フランス人「フランスにはドラゴン納豆というものがあってだな」日本人「え？納豆食うの？」
「納豆食べられる？」日本食が好きだという外国人に対して、日本人がよく問う文句だ。 そして苦手だという顔をする外国人の機体通りの反応に私たちは「やっぱりね」と満足する。 また「好きだ」と答えたら、少々の驚きと共に、その外国人に親近感を覚える。 とにかく「納豆」の話題は、日本人にとって外国人とのコミュニケーションツールの1つだ。 実際、日本に興味を持ってくれている外国人でも、どちらかと言えば「嫌い」という返事を もらいがちな納豆だが、じつはその納豆を比較的得意とする国民がいた。それはフランス人だ。 地理的にも文化的にも遠いと思われる欧州の国がどうして納豆を苦にしないのか。 彼らに話を聞いていくと意外な共通点が見えてきた。 初めて納豆を見る外国人にとって、独特の発酵臭、糸を引く見た目、粘る食感の3要素は、 納豆を口へ運ぶまでのハードルを高くする。日本でも、苦手な人でも食べやすくするために、 香り
フランス発祥のクレープ よくぞここまで進化させたと日本のクレープに驚く仏人 : 【2ch】コピペ情報局
2012年05月08日04:08 面白ニュース 食べ物の話題 コメント( 29 ) フランス発祥のクレープ よくぞここまで進化させたと日本のクレープに驚く仏人 Tweet 1： アルビレオ(WiMAX)：2012/05/07(月) 20:47:19.98 ID:QL5Eh1h40 【仏国ブログ】フランス発祥のクレープ、日本での進化に驚き 日本在住のフランス人女性のブログ「Marion chan」では、フランス発祥のクレープが日本でどのような形で食されているかを紹介している。 筆者は、フランス料理のクレープが日本で人気料理の一つになっていると紹介。しかし、食べ物をおいしく食べることが得意な日本人は、クレープも独自の形に変化させたと記している。 フランスで食べるクレープは、デザートタイプと食事用のものがある。食事用のものは、クレープ生地は そば粉などが使用されており、味も異なる。一方
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