“貧困層専用スーパー”が超クールでかっこいい
いやーなんだこれー、こんなのあるんだー。超かっこいい！ 大手スーパーなどから余剰品を提供してもらい、貧困層の人だけに格安で販売するスーパーがこのほど、英中部バーンズリーで開店した。食品の無駄をなくし、貧困層の支援にもなる一石二鳥の取り組みとして、注目されている。 「社会的スーパーマーケット」と呼ばれる仕組みで、欧州では経済危機に見舞われたギリシャやスペインなどを中心に計千店以上あるとされるが、英国では初めて。 包装・表示ミス、過剰生産などで売れなくなった食品や生活用品を複数の大手チェーンから無料や安値で引き取り、最大７割引きで販売。期限切れ商品や酒、たばこは扱わない。 英で貧困層専用スーパー開店 大手から余剰品引き取り ：日本経済新聞 日本では、年間300〜400万トンの食品ロスが発生 たとえば日本では、農林水産省の推計によると、本来食べられるのに廃棄されている「食品ロス」が、年間500
「カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉」発売 : ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
食品製造卸売会社「味源」（香川県まんのう町）は、カップ麺専用の粉末調味料「カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉」の販売を開始した。 瀬戸内海産の煮干しや、静岡・焼津産のかつお節、九州産のさば節など魚介ダシをベースにした粉末調味料で、黒こしょうの香りがアクセントの「ブラックペッパー味」、赤唐辛子の辛みが効いた「レッドペッパー味」の２種類を用意した。 １袋９０グラム（約２０食分）で、税込み５２５円。インターネット通販などで取り扱う。 カップ麺の国内市場規模は約４０００億円、年間生産数量は約３４億食に達するといい、同社は「新たなジャンルを開拓した。全く新しい味覚が楽しめるので、ぜひ一度試してほしい」としている。 問い合わせは同社（０８７７・７５・３２０２）。
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