簡単でおしゃれなランチ。クロワッサンサンドのアイデアレシピ12選 クロワッサンを使っておいしく簡単に、おしゃれなサンドイッチを作りませんか?ちょっとだけ贅沢したいときは、上質なクロワッサンを使うと味も違います。温かいうちに食べると、それだけで幸せな気分に浸れますよ。 2023年4月24日 更新
超簡単なシーチキンのポテトサラダ 今から40年も前の話です。仕事の関係で、おじいちゃん(義父のことですが…)が一年ほどアメリカに単身赴任してたことがあったんです。 戦前生まれの男性なので、普段は全く料理をしないおじいちゃんですが、一人暮らしを余儀なくされたアメリカで覚えてきたのが、今日ご紹介するレシピです。 当時、たまたま読んだ雑誌に載ってたらしいんですが、それはシーチキンが入った極々シンプルなポテトサラダのレシピなんです。 ジャガイモは丸ごとレンジ加熱し、味付けは主にマヨネーズ。おじいちゃんでも作れるくらい簡単です。でも、ホントに美味しいのよ。 ホマレ姉さんの読者は意外と男性も多いので、このおじいちゃんの作るポテサラはきっと参考になることと思います。 今回は1人分ずつココットに盛り付けてクレソンを添え、パンと果物を合わせてみました。どうですか?とっても素敵なランチになったでしょ…。 スポ
毎日頑張ってクソ仕事をこなしていると、ストレスが溜まる。そのストレスの解消方法は様々で、同僚と飲みに行ったり、ジムに通ったりと多種多様。そんな俺にも趣味が色々あって、ツーリングやサイクリング、キャンプとかのアウトドア系が特に好きなんだ。連休には山やキャンプに行くことを考えながら日々ストレスと戦ってる。 大型連休は年に数回しかないからその他の時は、山では何を食おうかなんて考えたりしながら時折、試作品を作ってみたりしてる。自分でレシピを考える脳はないのでネットで検索したりとレシピを参考にする事が多いんだけど中でも以前よりやってみたかったカマンベールフォンデュを実際に作ってみた。 http://yamameshi.doorblog.jp/archives/1622469.html-参考ブログ:やまめし礼讃 スポンサーリンク 簡単にできるカマンベールフォンデュ げんさんと言う山で作って食べる「やま
餃子を作り過ぎてしまったり、毎回同じ味で飽きてしまったりしたときに試したい、ちょっと変わった餃子レシピを集めました。余った餃子は、スープや餃子ドッグ風にアレンジ。手作り餃子は具材を工夫すれば、いつもと違った味わいが楽しめます。 ■ 余った餃子を別の料理にアレンジ! <見た目もおしゃれな王将直伝レシピ> ▽ アレンジレシピ | 餃子を美味しく、餃子の王将。 餃子の王将のサイトでは、料理研究家が監修した生餃子のアレンジレシピが見られます。巻いて焼くだけの「餃子の梅しそ巻き」や、おもてなしに使いたい「パプリカ餃子グラタン」、電子レンジでできる「スタミナアップ茹で餃子」など、さまざまなシーンで使えそうです。 ▽ https://www.youtube.com/watch?v=7RXr8PzEEHk <家にあるもので、簡単餃子スープ> ▽ 市販の餃子リメイクの餃子スープ レシピ・作り方 by みゅう
2016 - 03 - 30 【staubストウブ】超簡単!材料たったの4つだけ!こねないパンを作ろう ライフスタイル 愛用品 キッチン staubストウブ パン レシピ list Tweet おはようございます(*^^*) 昨日は朝の始まりはお祈りから始まると書きました(笑) happymean.hatenadiary.com 今日も例のごとく、1時頃にアラームなしに目が覚めました。 このブログを読んでくださる方々の幸せを祈りましたよ(*^^*) さっ、今日は崇高?に前置きはさらっとしておこう(笑) 今日は題名のとおり、こねないパンを作ってみましょう(*^^*) はっきり言って、私は本格的なパンは全く焼けないど素人ですが、 このパンはど素人の私が作っても、それなりに美味しいパンが出来ちゃいます。 材料はたったの4つだけです。 必要な道具もボウルと計量カップ、スケール、 かき混ぜるヘラくら
もう何回も焼いてるこのクッキー。バター不使用なので、すり混ぜる必要がなくて超簡単なんですよ!簡単にクッキー作るならこのレシピが一番おすすめです。ちょっとしたプレゼントにも最適です。 簡単クッキーの材料 このレシピで使ったオススメの材料はこちら。 国産小麦粉『ドルチェ』 てんさい含蜜糖 九鬼 太白純正胡麻油 ローストミックスナッツ ベーキングパウダー(アルミ不使用) 国産小麦粉ドルチェはどんなお菓子にも使える万能なやつです。大体お菓子作りするときはこれを使っています。 てんさい糖は白砂糖よりもまろやかで、クセもないのでお菓子作りによく使います。 ミックスナッツは食塩無添加のものならなんでも大丈夫。 あと、ここで一番ポイントになるのが太白胡麻油。これ一本あればマフィンもスコーンも美味しく作れます。一本あるとなんでも使えて重宝します。 www.yuimaruuu.com ここにチョコチップを入て
Tuscan Blueさん(@tuscanblue2015)が投稿した、『アサリを時短で砂抜きする方法』が話題になっています。 2~4月に旬を迎え、より身が大きくなるアサリ。お味噌汁や酒蒸しにすると美味しいですよね(*´﹃`*) でも、お店でアサリを買ってきたら、調理する前の下準備として「砂抜き」が必須。これが意外と時間がかかるので、うっかり忘れていると困るんですよね・・・。 それが、砂抜きを時短できるだけでなく、アサリの旨み成分が増えて、より美味しくなる方法があるというのです!! 時間のかかるアサリの砂抜き。50度のお湯につければ、あっというまに砂や汚れを吐き出してくれる。塩も不要。給湯器を50度に設定したら測定も不要。軽くこすり洗いしてお湯をかえて15分待てばさらに完璧。旨み成分が増えておいしくなる効果も? pic.twitter.com/34kiyuVwMI — Tuscan Blu
美味しいものを食べると、真似して作ってみたくなります。 とりあえず味の記憶がある内にやっておかないと忘れてしまうから一両日中に。。。 付き合わせられる方は気の毒です。 日も浅い内にまた食べさせられるんだから。 ウマく出来れば「仕方ない」で済むけれど、似て非なるものなら「仕方ない」じゃ済みそうもない。 ごまやのウニスパゲティー 作ってみました。 じゃん すごく美味しく出来たのでレシピ備忘録 パスタ 3人前。 ウニイカ ( スーパーの魚介加工品の棚によくあるトレイに入っているもの )・・1パック ウニの瓶詰・・・大さじ1 生クリーム・・・100cc お湯・・・100cc 西京みそ・・・大さじ2 チキンブイヨン・・・半個 砂糖・・・小さじ1 鍋に分量のお湯をわかし、チキンブイヨン、西京みそを溶く。 ひと煮立ちしたら、ウニイカをトレイ全部入れてかき回す。 砂糖を入れ、とろみがつくまで1~2分煮つめ
今日のパンは、もちもち白パン。 パン生地の中に白玉粉を混ぜて焼いたモチモチのパンです。 低温で焼いて白パンにしました。 ~もちもち白パンのレシピ~ ・強力粉 180g ・薄力粉 20g ・白玉粉 20g ・砂糖 20g ・塩 小さじ1/2 ・ドライイースト 小さじ1 ・牛乳 150g ・バター 30g ①ボウルにバター以外の材料を入れて粉っぽさがなくなるまでこねます。その後にバターを入れてさらにこねます。 生地につやがでてなめらかになるまでこねたら、ラップなどを被せて1次発酵。 ②生地が2倍以上に膨らんだら、軽くおさえてガスを抜き6等分にして丸めます。濡れ布巾などを被せて15分ほど休ませます(ベンチタイム)。 ③生地を休ませたら、生地を手のひらで優しくのばし、また丸めます。 箸などに粉をまぶして、丸めた生地に押し付けま
大阪 難波「自由軒」ご飯とカレーが〝あんじょうまむされ〟た至極のカレー【料理解析・旅情編2】 前回、食い気のためだけに大阪に来た我々ですが、 「わざわざ来たんだからもっと色々食べたいよね」と私。 「確かにそうね」と妻。 「我々は夫婦だよね?」 「そうね」 「『夫婦善哉』って小説知ってる?」 「いいえ」 「織田作之助という人が大阪を舞台に書いた短編小説で、そこで紹介されてる有名なカレー店があるんだよね」 「ようするに、食べに行きたいのね」 「……はい」 ということで、難波にある洋食の「自由軒」さんへ。 明治43年創業の老舗で、大阪で特徴的なカレーと言えばここで出される「名物カレー」とのウワサを聞きつけてやって来ました。 万全を期して開店前に来店したのですが、もうかなりの人が並んでいます。 さあ開店です! 席に着いてメニューを色々と吟味。店内もレトロでなかなか良い雰囲気です。 ここの「名物カレ
口をベタベタにして食べるべし! 先日、ポモドーロ(シンプルなトマトのパスタ)を作って家族で食事をしていたら、娘が突然「これがナポリタンなの?…」と聞いてきた…エェーーーッ! あれこれ違いを説明しながら…そう言えば、パスタは家でよく作るけれど、今までナポリタンを作ったこと無かったなぁ…って今更ながら気が付いた。 娘も学校の給食や弁当の角で申し訳なさそうに入っているやつは食べたことがあるのだろうけれど、それがナポリタンと呼ばれるものだと認識してないのに違いない。 そこで今日はホマレ姉さんが、昭和の臭いがプンプンしたナポリタンを娘のために作ってみようじゃないの!ってことになりました。 うちはベーコンじゃなくてソーセージだよ!…とか、しめじじゃなくてマシュルームだ!…とか、いろいろご意見はあるでしょうが、悪しからず…。 みなさんもとりあえず冷蔵庫の中のもので作ってみませんか? それなりの年齢の人は
今日はじゃがいもグラタンです! パスタ用のミートソースを使うので超簡単なんですよ~! マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 260g×6個 出版社/メーカー: 日清フーズ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 材料 じゃがいも ミートソース とけるチーズ スポンサード リンク ①じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切りお皿に並べます。 ②①にラップをかけて電子レンジで4~5分チン!じゃがいもに楊枝がスッと入ればOKです。 ③②をスキレットに並べます。 ④ミートソースをかけます。 ⑤④にフタ代わりにもう一枚スキレットをかぶせて火にかけます。 ⓺しばらくグツグツやってミートソースに完全に火が通ったら(意外と火が通るまで時間がかかります。しっかり火が通っているか確認しましょう。)フタを取り、とけるチーズをたっぷりかけて魚焼きグリルに入れて上から火をかけ、チーズが焼ければ
疲れて帰ってきた時や、忙しい時にでも、ちょっとしたお酒のおつまみになるようなものが、ささっと作れたら良いですよね。しかも、それが野菜を使ったヘルシーなもので、さらにはお弁当にまで入れられるものであれば、なおさら嬉しいものです。 そんなわがままを叶えてくれる激ウマおつまみが、今ネットで話題になっています。その名は「もちもちチーズポテト」。うーん、名前からして美味しそう♪食べ出したら止まらないという「チーズポテト」作りに、今回は挑戦してみました! じゃがいもとチーズは相性バッチリ!<材料>(16個分) じゃがいも・・・2個 塩・・・小さじ1/3 片栗粉・・・大さじ2 バター・・・5g ピザ用チーズ・・・適量 今回は名前の通り、じゃがいもとチーズを使います。この相性はもちろんバッチリですよね♪ 「もちもちチーズポテト」の作り方
2016 - 03 - 11 5分でできる、お麩を使った簡単おやつ。 だがし屋小豆(手作りおやつ) list Tweet おはようございます。 今朝は熱も下がり、回復してきました! ご心配をおかけしました。 体調を気にかけてくださるお言葉をいただき、とても嬉しかったです(T ^ T) ありがとうございました。 しばらくは寒暖差が激しいようなので、みなさまもお気をつけください。 昨日の夕方はまだ微熱があったんですが、台所に立てないほどではなかったので、ゆっくりのんびり、いつもより早くから夕飯の支度をしていました。 台所に立っている私に「今日のご飯なに?早くできる?」と聞いてきた息子。(←ゲームしながら) …。 母さん、具合悪いんだけどね? 早く食べたいなら手伝うとかさぁ…。 病んでいるせいもあり、ものすごく悲しい気持ちになってしまいました。 絶対旦那にしたくないわ( ̄^ ̄) あ、ちなみに娘は
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