11月20日はピザの日 | ピザ協議会ピザはイタリアの母の味 11月20日は「ピッツア・マルゲリータ」の名前の由来となったイタリア王妃マルゲリータの誕生日。 19世紀にイタリアを統一したサヴォイ家の王妃マルゲリータは1889年にナポリを訪れ、その記念に当時有名なピザ職人が ナポリの有名料理であるピザを献上しました。イタリアの国旗の色を模したこのピザを王妃は大変気に入り、これがピッツア・マルゲリータの始まりとなりました。 王妃マルゲリータはMadreD,Italia（イタリアの母） と呼ばれ、イタリア国民から今でも広く愛されています。 永遠に続く関係 なお王妃訪問後、「100年続いたものは永遠に続く」 というイタリアのことわざにならい、100年後の1989年に「ピザの一世紀」と題したイベントがイタリア国内で行われました。 ピザの日ロゴについて 「ピザの日」の由来となった女王マルゲリータの生まれたイタリアの国旗とトマトの赤、モッツ
