみたいと思う。 どの組み合わせが合うだろうか。 いちご煮、ふかひれスープ、天然がごめとろろ昆布汁といった高級スープでも試します。

    うまい汁各種でうどん、そば、中華麺、スパゲッティを食べる
  • 名古屋の麺事情が柔軟すぎて、うちゅう

    きしめんや味噌煮込みうどん、あんかけスパゲッティに台湾ラーメン、スガキヤラーメンなどなど名古屋には独特の麺料理がたくさんある。 しかし、あまり知られていない麺文化がまだあった。それが、“うちゅう”だ。

  • そばはガレットになるのか

    1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:めんたいフランスのためにできること

    rteeeeee
    rteeeeee 2015/05/21
    「ツールドそば屋」
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