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トマトと食に関するytnのブックマーク (1)

  • イネとトマトの遺伝情報公開、干ばつに強い品種開発の手がかりに

    ケニアのタナ川(Tana River)流域にある赤十字(Red Cross)の避難民キャンプで米をべる子どもたち(2012年9月12日撮影、資料写真)。(c)AFP/Carl de Souza 【7月28日 AFP】アフリカ原産のイネと野生種トマトの一種の遺伝情報が27日、公開された。干ばつに強い作物の開発につながる情報という。 これら2種の遺伝子配列は、米科学誌ネイチャー・ジェネティクス(Nature Genetics)でそれぞれ個別に発表された論文で詳細に報告されている。 イネに関する研究論文は「世界人口が現在の71億人から、2050年までに90億人以上に増加すると予測されている中、植物生物学者らは(水、肥料、農薬などの)投入量を削減して現在の2倍から3倍の収穫を上げる作物を開発し、第2の『緑の革命』を起こすことを求められている」と述べている。 「イネは、90億人の物をどのようにし

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