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これはひどいとレストランに関するsotokichiのブックマーク (2)

  • 伊勢丹のレストランも虚偽表示…モンブランの栗は「欧州産」ではなく「中国産」 : 痛いニュース(ノ∀`)

    伊勢丹のレストランも虚偽表示…モンブランの栗は「欧州産」ではなく「中国産」 1 名前: ◆CHURa/Os2M @ちゅらρ ★:2013/11/06(水) 17:58:43.54 ID:???0 伊勢丹のレストランも虚偽表示 14カ所で 三越伊勢丹ホールディングスは6日、グループの百貨店などにある計14カ所の レストランで、メニュー表示と異なる材を使った料理を客に提供していたと発表した。 札幌三越、浦和伊勢丹など百貨店8店舗と、関連会社の1施設にあるレストランで 虚偽表示を行っていた。バナメイエビを「芝エビ」、岩手県産の豚肉を「宮崎県産」 とするなど、実際と異なる表示は全体で52のメニューに及んだ。 ケーキのモンブランに 使用した中国産のクリを「欧州産」と表示していたケースもあった。 http://www.47news.jp/CN/201311/CN2013110601001730.h

    伊勢丹のレストランも虚偽表示…モンブランの栗は「欧州産」ではなく「中国産」 : 痛いニュース(ノ∀`)
  • 川越達也「年収3~400万円のくせに食べログで高級店批判してるやつって何なの?」 : 哲学ニュースnwk

    2013年06月13日19:30 川越達也「年収3~400万円のくせにべログで高級店批判してるやつって何なの?」 Tweet 1:名無し募集中。。。:2013/06/13(木) 13:04:21.50 ID:0 ――では、「べログ」のような評価サイトのことをどう思われますか? 川越 くだらないです(即答)。僕は興味もないし、何をわかって書いてるの? と思いますね。 人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです。 ――そういうこともあるでしょうね。 川越 ね? でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史は、あなたにはわからないでしょ? と思うんです。 断片的なことを切り取って、「すべて悪」みたいなことを書き込んでいる。 僕の店も「水だけで800円も取られた」と非難されることがある。でも、当たり前だよ! いい水

    川越達也「年収3~400万円のくせに食べログで高級店批判してるやつって何なの?」 : 哲学ニュースnwk
    sotokichi
    sotokichi 2013/06/14
    どう思おうと勝手だけど、それを口に出しちゃダメだろ、プロとして。客に喜んでもらえるかどうか納得してもらえるかどうかという結果がすべて。
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