品薄の高級ウイスキー、供給増は27年頃に－サントリー鳥井社長サントリーホールディングス（ＨＤ）傘下で酒類事業を営むサントリーの鳥井信宏社長は、国内外で人気が高まり品薄傾向にある同社の高価格帯（プレミアム）のウイスキーについて、供給量が増えるのは2027年頃になる可能性があるとの見通しを示した。 鳥井氏は10月の都内でのインタビューで、10年代半ばからウイスキーの増産に取り組み「アクセルは踏み続けている」ものの、製品の熟成には時間がかかることから「27年くらいにもう少し量が出るかもしれない」と予想した。同氏によるとサントリーでは過去10年間あまりで約600億－700億円をウイスキーの貯蔵庫などに投資してきたという。
サントリー 山崎と白州のウイスキー蒸留所に大規模設備投資へ | NHK
