OS X Yosemiteと共にアップデートされたPreview.appではマークアップツールが更に便利になり、様々な機能が追加されていますがPreview v7では出来なかった「位置情報の削除」も可能になっているそうです。 「位置情報の削除」方法はiPhoneなどで撮影したGPSデータの付いた写真をPreviewで開き、[ツール] > [インスペクタを表示](Cmd + I)で詳細情報を開き[GPS]タブで「位置情報の削除」をクリックし保存(Cmd + S)。これでExifからGPS情報が外れます。