横浜中華街で失敗しない方法は「食べ放題に行くな」→ランチで3000円出せば腹破裂するほど食べれます
てんまにちゃん🇻🇨٩(๑ᵕᴗᵕ๑)و @TenmaniChan 地方から来て横浜中華街で失敗しない方法はただ一つ 『食べ放題に行くな』 勘違いしてる人が多いけど横浜中華街は食べ放題の場所じゃ無いです。 食べ放題に限らず、大通りでギラギラピカピカしてる店は全部最近できたマズい店なのでやめましょう。 ボロい建物ほどうまいと思えば間違いありません。 2024-01-05 13:11:23 てんまにちゃん🇻🇨٩(๑ᵕᴗᵕ๑)و @TenmaniChan 大事なこと言い忘れてた。 そもそも「中華料理（街の中華屋とかで出る日本ナイズされたものでない、中国の食事）」 がダメな人は来ないほうがいい。 『なんか変な匂いして不味かった』 て言う感想の人がコレ。 中国行ったら干からびてしぬタイプ。 ベースから違うのよ…中国の料理、謎の匂いする… 2024-01-05 19:06:32 てんまにちゃん
一人前一万円のお粥「毋米粥」を食べた
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：江戸前オオアサリ（ホンビノス貝）を捕ってきた（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 広東料理の南粤美食にやってきた これまでの人生でお粥に使った総額以上のお粥を食べにやってきたのは、横浜中華街にある南粤美食（なんえつびしょく）。テレビドラマ版『孤独のグルメ』にも登場した広東料理の有名店だ。 井之頭五郎（松重豊）さんは一人で中華釜飯や海老雲呑麺を食べたそうだが、私は16人でお粥を食べる。 なんでそんな大人数なのかというと、16人以上を集めないと予約ができない特別な料理だかららしい。これが豚の丸焼きならわかるが、お粥なのが不思議である。すごく大きな鍋で大量に作らないと成り立たないお粥なのだろうか。 コロナが落ち
横浜のキニナル情報が見つかる！[はまれぽ.com]
家系ラーメンとは 家系ラーメン（いえけいラーメン）は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。横浜ラーメンと呼称されることも多いが、より以前から存在する横浜市中区ルーツのラーメンとは異なると言われている。 当ページでは、はまれぽが「横浜の家系ラーメン店全国制覇への道～家系図を作ろう～」で訪れた家系ラーメン店を基本に現存する家系ラーメン店を家系図にし、一覧化しています。 更新しました！（2020年1月27日） 家系マイスター・マーコ監修 らーめん市場 住所／横浜市青葉区市ケ尾町1169-8 竹中ビル1F 電話番号／045-971-1855 営業時間／[月〜土、日（祝日前）]18:00～翌6:00(LO 翌5:45) [祝日]18:00〜翌2:00(L0 翌1:45) 定休日／店舗に
2019年はラーメンも視覚で楽しむ時代に！ラーメン官僚が選んだ「イケ麺」BEST８！ ｜じゃらんニュース
2018年も12月に突入した。そろそろ、来たるべき2019年における新たなラーメンブームの輪郭が、うっすらと姿を現し始める頃合いである。 2018年のラーメンシーンを総括してみると、食べ歩いていて特に目立ったのが、辛いラーメン（「辛系ラーメン」）を提供する新店。厳密には、辛系ラーメンの一般化は、ここ数年間途切れることなく続いているトレンドだが、2018年は、増加のペースに拍車が掛かったような印象を抱かされる。 埼玉県久喜市に本店を構える辛系ラーメンの人気店『火の豚』の快進撃が、その象徴的な出来事だろう。同店は、今年に入って立て続けに埼玉県内や都内に新店舗を擁立し、瞬く間に「個人店」から「グループ店」へと移行した。 辛系ラーメンを食べる頻度が更に上がったなという、個人的な実感もある。私は1週間に概ね14杯のラーメンを食べるが、その内、少なくとも４～５杯は、担々麺、麻婆麺等の辛系ラーメン。週に
横浜家系ラーメンの歴史 | baktaさんのﾌﾞﾛｸﾞ
～1973年 前家系時代。羽田の貝塚から背ガラが出土し、ゴム長の足跡が採取されているとされるが、詳細は推測の域を出ない。 1974年 吉村実を当主に建て、新杉田に吉村家が興される。 ここで家系の源流が供されたが、その濃厚な豚骨に醤油の味が、職人や商人を中心に好評を博すこととなった。また眼前で執り行われる、門下生を相手取った当主の正拳突きや膝蹴りなどの演武披露も話題を呼び、徐々に民衆の支持を増やしていった。 1984年 吉村家の繁栄を受け、本牧に吉村家直系の本牧家を制定。のちにその官位を失うこととなるが、初の分家としての直系の誕生である。 1988年 本牧の乱。あくまで醤油を前面に押し出す政策を曲げない吉村実との対立に端を発した、本牧家のお家騒動が続いていたが、ここに来て神藤隆に従う一派の一斉蜂起に及んだ。神藤は志を同じくする者らと共に独立し、六角家を創設。低粘度の豚骨と鶏油をあつらえ、瞬く
金陵 （キンリョウ） - 元町・中華街/広東料理 [食べログ]
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
![金陵 （キンリョウ） - 元町・中華街/広東料理 [食べログ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ae578e117f4d34280dedbfdba18c22679e3dc6f6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F640x640c%2Frestaurant%2Fimages%2FRvw%2F137527%2F137527684.jpg%3Ftoken%3D416fcef%26api%3Dv2)
池袋の回転寿司なら「大江戸池袋西武前店」の「切り落とし」が美味すぎてお得すぎてガチでおすすめ - ぐるなび みんなのごはん
※編集部追記：値段が改定されたため、本文を公開当初から一部改めています。 池袋は回転寿司戦国時代 破ッ！色・食・是・空！！ こんにちは。グルメ修行僧・東山です。 みなさん！寿司食べてますか！？ つやつやに炊き上げた銀シャリに、新鮮な魚介の刺身を乗せ、腕を磨きあげた職人が心を込めて握る珠玉の逸品。 仏の戒律など忘れて、普段は肉や脂っこいものばかり暴食しておる私めでございますが、今日は日本人のソウルフード“寿司”を腹いっぱい食べたいと思います！ そして、皆さん……実は池袋駅前が“回転寿司激戦区”だって知っていましたか？ [池袋 回転寿司]で地図検索をかけた結果をご覧ください。 なんと!? さながら、“回転寿司戦国時代”の幕開けです！ 地図上では20店舗ほど表示されていますが、実際に歩いてみた実感値ではもう少し多くの回転寿司店があったように思います。 そして、今日紹介するのが、「大江戸池袋西武前
回らない寿司デビューにもうってつけ！1万円前後で満足感がハンパない東京の鮨店まとめ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 突然ですが、みなさんは「鮨」好きですか？ 実は私、鮨を愛しすぎて、高校時代も鮨店でアルバイトしていたくらいには大好きなんです。 本当は毎日でも食べたいくらいなのですが、さすがにそれはお財布的に無理ですし、最近は鮨バブルで、結構いいお値段するお店が多いですよね。たまの贅沢といえど、さすがに諭吉さんが何人もいなくなってしまうのは困ります。 そこで、今回は私が実際に行って、自信を持ってオススメできる「1万円前後で行ける、満足感高すぎなカウンター鮨屋さん」をまとめました。 ちょっと贅沢したいときに行ける、手頃な値段のお店を知っていると人生捗りますよ……！ ちなみに、こちらの記事は、ぐるなびのサービス「チョットぐ」のリニューアルのお知らせもかねて書いています。 ※「チョットぐ」とは？ 「行ってみたい！」と思ったお店をブックマークしておけるぐるなびのサービス。
馬刺し&馬肉料理が食べ飲み放題で5,000円の天国が相鉄線沿線にあった…！これだから横浜は郊外でも侮れない - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！お肉大好きカメラマンの伊藤真美です。 突然ですが皆さん、「相鉄線」って知ってますか？ 相鉄線は、横浜から海老名を結ぶ鉄道なのですが、その知名度はというとお世辞にも高いとはいえません……。特に、神奈川県以外の人からは存在を知られていないこともあったりします。ちなみに、モダンなデザインの車両がイケてる！と鉄道好きからは隠れた人気を誇っているらしいです。 とにかく、相鉄線は脚光を浴びるような路線ではなく（失礼）、神奈川県でも違う路線沿いに住んでいる人にとってはけっこう謎の存在だと思うのです。かくいう筆者も神奈川県出身ですが、やっぱり相鉄線沿線は本当に謎です。 しかし！相鉄線沿線の馬肉料理のお店「うま処 櫻」に行ったら、あまりに素晴らしすぎて、相鉄線の株が急上昇してしまいました……！ というわけで、さっそくご紹介します！ なんと馬刺し&馬肉料理が食べ放題飲み放題で5000円！ こちらの
あの「いきなりステーキ」をもっと堪能できる裏テクニックがあるらしい - メシ通 | ホットペッパーグルメ
いきなりステーキを10倍楽しむ裏ワザ＆裏メニュー 無性にガッツリ肉を食べたい……そんなときの庶民の味方「いきなりステーキ」。 ▲4月27日にオープンしたオリナス錦糸町店 ひとりでフラッと立ち寄れるし、気取らず気負わず肉を堪能できるし、最近は座って食べられる店舗も増えているしで、足しげく通っている人も多いみたいですね。 私も毎回のように見かけるお兄さんとかいますもん。 ただそうなると、オーダーがワンパターン化しちゃいませんか？ たまには違った味も楽しみたいな……でもやっぱりこれ好きだしな……と思っているな・ら・ば！ いつものメニューをアレンジしちゃえばいいのです。 というわけで、スタッフ直伝「いきなりステーキを10倍楽しむ裏ワザ＆裏メニュー」をこっそりご紹介したいと思います。 いきなりステーキのスタンダードな楽しみ方 「いきなりステーキ」をご存じないかたのために、まずは簡単にシステムの説明を
秋葉原「らあめん広」のシビれる広島ご当地つけ麺が新感覚
広島のご当地つけ麺・ラーメンが秋葉原で食べられるとのことで今回もフラトン@Huraton1が一人で行ってきました。 店名は「広(ひろ)」。広島の好感度がぐいっと上がるくらい、とても美味しかったのでレビューしますね。 らあめん広のラーメン・つけ麺メニュー【秋葉原】 主なメメニューは以下の通りです。 広島らあめん(750円)広島つけ麺(860円)広島式汁なしタンタン麺シビレ(860円)担々麺が美味しい！と聞いていたので、この日は汁なし担々麺を狙っていたのですが、ひき肉を切らしたということで売り切れていた為、合わせて評判の高いつけ麺をチョイスしました。 つけ麺のつけだれの辛さを「大・中・普通」から選べるようです。私は辛いのがそこまで得意ではないので、一番辛そうではない「普通」にしました。 また麺の量も「並盛り・中盛りから選べるようです。 らあめん広つけ麺の感想【秋葉原】 【らあめん広】広島つけ麺
有楽町ランチ・ディナーでひとり飯ができるお店を厳選レポ
有楽町で一人ランチやディナーをお探しの方に、わたくしフラトンが自分の足で行った美味しくて安いご飯屋さんを厳選してお届けします。 有楽町で洋食ランチ・ディナーレストランあづま ■ケチャップオムライス+トッピング(この時は海老フライを選択)(1,200円) あづまは銀座に40年以上前からある老舗の洋食屋さん。メニューは全て1000円くらいで、ハンバーグ、生姜焼き、ジュージュー焼きなどがあります。ランチはお好みセットといって1000円で好きなメニューから2品組み合わせることも可能です。またビフテキ120gが1000円。銀座という立地も考えるとコストパフォーマンスが良いです。夜も安いしどうやって経営してるでしょうか。 写真のオムライスは卵がトロトロです。味付けは薄味のケチャップライスには玉ねぎとハム入り。エビフライも身がつまっています。 バイトさんとの差を感じるところがありますが、店主の接客はとて
やたい (鶴見/お好み焼き)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
【日本全国】ご当地ラーメン28選！豚骨、醤油、味噌…こだわりの一杯を制覇したい♪ ｜じゃらんニュース
敦賀ラーメン【福井県】 屋台が発祥！豚骨＋鶏ガラベースの濃厚ラーメン （画像提供：敦賀観光協会） ラーメン屋台から始まったと言われる「敦賀（つるが）ラーメン」。豚骨と鶏ガラをベースにした醤油味のラーメンが基本ですが、味の濃さや麺の太さ、トッピングはお店によって異なります。 昭和前期に敦賀駅前付近で流しの屋台が開店したと言われており、時を経た現在でも、20時から深夜2時ごろまで屋台や店舗で各店こだわりのラーメンを提供しています。 国道8号線沿いの本町アーケードに並ぶ屋台ラーメンは、観光スポットとしても有名です。屋台での食べ歩きの他、旅の夕飯や飲んだ後の締めにもぴったりですね。 高山ラーメン【岐阜県】 たれと一緒に煮込んだまろやか醤油スープの優しい味わい （画像提供：岐阜県観光連盟） 大ヒットした某アニメーション映画に登場したことで、全国的にも一躍有名になった「高山ラーメン」。チャーシュー、メ
世界のミシュラン三ツ星店に6,000万円をつぎ込んだ“美食家すぎるサラリーマン”が絶賛する「東京のコスパ優良店」とは - メシ通 | ホットペッパーグルメ
いきなりクイズです。 下記に挙げた2軒の和食店。会計金額には、およそ300倍もの差がある。 とはいうものの、両店にはある共通項が存在する。それはいったい、何？ A店：ニューヨークの最高級寿司レストラン。あるカップル客は、握りのコースと追加の寿司を注文し、ワインも飲んで、会計が、な、何と、あぜん、がくぜん、目が点の2,000ドルオーバーだった（20数万円） B店：新宿の和食店。ランチの鰯（イワシ）定食（刺身、フライ、煮魚などから選べる）がコスパ抜群で評判。お支払いは、明朗会計、お値打ち価格、心もお腹もお財布もほっこりの800円（税込）だった 答えは…… 両店ともに、ミシュランの星付き店であること！ 三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男 今回、上記2店の話題を含め、食べ歩きのオモシロ話をたくさん聞かせてくれたのは、『世界のミシュラン三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男の過剰なグルメ紀行
現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する : ライフハックちゃんねる弐式
2017年09月09日 現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する Tweet 74コメント ｜2017年09月09日 18:00｜料理・グルメ｜Editタグ ：スイーツ 1 ：風吹けば名無し パリセヴェイユ（東京・自由が丘） Ryoura（東京・用賀） アテスウェイ（東京・西荻窪） アステリスク（東京・代々木上原） エーグル ドゥース（東京・目白） パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ（東京・葛飾） オーボンヴュータン（東京・尾山台） イデミ・スギノ（東京・銀座） ラ・パティスリー・ベルジュ（千葉・安房鴨川） アン・プチ・パケ（神奈川・横浜） ユウジアキジ（神奈川・横浜） アングランパ（埼玉・さいたま新都心） オークウッド（埼玉・春日部） パティスリー・ローレライ（栃木・宇都宮） 以上や 17/09/09 08:29 ID:7sc1ZN4Ir.net 当ブログサイ
おいしい (うな重/鰻) が見つかった（東京編） [食べログまとめ]
おいしい (うな重/鰻) が見つかった（東京編） 「江戸の流儀」もしくは「江戸城の前にある東京湾で獲れた魚介」と解釈されている「江戸前」という言葉は、現在、すし (鮨、寿司、鮓)の枕詞となっていますが、江戸城が築かれた頃は、鰻の蒲焼に使われた詞でありました。 思い返してみれば、この歳になるまで鰻を”真剣に”食べたことがなかった。 おいしいことは分かっているのですが、なぜ真剣に食べていなかったのでしょうか。 醤油と味醂や砂糖で作られた甘じょっぱいタレ(かえし)で焼かれた鰻の白身と脂身と皮の焼けた蒲焼が、私たちの五感を擽ぐり、鰻喰いの楽しみの一つである出来上がりを ”待ち” 、うな重に対する期待感が絶頂期を迎えたところに現れる重箱もしくは丼の蓋を取ると、立ちのぼる湯気と芳香が鼻を擽り、目に飛び込んで来るふっくら艶々の蒲焼に箸を入れたくなる衝動は抑えることができず、誰もが一気に食べてしまいます。
![おいしい (うな重/鰻) が見つかった（東京編） [食べログまとめ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c3b5f09882cef7415e76fbf5b2f3f678270d6b04/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F1200x630c%2Frestaurant%2Fimages%2Fmatome%2F6519%2Fff8cbb0f05c2c2a39a59ff6712dacc69.jpg%3Ftoken%3Dffdcd23%26api%3Dv2)
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