サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
伝説のそば名人・高橋さん、広島の店に幕 来春、大分へ：朝日新聞デジタル
全国のそば通をうならせてきた広島の「名人」が来春、のれんをおろす。山梨から来て１３年。地元のそば栽培は定着し、後進も育った。「そば打ちは生涯続ける」。７０歳になるのを機に今度は大分へ移り、各地で技を伝え続けるつもりだ。 広島県北広島町長笹（ながささ）。広島市内から車で１時間ほど走った山あいに、高橋邦弘さん（６９）が営む「達磨（だるま） 雪花山房（せっかさんぼう）」がある。 高橋さんがのばすそばの生地の厚さは１・２ミリ。２００８年の北海道洞爺湖サミットでは、ファーストレディーの夕食会で振る舞った。店の営業は原則として土日・祝日で、メニューも「もりそば」（１枚７００円）だけだが、遠方の客が開店前から行列を作る。
東京で和のこころを感じられるそば屋14選 - Retty
知れば知るほどのめり込む・・・ 東京で和のこころを感じられるそば屋14選 東京でそばを食べるなら是非押さえておきたいおいしいそば屋を集めました。言わずと知れた名店や老舗から、新世代と称されるそば屋まで。たまにはそば懐石で和を感じてみましょう。
“蕎麦界の二郎”にして恐らく日本一行列のできる「港屋」の鶏そば＠東京・西新橋 - 己【おれ】
2017/02/24：更新 2006/03/31：初公開 どーんとボリュームたっぷりな西新橋「港屋」の温かい鶏そば。 立ち食い蕎麦って便利ですよね。いつ行っても営業しているし、“早い・安い・旨い”の三拍子を徹底しているから気軽に利用できちゃう。 そして、そんな立ち食い蕎麦屋さんで最も異質かつ大胆なお店といえば、東京・西新橋にある「そば処港屋」。 2002年7月創業と中堅クラスの歴史を誇りますが、オープンしてから今日に至るまで、蕎麦業界はおろか飲食業界全体、いや、それすらも飛び越えて強烈なインパクトを与え続ける孤高の存在。 こんな蕎麦、そうはお目にかかれません。 今回は“蕎麦界のラーメン二郎”と呼ばれ、恐らく日本一行列のできる立ち食い蕎麦「港屋」を紹介いたします。 東京メトロ銀座線・虎ノ門駅徒歩6分。虎ノ門ヒルズそば、大行列が目印の立ち食い蕎麦「港屋」 どかんと虎ノ門ヒルズを構える愛宕一丁目
銀座駅直結！ワンコイン以下の良心的価格でたらふく蕎麦を満喫できる「俺のそば GINZA5」 - 己【おれ】
黒くて太くて固茹での冷たい蕎麦にガツンと豪快な盛り付けと言えば、 2002年に彗星のごとく誕生し飲食業界に強烈なインパクトをもたらした孤高の存在にして“蕎麦界のラーメン二郎”との呼び声も高い「そば処港屋」のことを思い浮かべる方も大勢いらっしゃることでしょうが、今回は“俺のシリーズ”で一世を風靡した俺の株式会社による新業態、先月4月11日にオープンしたばかりの新店「俺のそば GINZA5」について、今からそいつをこれからそいつをYAH YAH YAHと書き殴ってみたいと思います。 0.目次＆関連記事 銀座駅直結の抜群過ぎるアクセス、俺のそばは駅のそば 開店1ヶ月未満にして早くも蕎麦メニューの大幅値下げで勝負をかけてきた「俺のそば GINZA5」 回転率向上に特化した最大82名収容の立ち食いスタイル 「俺のそば GINZA5」の注文から受け取りまでの流れ 蕎麦が見えないくらいに盛られた大量の具
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
新宿の個性派そば10選 - Retty
