https://twitter.com/inadashunsuke/status/1532666402913386496
イナダシュンスケ on Twitter: "鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 https://t.co/O9prA0Urhn"
鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。 つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 https://t.co/O9prA0Urhn
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イナダシュンスケ on Twitter: "グラタン・ドフィノワーズ 薄切りのじゃがいもに対して 塩 1% ナツメグ 0.1% 胡椒 0.1% にんにく 1% 生クリーム 30% 牛乳 30% 仕上がり重量 130%"
