プラスチック資源循環の強化と食品ロスの削減に貢献！「明治おいしい牛乳」キャップなどに環境配慮型素材の使用開始～4月上旬「明治おいしい牛乳」市販用商品の賞味期限延長完了～
プラスチック資源循環の強化と食品ロスの削減に貢献！「明治おいしい牛乳」キャップなどに環境配慮型素材の使用開始～4月上旬「明治おいしい牛乳」市販用商品の賞味期限延長完了～ 2022/04/19 株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）は、新鮮な生乳のおいしさをお届けする「明治おいしい」ブランドのキャップや注ぎ口などに使用しているプラスチックについて、バイオマスプラスチック※1への切り替えを、7月より順次実施します。また、4月上旬に「明治おいしい牛乳」の市販用商品について、製造日を含む19日以上への賞味期限延長を完了しました。 2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標（SDGs）」では、2030年までに食品ロスを半減させることが掲げられており、賞味期限切れによる廃棄物の削減といった食品ロス削減に対する関心が高まっています。また、当社は、2019年5月に政府が策定した「プラスチック資
はじめて物語｜乳業メーカーのパイオニア｜守山乳業株式会社 MORIYAMA
創業者の守山謙が東京の商店にバターを納品しに出かけた際、住田商会・初代社長の住田多次郎さんが偶然同じ商店にコーヒーを売り込みに来ていました。住田社長はハワイへ移民しており、ハワイのコーヒー豆を東京の商社へ売り込みをしている最中でした。明治時代からコーヒーは飲まれていましたが、一般的にはあまりなじみのないもので、日本にコーヒーを広めようとする男と、乳製品を広めようとする男の運命的な出会いでした。 住田社長は、ハワイではコーヒーにクリームを入れて飲むこともあると守山に教え、コーヒーを日本で広める方法を考えてほしいと、コーヒー豆を守山へ託しました。 守山は早速家に持ち帰り、コーヒーにクリームの代わりに牛乳を混ぜてみました。コーヒーと牛乳が半々の割合になったとき、コーヒーの苦みと牛乳の甘さが程よくマッチし、いままでに飲んだことのないようなおいしい飲料が出来上がりました。さらに奥さんのアドバイスで砂
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