カイコの食性と人工飼料の開発戻る カイコの食性と人工飼料の開発 １ カイコはクワだけしか食べないか カイコの食料はと問えば，誰でもクワと答える。しかし厳密にいうと，カイコはクワ以外の植物の葉も食べない訳ではない。２０種以上の植物を齧るが殆どは成長することができず死んでしまう。しかし，シャ，アメリカハリグワ，コウゾ，アキノノゲシなど数種の葉では蛾にまで飼育できるが，これらの葉で満足な繭を得ることは難しい。だから実際的にはカイコの食料はクワだけといいきっても誤りではない。ではカイコはなぜクワしか食べないのだろう。 人類がカイコを飼いならしてから 5000年以上の歳月がたったと思われるが，２０世紀に至るまで，誰ひとりこの問題に解答を与えた人はいなかった。 先ず， 1946年東京農工大学ＯＢの鳥居酉蔵と森井健介の２人がこの問題に一種の解答を出した。蚕幼虫の頭部にある感覚器官，触角，小顎などをピンセットでつまんで破壊し，その蚕
