記事『ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい』に関して
記事『ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい』に関して ※編集部より： 通常は編集部よりご説明する内容ですが、JUNERAYさんのご要望によりご本人からご説明させていただきます。 編集部の立場からも、このたび酒税法上の問題の見落としがあるまま一時掲載に至ったことをお詫びいたします。（担当：石川） こんにちは、JUNERAYです。 8月30日の公開時、当初の記事内にて「ラムレーズンを作り、ラムの部分を試飲する」という行為があったため、酒税法上の問題があるものとして公開を一時取り下げておりました。その節は私の知識不足により、読者と関係者の皆様にご迷惑をおかけいたしました。 具体的にどういう問題があったか、果実酒を作る際の注意点と、取り下げに至った経緯を説明いたします。 ●これから果実酒を作られる方へ 果実酒を含めた、家庭での酒類の混和については、下記のように規定されています。 焼酎等に梅等を漬
ビール党には朗報。でも、それ以外のお酒が好きな人には悪いニュース - くじらのねむる場所＠はてなブログ
先日のWBSで知ったのですが、民主党が酒税法の改正を検討しているそうです。WBSによると民主党は、酒税の簡素化を狙って、お酒に含まれているアルコール同数に比例して税率をかける案を検討しているらしいです。WBSでは、もし酒税が改正された場合の試算も流していましたが、それによると、ビール1本(350ml)が150円程度になり、発泡酒、第3のビール(こちらは若干上がる)の値段とほぼ同じになるそうです。そして、アルコール度数の高い、日本酒、焼酎、ウイスキー等の値段は、上がるらしいです。 うーむ、ウイスキー好きの私とっては、悪いニュースだ。もし、酒税が改正されることが確実になったら、改正される前に買い溜めしておこう。もしくは、ビール党に転向するか(笑)。
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