炙りスルメ鍋の衝撃｜食の安全｜PRESIDENT Online
主役はスルメ。酒の肴の、ぺったんこの、あのスルメである。「ふふふ。これがおいしい鍋の素なんです」とスルメを手に微笑むのは、中国料理店「御田町 桃の木」の小林武志オーナーシェフ。中国料理でスルメ？ しかも鍋？ 失礼ながら、つい疑いたくもなる。 食べやすく切った1枚分のスルメのほかに、ダイナミックに丸のままを追加した“炙りスルメ鍋 スペシャルバージョン”。蓋を取って登場した瞬間、皆が驚くこと必至だ。 「スルメは中国にもあって、スルメ鍋は家庭料理として親しまれているんですよ」。干し椎茸に始まって、フカヒレ、豚のアキレス腱、魚の浮き袋まで、乾物王国・中国では乾物は「乾貨」と呼ばれ、さまざまな料理に使われる。われらがスルメも「干魷魚（ガンイウユイ）」の名で流通しているそうだが、日本と違うのはその食べ方。炙ってそのまま食すことはなく、水などで戻して一素材として料理に使うというのだ。 「炒め物や煮込みが
簡単に自宅でできる「炭酸風呂の作り方」～超シュワシュワ！
〜クエン酸と重曹で作る自家製炭酸風呂〜 簡単に自宅でできる「炭酸風呂の作り方」～超シュワシュワ！2021年06月24日 最近、スーパー銭湯で大きな呼び物のひとつになっているのが「炭酸風呂」です。 おそらく、5～6割の店舗にはあると推測します。入浴すると、細かい泡が肌にまとわりついて気持ちが良いのです。 近年、温浴業界は「スーパー銭湯戦国時代」と呼ばれているそうですが、この「炭酸風呂」があるかないかで、大差がつくのではないでしょうか。 ある日、ふと「この炭酸風呂を自宅で再現できないか？」と思い、調べてみると意外と簡単に入浴剤を作れることが判りました。これまでに、数回で実践してみたのでまとめました。ご利用は自己責任でお願いいたします。 炭酸風呂を作ってみようバスタブのサイズ 一般的なバスタブの容量は200リットルだそうです。最初は浴槽に200リットルのお湯を張って数回試していましたが、より強い
『他にもこんな記事が読まれてます』を導入してみた。 - 私の小規模なブログ
【スポンサードリンク】 －－－－－－－－－－ よくほかのブログ様で、 『他にもこんな記事が読まれてます』 っていうやつがあっていいなーと思い調べ、私も導入することにしてみました。 すごい簡単だったので、ざっと雑にやり方をば。 LinkWithin - Related Posts with Thumbnails ■右下にメールアドレス、URLを入力するところがあるので、入力。 Platform……お世話になってるブログサービスさんを選ぶところ。はてなブログを利用してる人は「Other」を選択します。 Width……いくつ表示させたいか。３～５つのうちから選べます。まあ、お好みで。 チェック欄……バックの背景黒にしたい人はチェック。そうでない人は無視しておｋ。 すべて入力完了したら、青いボタンをクリックします。 ■コード作成完了 コードが出ます。 このままコピーするのも良いん
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