【昭和の味】バタークリームのケーキが復活＆おいしくなっている！ - エキサイトニュース
昭和の頃、お誕生日やクリスマスの定番だったというバタークリームのケーキ。少し黄色っぽく固めのクリームに、生のフルーツではなく、アンゼリカという赤やグリーンの砂糖漬けが飾られているのが定番だったという。 かつての日本には、そんな「バタークリーム黄金時代」があったのである。 その後、生クリームのケーキが主流となってからはすっかり日陰の身（？）となったバタークリームケーキだが、最近手みやげでいただいたことから初めて食べてみたところ、そのおいしさにビックリ！！ 個人的にはむしろ、生クリームのケーキより好きかもしれない……。 と、そんなきっかけがあって調査してみたところ、ネットでもバタークリームのケーキがじわじわ人気のようで 復活＆ブームの予感！？ その多くが「懐かしの味」をうたい、デザインもいまどきのスイーツというより、バラの花などをあしらったパステルカラーでやさしく温かな昭和テイストが主流のよう
パンケーキを焼く時あるものを足すとこんなにふわふわで分厚いのが作れるよ「すごい!」「よく思いつくなぁ」
魔女っこれい @majyokkorei ありえん簡単にふわふわの分厚いパンケーキが焼けた。とても美味しいので絶対試してほしい。卵1つに炭酸水150ccとマヨネーズ大さじ2、混ぜるとあっと言う間にふわふわに泡立つ。そこにパンケーキミックス150gを入れて軽く混ぜ合わせる。小さい鍋で蓋をして弱火で焼いた。両面で5分くらい！ pic.twitter.com/T9cMBhGym7 2017-10-22 15:12:45
現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する : ライフハックちゃんねる弐式
2017年09月09日 現役パティシエだけど、「絶対に行くべき関東のケーキ屋リスト」投下する Tweet 74コメント ｜2017年09月09日 18:00｜料理・グルメ｜Editタグ ：スイーツ 1 ：風吹けば名無し パリセヴェイユ（東京・自由が丘） Ryoura（東京・用賀） アテスウェイ（東京・西荻窪） アステリスク（東京・代々木上原） エーグル ドゥース（東京・目白） パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ（東京・葛飾） オーボンヴュータン（東京・尾山台） イデミ・スギノ（東京・銀座） ラ・パティスリー・ベルジュ（千葉・安房鴨川） アン・プチ・パケ（神奈川・横浜） ユウジアキジ（神奈川・横浜） アングランパ（埼玉・さいたま新都心） オークウッド（埼玉・春日部） パティスリー・ローレライ（栃木・宇都宮） 以上や 17/09/09 08:29 ID:7sc1ZN4Ir.net 当ブログサイ
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ユーハイム JUCHHEIM GROUP｜3月4日はバウムクーヘンの日
ケーキ屋「注文するとき指差すのやめて！」客「じゃあ読みづらい名前つけるのやめて！」
