東京都 賞味期限切れ前の備蓄クラッカー無料配布へ | NHKニュース
東京都は、まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」を防ぐため、災害に備えて保管し、来月末で賞味期限が切れるクラッカー１０万食分を、希望する個人や団体に無料で配布することになりました。 これについて都は、まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」を防ぐため、来月末で賞味期限が切れるクラッカー１０万食分を、希望する個人や団体に無料で配布することになりました。 個人向けには、１人５食分を限度に、９日千代田区で開かれるパラリンピック競技を体験するイベントで配布するほか、今月２８日と来月４日には上野動物園で、来月５日には多摩動物公園で配ることなどを予定しています。 また、社会福祉法人や自治会など団体に対しては、３５０食分以上を引き取ることを条件に今月１０日から１６日まで都のホームページを通じて申し込みを受け付けて、都庁などで配布するほか、着払いで送ることも可能だということです。 都はこのほかにもアルフ
農林水産省/フードバンク
本サイトは、平成21年度フードバンク活動実態調査事業で把握された課題をわかりやすく解説したページです。 食品企業の製造工程で発生する規格外品などを引き取り、福祉施設等へ無料で提供する「フードバンク」と呼ばれる団体・活動があります。 農林水産省では、まだ食べられるにもかかわらず廃棄されてしまう食品（いわゆる食品ロス）を削減するため、こうした取り組みを有効に活用していくことも必要ではないかと考えています。 しかしながら、フードバンクは米国ではすでに40年の歴史がありますが、日本では2000年以降フードバンクが設立されはじめたところであり、その活動内容等についての把握は十分ではありませんでした。 このため、平成21年度に「フードバンク活動実態調査事業」を実施し、我が国における活動の実態を把握するとともに、今後の活動の活性化に資するようフードバンクの運営上の課題等を整理しました。 本コーナーは
フードバンクとは｜食べ物の問題｜SECOND HARVEST（セカンドハーベスト・ジャパン）
フードバンクで扱う食品・扱えない食品 加工食品の場合、賞味期限が1ヶ月以上のものをお受けしています。 フードバンクでは、食べ物を右から左へ横流しするのではなく、 “マッチング”といって、必要なものを必要な数だけ必要なところへお渡しします。 そのマッチングのための時間や、賞味期限内に確実に、 きちんと使っていただくためです。（生鮮食品はこの限りではない） 支援者と受益者をつなぐフードバンク フードバンクとは、一方に余っている食べ物があり、 他方で食べ物に困っている人がいて、 それをつなぐ活動（食べ物の仲人役）なのです。 余っている食べ物を持っている支援者の方と、 食べ物を必要としている受益者の方とをつなぐ役割をはたします。 受け取る側のメリット 1、食費の節約 フードバンクが福祉施設や団体を「食」の部分で支援できれば、浮いた費用を本来の活動に回せます。児童養護施設では、本や遊具、学費や修学旅
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