「すべて私の責任だとお話しした」 渡辺美樹氏一問一答：朝日新聞デジタル――和解についてどう受け止めていますか。 「和解していただいて、やっと、直接おわびすることができた。よかったと思っている。（遺族には）『すべて私の責任だ』とお話しした」 ――裁判の当初は、自身の法的責任を認めなかったのはなぜですか。 「法的責任については解釈の違いの調整だった。もちろん道義的責任については『１２０％ある』と明言してきた。（裁判で）ご遺族のおっしゃっていることがもっともだと理解できた結果、すべて受け入れた」 ――かつて、この件は「（亡くなった）本人を採用したのが問題だった」と朝日新聞の取材に話していたが、認識に変化はないですか。 「いや、すべて撤回しておわびしたい。採用したのは我々ですから。亡くなられた方には一切責任はないし、ご遺族には全く責任はないと思っている」 ――この労災事件以降、ワタミの外食事業の売り上げが落ちています。 「今回、我々に対する企業批判が実際に営業に対し
