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酒に関するmozunikkiのブックマーク (11)

  • 激シブなのは百も承知だが「焼き味噌」を激オシせずにはいられない - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    蕎麦前で一品だけ選ぶとしたら 自分が「大人になった」と感じる瞬間はありませんか? 私は回らない寿司屋のカウンターに一人で座った時、そんなことを思ったりします。 もうひとつは休日の昼、蕎麦屋でキンと冷やした日酒(常温もおいしい)でチビリチビリやりながら……蕎麦が供されるのをゆるりと待つ瞬間。 いわゆる「蕎麦前」の時間を楽しめるようになった時でしょうか。 こんにちは、メシ通ライターの飯炊屋カゲゾウです。そんな蕎麦前のひと時、お品書きにあると必ず頼んでしまうのが「焼き味噌」です。 もちろん、蕎麦がきや板わさ、出汁巻き卵などもおいしいのですが、焼き味噌は塩味がほどよくて日酒と合い、かつ値段もリーズナブル。 蕎麦前のメニューでどれかひとつしか選べないとしたら迷わず「焼き味噌!」とオーダーします。 家で焼き味噌を作るときの「たったひとつのコツ」 というわけで「家族と懐のために『家めし、家BAR、家

    激シブなのは百も承知だが「焼き味噌」を激オシせずにはいられない - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    mozunikki
    mozunikki 2021/09/10
    西京味噌でいいのか。
  • 2017年一升瓶価格2,500円から4,000円の旨い日本酒ランキング

    2,500円から4,000円と言うカテゴリーは、「趣味の一つとして、いいお酒を家飲みしたい。」と筆者がもっとも意識している価格帯となります。実際に10,000円を超えるようなお酒には、それだけのものがあるのも事実ですが、そんなお酒ばかり飲むわけにもいきません。とびっきりのお酒を基準に置き、表題の価格帯の中で探し出すことで、ぶれることなく自分好みのラインナップを増やすことができるのではないでしょうか。高額なものとは違って当たり前ですが、遜色はない。そんなコストパフォーマンスの良いお酒が、今回のカテゴリーの上位にランクしているようなので、取り上げてみました。 以前にもこのタイトルで記事をUPしておりますが、WordPress Popular Postsと言うプラグインを利用して自動集計しておりました。サーバーへの負荷が非常に高くなってしまったので、新たに2017年バージョンとして手動で作成しな

    2017年一升瓶価格2,500円から4,000円の旨い日本酒ランキング
    mozunikki
    mozunikki 2017/11/15
    よしよし、俺が好きなの入ってない。
  • 日本名門酒会 公式サイト - ドキュメント-立春朝搾り どんなお酒?

    © 2001-2022 Japan Prestige Sake Association. 日名門酒会

    mozunikki
    mozunikki 2017/02/07
    『立春朝搾り』ほほぉ…。
  • 新久千映の一人さまよい酒 | 連載 | コミックエッセイ劇場

    『ワカコ酒』でブレイク中! 飲んべえマンガ家として数々のお店を訪れてきた新久千映が、女一人で酒場を楽しむノウハウを満載にお届けする酒飲みコミックエッセイ。 直感でうまい店を選ぶコツ、ディープな酒場での楽しみ方、二日酔いからの復活の仕方など、お役立ち、時々、ただの飲んべえの戯言でお送りします♪

    新久千映の一人さまよい酒 | 連載 | コミックエッセイ劇場
  • 【関西情報】大阪・京都・神戸で日本酒を飲むならココ!こだわりの日本酒がある飲食店情報まとめ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

    首都圏だけじゃない!こだわりの日酒をおいた飲店は全国にたくさんあります。 今回は、関西エリア(大阪・京都・神戸)でSAKETIMES編集部のイチオシ飲店情報をまとめました。 北新地「酒肆 花はな」JR東西線 北新地駅から徒歩5~10分 地下鉄西梅田駅から10分 カウンターと、4人がけテーブルがひとつのコンパクトなお店。だからこそ、家庭的な雰囲気を楽しめます。リーズナブルで心あたたまるお料理が魅力的。 日酒の品揃えは、女将さんの「独断と偏見」による素晴らしいチョイス! これぞ至福のとき・・・。国産黒毛和牛の特上ロースや熟成肉は炭火でどうぞ 梅田「浅野日酒店」阪急線 梅田駅 徒歩8分 JR 大阪駅 徒歩8分 100種類以上の品揃えを誇る日酒専門店。飲み比べで気に入ったものがあれば、その場でお買い上げもできるそうです。失敗したくないおいしい日酒をプレゼントしたいときに重宝しそうなお

    【関西情報】大阪・京都・神戸で日本酒を飲むならココ!こだわりの日本酒がある飲食店情報まとめ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
  • 日本酒ランキング

    2021/07/19 不明 由紀の酒-日酒談義-TOPページのアクセス数が跳ね上がる 由紀の酒-日酒談義- 前週平均21.4.1PV、当日1216PV、翌週平均17.3PV 2021/04/10前後 各SNS 外ヶ濱が今季で一旦終売となる情報が流れる。 外ヶ濱 前週平均4.1PV、当日25PV、翌週平均6.4PV 2021/02/16 KHB東日放送 ほっとネット東北  絆の一献 恩返しの酒「Unite311」として震災から復活した伯楽星を紹介。 伯楽星 前週平均13.9.7PV、当日142PV、翌週平均24.6PV 2021/02/19 テレビ東京 よじごじDAYS 由紀の酒出演、日酒通が厳選した日全国の銘酒10選が大集合 美女2人(高田秋さん@viviansuuuu 高見奈央さん@lespros_naosuke で飲み比べクイズに挑戦! 結ゆい 前週平均6.0PV、当日71P

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  • 新幹線で飲む酒 - 話半分で聞いてください

    大人になった今や、旅の楽しみといえば観光よりなにより、酒である。旅先で飲む酒は無論格別だが、移動の新幹線で飲む酒というのもまた良いものである。特段旨いものを口にできるからというわけではなく、限られた時間でそこでしか飲めない酒をやれる、というのが良い。べ物や酒の匂いを他の乗客に振りまいてしまうのは忍びないけれども、旅人にだけ犯すことを許された罪だと思い、気にしないようにしている。 子供の頃、家族旅行で新幹線に乗る際は、いつも個室の席を使っていた。「うるさく騒ぎ立てる幼い子供の自分が、周りの迷惑になるから個室を抑えている」と親には言われていた。そのせいか、隣の車両のズラッと縦横整列された席に座る大人たちに憧れた。自分には入ることを許されない場所に座っていたからだ。私はデッキからその車両の中をよく眺めていたのだが、一人で静かに酒を飲みながら駅弁をべる人に特に惹かれた。独特の世界観を持っている

    新幹線で飲む酒 - 話半分で聞いてください
    mozunikki
    mozunikki 2014/11/05
    わかる。あれはいい。
  • 酒飲みの天国!都内で日本酒が豊富な角打ち4店 | nomooo

    こんにちは。 突然ですが皆さんは「角打ち(かくうち)」という言葉をご存知でしょうか。この言葉が分かるようであればアナタは相当な酒好きです。ということで今回は東京都内で角打ちを楽しめるオススメのお店をご紹介していきましょう。 角打ちとは 角打ちがそもそも何なのか分からないという方のために簡単にご説明します。「角打ち」とは「お酒を売っている酒屋の店内で酒を飲むこと」を表す言葉。もともとは「升のはいった酒を飲むこと」という意味ですが、時代が流れるとともに意味合いが変わったようです。普通の立ち飲み屋と同じじゃないの?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、あくまで角打ちは「酒屋」で行われるもの。酒屋の業はお酒を売ることなので、普通の飲み屋とはまた別のものなのです。 東京都内で角打ちのできるオススメの酒屋 角打ちの意味が理解できたところでオススメの角打ちを行っている酒屋をご紹介していきましょう

    酒飲みの天国!都内で日本酒が豊富な角打ち4店 | nomooo
    mozunikki
    mozunikki 2014/07/08
    いやー、いいな、こういうの。
  • 居酒屋でひとり飲みの時にカウンターで何をするか 定番8選 - Rocketboy Digital

    ひとりで飲む ひとりで飲む。 これは今でも大っぴらには言えない事で、大抵は「信じられない」という顔をされます。ということもあって、飲み仲間以外にはあまり公言しないんですが、たまに知り合いと、ひとり飲みの話になった時に「一人で飲んでいて楽しいんですか?」と言われた時に返答に困ります。 このような話の展開になるとかなり面倒ですので 「ひとりでじっくりと飲む酒には、また違った良さがあるんですよ」と言いたいところですが、「確かにね、孤独なんですよ」とだけ言って、なんとも煙に巻いた形で話を終わらせるしかありません。でも当は「一人は誰にも気を遣うこともなく、自由に酒を飲み、自由に料理をたのむことができる」という理由が大きいのです。 居酒屋では何もしなくていい 1日の内で「何もしなくていい時間」「何も考えなくていい時間」「ぼーっとしていていい時間」という自分だけの時間を作りたい時があります。自宅でぼー

    居酒屋でひとり飲みの時にカウンターで何をするか 定番8選 - Rocketboy Digital
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    mozunikki 2013/08/12
    文庫本を読む。
  • 静岡に来たら、これを呑め! 吟醸王国静岡のお勧め地酒リスト

    静岡にはこれといって有名な観光地はないけど、魚と地酒は美味しいです。静岡は「吟醸王国」といわれ、飲みやすくてキレがあるお酒が多いです。 今年で静岡生活17年目に突入。ガッツリ静岡の地酒に浸かってきました。静岡に来たら飲んでもらいたい地酒をピックアップしてみたいと思います。 あえて磯自慢は外す 静岡といえば、「磯自慢」がプレミアム酒として全国的に有名です。確かに磯自慢は美味しいです。その代わり気軽に飲むにはちょっとお高め。 今回は磯自慢はあえて外して、さらにお手頃で美味しいお酒を紹介しましょう。 ・喜久酔 特別純米酒 藤枝市の青島酒造のお酒です。「きくよい」と読みます。これまで一番飲んできたお酒です。 純米酒でありながら、吟醸の風味も持ち合わせています。酒蔵曰く「利益の出ないお酒」だとか。飲みやすい口当たりですが、飲み進めて行くと、お米の甘みの深さも持ちあわせた、一押しのお酒です。 ・初亀

    静岡に来たら、これを呑め! 吟醸王国静岡のお勧め地酒リスト
    mozunikki
    mozunikki 2013/03/26
    うまそおおおお
  • ビール好きいるか?ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。 : VIPPERな俺

    mozunikki
    mozunikki 2011/02/22
    よなよなエールと緑ヱビスとハートランドはうまい。
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