食べ物が「生き物の死体である」ことを私たちは忘れているのかもしれない | 昔のレシピに従って食事をつくってみたら…
価値観や常識、服飾、言葉など、時代と共に移り変わるものはたくさんある。なかでも食事の変化は、人間の生活に大きく関係するものだ。だが「食」の変化は結局のところ、私たちの価値観にどのような影響をあたえているのだろうか。シドニー大学に所属する歴史家が、古いレシピに従って食事を作ってみて感じたこととは。 消えたメニューの意味 古いレシピや料理本は、かつて食べられていた料理以上のものを記録するアーカイブとして認識されつつある。私たちの味覚や伝統における不変性と変化、そして調理に使う技術と技法を追跡するのに、レシピは役立つものだ。手書きであれ市販のものであれ、レシピが記録されているということは、著者がその料理には「食べる価値がある」と感じていたことを表している。 オーストラリアの古いレシピ本をパラパラとめくってみると、まったく同じではないにしろ、なじみのある料理（今ではキャセロールの名で知られている「
ギャラリー：知ってほしい、こんなに豊かな淡水の生き物たち 写真16点
繫殖の際、輝くような色に変わるコイ科のテネシーデイス。近絶滅種に指定されており、局地的に個体群がすっかり消えているところもある。（PHOTOGRAPH BY DAVID HERASIMTSCHUK, FRESHWATER ILLUSTRATED） プエルトリコのエル・ユンケ国立公園に生息するボラ科のマウンテンマレット。現地ではダハオと呼ばれる。活発な魚で小さな滝を跳び越えることもある。（PHOTOGRAPH BY DAVID HERASIMTSCHUK, FRESHWATER ILLUSTRATED） コイ科のリバーチャブ（中央）のオスは、石を口に入れて運び、数日かけて巣をつくる。この巣を繁殖地として利用するのが、シャイナーミノーと呼ばれるウグイの仲間だ。シャイナーミノーは産卵の準備ができると体色が明るいオレンジ色に変わり、交尾の相手にアピールする。1時間ほど経つと、銀色がかった茶色の体色
生物にiPhoneをかざすと名前がわかるアプリ「LINNÉ LENS」、第一弾は魚類中心4000種類 - ライブドアニュース
2018年8月14日 12時46分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと スマホのカメラで生物の名前が分かるアプリ「LINNE LENS」のiOS版が登場 現在は魚類の認識に強く、日本の水族館にいる生物の9割に対応している 平均精度は90％前後で、一度見つけた生物はアプリ内の系統樹に記録される イメージ Linne株式会社は、生き物の名前をスマートフォンのカメラで識別できる「LINNÉ LENS（リンネレンズ）」のiOS版リリースを発表した。Android版は現在準備中で、今後リリースされる予定。 使用イメージ。 一度、見つけた生き物はアプリ内の系統樹に記録される 現在の精度では、魚類の認識に強みがあり、日本の水族館にいる生き物の9割に対応し、学習済みの水族館の生き物に対する認識成功時の平均精度は90%前後となっている。今後は、認識精度を高め、対象と生き物についても増やすべく、継
南米で「ペニス・スネーク」の親戚を発見
イモムシ型の両生類であるアシナシイモリの新種が仏領ギアナの熱帯雨林で発見された。 この種は Microcaecilia dermatophaga（「皮膚を食べる小型のアシナシイモリ」の意）と命名された。幼体が母親の皮膚を剥がして食べるという習性にちなむ。母親は幼体の発達のこの時期に脂肪分の多い特別な皮膚層を形成するため、皮膚を食べられても傷を負うことはない。成体のアシナシイモリはシロアリやミミズを食べ、生涯のほとんどを熱帯の土の中や落葉層の中で過ごす。 Microcaecilia dermatophaga. の成体。Wilkinson et al. (2013)より。 「今回発見された種も皮膚食を行うが、重要なのはこれまで発見されている皮膚食を行うアシナシイモリとこの種は遠縁だということで、つまり皮膚食はアシナシイモリ類の祖先的形質だと考えられる」と、論文の共同執筆者の一人であるハーバード
私の知ってるヤツじゃない！世界最大級のオタマジャクシが発見される（アメリカ） : カラパイア
原因はホルモンバランス？カエルになる可能性は低い？ このオタマジャクシの型破りなサイズについては、複数の研究者がホルモンバランスの崩れから生じたとみなしており、カエルにはならないと考えている。 この個体は、繁殖する外来種のウシガエルを取り除くため、ある私有地の池で研究者とボランティアが作業している時に見つかった。 シェア画像でフォロワー騒然。ゴリアテくんと名付けられる 発見者の一人であるアリゾナ大学天然資源および環境科の博士課程学生、イヤリン・マッギーさんが今月半ばにその画像をツイートしたところ、驚愕や歓喜、恐怖などさまざまな反響が巻き起こったという。 この前代未聞の巨大オタマジャクシは、今も生きていて成長を続けているという。ネットユーザーの間でゴリアテ君と名付けられ、ゴジラ級のカエルが誕生することを期待されている。 Up here at the Southwestern Research
sato_kurumi on Twitter: "初めて人間（ダイバー）と出会ったコシオレガニ（ツナクラブ（Tuna crab）の名称でも知られる太平洋東部に生息するチュウコシオリエビ科の一種）。「神様だべ～」「んだ！神様に違ぇねぇ！」とかBGMに未知との遭遇とか流すと面白い。… https://t.co/c81try7S2a"
初めて人間（ダイバー）と出会ったコシオレガニ（ツナクラブ（Tuna crab）の名称でも知られる太平洋東部に生息するチュウコシオリエビ科の一種）。「神様だべ～」「んだ！神様に違ぇねぇ！」とかBGMに未知との遭遇とか流すと面白い。… https://t.co/c81try7S2a
黒い深海魚、99.9％の光を吸収と判明、闇に紛れる
ムラサキホシエソ（Echiostoma barbatum）。東大西洋の生息地は水深3000メートルを超える。（PHOTOGRAPH BY SONKE JOHNSEN） どこまでも暗い海の中で、闇に紛れて身を守る魚たちがいる。一体どのような方法で彼らは“無”に溶け込んでいるのだろうか？ 深海生物を専門とする米デューク大学の海洋生物学者ソンケ・ヨンセン氏と、米スミソニアン自然史博物館のカレン・オズボーン氏は、深海に暮らす“スーパーブラックフィッシュ”が効果的に身を隠す巧みな方法を突き止め、統合比較生物学会の年次総会で発表した。魚たちは皮膚の複雑なナノ構造で光子を捕らえ、体に当たった光をほぼすべて吸収しているのだという。 ホウライエソなどの深海生物は、さえぎるものが何もない海で身を隠すため、より黒く進化している。（参考記事：「深海でじっとしていると長生きに、最新研究」） 光のあるところで「彼らを
にかいどう@レゴ機械生物図鑑 on Twitter: "異形生物「カギムシ」 肉食で強力な歯を持ち、カタツムリの殻すら砕く。 しかも「接着剤」を発射し素早い獲物も捕まえる。イボみたいなのは足だよ。 ムシって名前だけど有爪動物で、現地球にはこのカギムシ目しかいないレア生物。古代生物ハル… https://t.co/M7p7kYmoCy"
異形生物「カギムシ」 肉食で強力な歯を持ち、カタツムリの殻すら砕く。 しかも「接着剤」を発射し素早い獲物も捕まえる。イボみたいなのは足だよ。 ムシって名前だけど有爪動物で、現地球にはこのカギムシ目しかいないレア生物。古代生物ハル… https://t.co/M7p7kYmoCy
南極の海底で発見されたクリーチャーの姿が…地球の生物とは思えないレベル : らばQ
南極の海底で発見されたクリーチャーの姿が…地球の生物とは思えないレベル 南極の深海には、およそこの世のものとは思えない、色も形も奇妙なスケールワームが生息しているとのこと。 南極の海底で発見された、驚くべき生物の姿をご覧ください。 Antarctic Scale Worm こ、これが地球上の生き物!? エイリアンのような恐ろしい体に、金色のブラシのようなキラキラの体毛。 恐ろしくもあり、美しくもある……。 その正体は「エウラギシカ・ギガンティア」というウロコムシ科の一種で、南極の海底500mに生息し、サイズは20cmほど。 （Eulagisca gigantea - Wikipedia） アメリカのスミソニアン博物館で標本を見ることができるそうです。 海外掲示板のコメントをご紹介します。 ●このワームは幼虫の状態で、もっと大きくなる。 ●人間の2倍の速度で泳ぐけど、めったに動くことはなくほ
これは何？うねうねと動くチューブ状の謎生物がバルト海で発見される。 : カラパイア
肌色のチューブ状から、膜のようなものが出ていて、それがウネウネと動く謎生物がドイツ、バルト海沿いの港キールにて水揚げされたという。あるものは豚の腸であると言い、あるものは輪形動物の一種かもしれないと言い、あるものは未知のワーム、そしてまたあるものは宇宙からの贈り物であると言う。さてこの生物はいったい？
危険生物再襲来！『毒毒毒毒毒毒毒毒毒展・痛（もうどく展2）』名古屋パルコで開催。｜名古屋情報通
危険な奴らが名古屋パルコに帰ってくる！ 人を死に至らしめるかもしれない程の猛毒を持った生き物が集結する展示イベント『毒毒毒毒毒毒毒毒毒展・痛（もうどく展2）』が、中区・栄の名古屋パルコ西館8F・パルコギャラリーにて、2017年12月9日（土）〜2018年1月21日（日）まで開催される。 パワーアップした危険生物たちの祭典を恐怖に震えながらチェックしてほしい。 「もうどく展」は2015年に名古屋パルコで開催された、様々な毒を持つ生き物たちを紹介するイベント。 会期中通算5万人もの人が訪れた人気イベントが、この冬満を持して「痛（2）」としてパワーアップバージョンで帰ってくる。 今回は展示生物をすべて一新し、 『防御するための毒を持つ生物』『毒を利活用する生物』『死亡例のある生物』の3セクションで分けられたゾーンにて生き物を展示。 一噛みあるいは一刺しされるだけで死に至ってしまう見た目にもグロテ
No Feelings ! on Twitter: "Ever wondered how starfish walk? ⭐🐟 https://t.co/1UqIYr9ur3"
Ever wondered how starfish walk? ⭐🐟 https://t.co/1UqIYr9ur3
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鈴木香里武 - Karibu Suzuki -🐠幼魚水族館 館長 on Twitter: "カマキリとナナフシと尺取り虫を掛け合わせたような不思議生物、#ワレカラ 。ホラーアニメによく出てくるオバケの木のようにも見えますね。よほど綺麗好きなのか、触角やら脚やらエラやら、いつも体のどこかをせっせとお掃除🧹もうね、動きが面白… https://t.co/M2xKc8H6GE"
しゃけーた on Twitter: "きたー！！！ https://t.co/oVcM9oLgK4"
...さんのツイート: "… "
... on Twitter: "https://t.co/usbG6joNcM"
1+1=ウロコさん🥢 sushi on Twitter: "これもひがたにいた。生きてるのは初めて見たけど、とても興味深い貝ですね。 https://t.co/Y31qY1GCAd"
奇妙な生き物ナメクジの起こす怪異／黒史郎の妖怪補遺々々 | ムー PLUS
南極の深海で発見されたという謎のクリーチャー、この生物はいったい？ : カラパイア
どの動物が人間を一番殺しているのか...？ ビル＆メリンダ・ゲイツ財団がまとめた驚きの結果
