11月5日はおいしいあなごの日！全国あなごサミット開催 | ラジオ関西 AM558 FM91.1今年も「おいしいあなごの日」が近づいて来ました! ということで、あなご専門店 松井泉 代表取締役 松井 利行さんにお越しいただきました！ 11月5日の「おいしいあなごの日」とは…？ 大阪府堺市のあなごの専門店「松井泉」が制定。 より多くの人にあなごの美味しさを知ってもらい、あなごの食文化を伝えていくのが目的。 日付は一年で最も脂がのっておいしい時季であることと、１１と５を「「おい（１）しい（１）あな（０）ご（５）」と読む語呂合わせから。 来る、１１月４日（土）、５日（日）に堺で『第１回全国あなごサミット』をします。 今まで横の繋がりのなかったあなご関係のお店が堺に集まって、それぞれの味を楽しんでもらい、あなごに触れ合うイベントです。兵庫県では明石から創業明治５年の老舗、林喜（はやき）商店も参加！ また、１１月４日の（土）の夕方には『あなごの交流会』を行います。完全予約制で、申し込みは明日ま
