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生物とお酒に関するkamei_rioのブックマーク (14)

  • Engadget | Technology News & Reviews

    Research indicates that carbon dioxide removal plans will not be enough to meet Paris treaty goals

    Engadget | Technology News & Reviews
    kamei_rio
    kamei_rio 2018/08/07
    "「農薬の使用回数が少ない」以外に売りになるポイントがありません" そうですか……
  • テキーラを飲むと骨の形成が促進される可能性

    by jen テキーラの原料に含まれる物質がカルシウムとマグネシウムの吸収を高め、骨にいい影響を与えるとメキシコの研究者らが発表しました。同研究結果は、骨粗鬆症の新たな治療法の手がかりになるとも見られています。 In search of a treatment for osteoporosis from the tequila agave -- ScienceDaily https://www.sciencedaily.com/releases/2016/04/160409091805.htm Drinking tequila is good for your bones, science says | The Independent http://www.independent.co.uk/life-style/tequila-good-for-your-bones-study-cent

    テキーラを飲むと骨の形成が促進される可能性
    kamei_rio
    kamei_rio 2017/05/15
    "マウスにテキーラの原料であるリュウゼツランから取ったフルクタン" に可能性があるので、テキーラをマウスに投与したらまた教えて
  • 日本酒「獺祭」に虫が混入 9300本余自主回収へ | NHKニュース

    山口県岩国市の酒造メーカーが製造し、海外でも人気が高まっている日酒「獺祭(だっさい)」1に、虫が混入しているのが見つかり、メーカーは、同じ日に製造された9300余りの自主回収を始めました。 製造した旭酒造によりますと、今月20日、卸会社から「異物が入っている」との連絡があり、調べたところ、瓶の中から虫が見つかったということです。虫が入った原因は特定できていませんが、旭酒造は日酒を瓶に詰めて、栓をするまでの間に混入したと考えられるとしています。今のところ健康被害の連絡は入っていないということです。 旭酒造は自主回収の対象商品を、送料着払いで岩国市の社に送れば、代金を払い戻すことにしています。獺祭はここ数年、国内だけでなく海外でも人気が高まっている日酒です。旭酒造の桜井一宏社長は「今後、このような混入でご迷惑をおかけるすることがないよう、再発防止に徹底して取り組んでいきたい」とする

    kamei_rio
    kamei_rio 2016/12/27
    無濾過生原虫
  • ミドリムシビールが飲めるビアガーデン ユーグレナが吉祥寺にオープン

    ユーグレナは、ミドリムシ入りのドリンクや料理を提供するビアガーデン「euglena BEER GARDEN」を吉祥寺にオープンする。 ユーグレナは5月20日から、ミドリムシ(ユーグレナ)入りのドリンクや料理を提供するビアガーデン「euglena BEER GARDEN」を東京都・東急百貨店吉祥寺店にオープンする。9月末までの期間限定。 「ユーグレナを楽しく感じ、味わうビアガーデン」をコンセプトに、ユーグレナ入りソースを使ったローストビーフなどの料理や、ビール、フルーツジュース、カフェラテなどのドリンクを提供する。

    ミドリムシビールが飲めるビアガーデン ユーグレナが吉祥寺にオープン
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    kamei_rio 2016/05/13
    みどりむしびーる……!?
  • CNN.co.jp:性的欲求満たされないオスは飲酒に走る――ハエの研究で判明

    (CNN) オスのハエは性的欲求不満が募るほど、アルコールに慰めを求めることが多くなる――。米カリフォルニア大学の研究チームがそんな研究結果を米科学誌サイエンスに発表した。 研究は中毒症状と関係している脳の報酬系と呼ばれる仕組みを解明する目的で行われた。ハエは交尾によってNPFと呼ばれる脳の神経伝達物質の値が高まり、交尾できないとこの値が低くなることが分かっている。実験ではNPFの値を調整して、アルコールに浸した餌の消費量との関係を調べた。 その結果、NPFの値が高い性的欲求が満たされた状態のハエはアルコール入りの餌をべる量が少なかったのに対し、NPFの値が低い満たされない状態のハエは、交尾に似た認知反応による刺激を得るために、アルコール入りの餌を求めることが分かった。 この場合、餌の質にはこだわらず、依存状態になったハエは味が落ちてもアルコール入りの餌を求めたという。 さらに、オスとメ

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    kamei_rio 2016/03/17
    "メスに誘いを拒否されたオスが自信を喪失する傾向があることも判明" 非モテ除外で市場の質を高めるのは納得感ある
  • ヤシ酒飲むチンパンジー、進化理論解明の手がかりに 研究

    コンゴ・クイル地方のコンクアチ・ドゥリ国立公園に生息するチンパンジー(2005年2月9日撮影、資料写真)。(c)AFP/DESIREY MINKOH 【6月10日 AFP】野生のチンパンジーたちが興じるヤシ酒の「飲み会」が、進化についての理論を理解するための一助となったとする論文が、9日の英国王立協会(Royal Society)のオンライン科学誌「ロイヤルソサエティー・オープンサイエンス(Royal Society Open Science)」に発表された。 オックスフォード・ブルックス大学(Oxford Brookes University)のキンバリー・ホッキングス(Kimberley Hockings)氏率いる研究チームが執筆した論文によると、西アフリカ・ギニアのチンパンジーたちは、地元住民が乳状の甘い樹液を採取するために穴を開けたラフィアヤシの木に芳醇な「宝物」をみつけた。樹液が

    ヤシ酒飲むチンパンジー、進化理論解明の手がかりに 研究
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    kamei_rio 2015/06/11
    "類人猿と人類が、アルコールを分解できる遺伝的な特質を共通の祖先から受け継いで" 生命大躍進そしてビールクズが生まれた
  • 理研ブランドの清酒「仁科誉」 | 理化学研究所

    理研仁科加速器研究センター 生物照射チーム(阿部知子チームリーダー)は、加速器「リングサイクロトロン」で加速した重イオンビームによる変異誘発技術を用いて、これまでに連続開花性に富む花持ちの良い「バーベナ」、優雅な濃いピンク色の新色「ペチュニア」、白と紫がかったピンク色の新色「トレニア」、さらには淡い黄色のサクラ「仁科蔵王」、四季咲きのサクラ「仁科乙女」など、次々と品種改良、新品種を開発してきました。 そして2010年、阿部チームリーダーらは埼玉県産業技術総合センターと共同で、重イオンビームによる変異誘発技術を用いて吟醸酒用の新しい酵母の開発に成功しました。2011年には、この酵母を使ってつくられた日酒が、埼玉県内3カ所の酒蔵からそれぞれ、「純米大吟醸」「純米吟醸」「吟醸生」として販売が開始されました。 これらのお酒は、各酒蔵の協力により理研のプライベートブランド「仁科誉(にしなほまれ)

  • 良いウイスキーを作る蒸留所には必ずネコがいる

    By TSEP! 死を予知するネコやトレーニング中の飼い主を暗殺しようとするネコなど、世界中にはさまざまなネコがいますが、おいしいウイスキーを作る蒸留所にも必ずネコがいるようです。 Behind Every Good Whisky Is A Trusty Distillery Cat : Parallels : NPR http://www.npr.org/blogs/parallels/2014/09/09/347093135/behind-every-good-whisky-is-a-trusty-distillery-cat スコットランドには、アメリカのカンザス州くらいの広さのエリアに100以上のウイスキー蒸留所が存在します。グレンタレット蒸留所は、そんなウイスキー蒸留所の中でも最古の蒸留所で、なんと1775年に創業して以来休まずに今日までウイスキーを作り続けてきたそうです。 グレ

    良いウイスキーを作る蒸留所には必ずネコがいる
    kamei_rio
    kamei_rio 2014/09/12
    この内容でこのタイトルになるのか……
  • 神経に作用「酒飲みたくない」…新種の断酒剤 : 科学 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    新薬(京都市)は27日、中枢神経系に作用し、お酒を飲みたいという意欲そのものを抑える効果を持つアルコール依存症治療薬を発売した。 医療用断酒補助剤「レグテクト錠333mg」で、こうしたタイプの断酒剤は国内初という。 従来の断酒剤は、飲んだ人の体質を一時的に下戸に変えて、少量の飲酒でも頭痛や吐き気を起こしやすくするものだった。 アルコール依存症は飲酒が習慣化し、精神的にも肉体的にもお酒がやめられなくなる症状だ。禁断症状が起こる患者もあり、回復には生涯の断酒が必要とされるが、時折生じる強烈な欲求に押され、再び飲酒してしまうケースも少なくないという。 新薬はドイツの製薬会社が開発し、既に世界24か国で発売されているという。日新薬の臨床試験では、有効成分の入っていない「偽薬」を使った場合に比べ、断酒成功率は11ポイント高かったという。

    kamei_rio
    kamei_rio 2013/05/28
    ((((;゚Д゚)))
  • SciencePortal | 科学技術の最新情報を提供する総合WEBサイト サイエンスポータル

    3月28日 農業は地球の環境悪化の緩和に重要な役割を果たす フランス農学・獣医学・林学研究院 アグリニウム会長 マリオン・ギュー 氏 3月8日 近未来SF漫画で描かれるテクノロジーの未来 漫画家 山田胡瓜さん 12月28日 「世界中の望遠鏡が協力して中性子星合体を観測 ―重力波と光の同時観測『マルチメッセンジャー天文学』の幕開けは、何を意味するのか?」 理化学研究所仁科加速器研究センター 玉川 徹 氏 4月10日 「持続可能なの未来へ」をテーマに「ノーベル・プライズ・ダイアログ東京2018」開催 世界中からのの専門家が集結 「科学と社会」推進部 4月2日 《JST主催》「トップサイエンスによる社会変革への挑戦」―JSTの第2回ACCELシンポジウム開催 サイエンスポータル編集部 3月22日 第84回「日発のデザインバイオロジー確立に向けて」 科学技術振興機構 研究開発戦略センター ラ

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    kamei_rio
    kamei_rio 2013/05/03
    【奈良公園内のナラノヤエザクラ(のべ50本)から約560個の花を採取して野生酵母27株を分離し、アルコール発酵に最適な新酵母(「ナラノヤエザクラ酵母」と命名)を発見】
  • 文科省、基準を満たす全希望者への「無利子奨学金」貸与を目指す - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

    希望する全ての学生が「無利子奨学金」を借りられるようになるかもしれない。文科省が方針を固める文部科学省が大学進学者への「無利子奨学金」を約2万4千人分増やし、基準を満たす希望者全員への貸与を目指す方針を決めたという。2017年度予算の概算要求に必要経費を計上する。基準を満たす2万4千人を無利子へ現在、無利子奨学金を受けている学生は約47万4000人、有利子奨学金を受けている学生は約84万4千人いる。奨学金を希望する学生の増加に伴って、有利子奨学金を借りる学生が増加。 およそ2万4千人の学生が基準を満たしているにも関わらず、予算不足で無利子奨学金を借りることができないでいる。成績基準も緩和へ文科省はこの2万4千人を含めた約49万9000人の無利子奨学金の必要経費を、2017年度の概算要求に計上。また、保護者の所得が低い学生について、無利子奨学金の貸与基準となっている「高校成績が3.5以上」と

    文科省、基準を満たす全希望者への「無利子奨学金」貸与を目指す - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
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    kamei_rio 2013/04/17
    「ビールは酔っ払うことナシに、その味だけで神経伝達物質のドーパミンが大量に放出される」ビールに限定した話なのかこれ
  • 再びヤツらがTVをかもすぞ~ 『もやしもん リターンズ』がノイタミナ枠などで7月よりTVアニメ化決定!

    再びヤツらがTVをかもすぞ~ 『もやしもん リターンズ』がノイタミナ枠などで7月よりTVアニメ化決定! 2012年7月より、フジテレビの深夜アニメ枠“ノイタミナ”他で、TVアニメ『もやしもん リターンズ』の放送がスタートする。 『もやしもん リターンズ』は、隔週発売のマンガ雑誌『イブニング』(講談社刊)に連載されている、石川雅之さん原作のコミック『もやしもん』のTVアニメ第2シリーズ。菌やウィルスとコミュニケーションできる不思議な力を持つ農大生・沢木惣右衛門直保(さわき そうえもん ただやす)と、彼を取り巻く一癖も二癖もある教授や先輩、同級生たちとの日常を描いたキャンパスライフものだ。TVアニメ第1シリーズは2007年に、実写ドラマは2010年に、いずれも“ノイタミナ”枠で放送されている。 第2シリーズ放送の発表とともに、作の公式サイトもオープンしている。また、“Yahoo!mobage

    再びヤツらがTVをかもすぞ~ 『もやしもん リターンズ』がノイタミナ枠などで7月よりTVアニメ化決定!
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    kamei_rio 2012/03/28
    ゴクリ……
  • 微生物もアルコールは夜に飲む - 京大の研究グループが確認 | エンタープライズ | マイコミジャーナル

    京都大学(京大)の研究グループは、土中や植物表面に住み、植物から放出されるアルコールの一種であるメタノールをべるC1微生物が夜にメタノールを飲んで生活していることを突き止めた。同成果は、同大の阪井康能 農学研究科/学際融合教育推進センター 生理化学研究ユニット教授、由里博也 農学研究科准教授、川口甲介 同教務補佐員らによるもので科学誌「PLoS One」(電子版)に掲載された。 エタノールは酒精と呼ばれるが、植物表層に大量に含まれるメタノールは木精(木のアルコール)と呼ばれ、植物の葉からは年間約1億tのメタノールが大気中に放出されている。こうしたメタノールをべる微生物としてC1微生物と呼ばれるものが知られており、このメタノールをべるという性質を利用したワクチンや医薬品など有用タンパク質の製造でも活用されている。しかし、植物葉上でのメタノール濃度や、C1微生物がどのようなライフスタイ

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    kamei_rio 2011/09/29
    「C1酵母は人と同じように、夜にメタノールを飲んで生活している」人と同じ……?と思ったら京大( http://www.kyoto-u.ac.jp/ja/news_data/h/h1/news6/2011/110927_1.htm )自身が書いてた
  • 新生「サンシャイン水族館」の見どころは? アシカショー見ながら飲み会ができる!? - 日経トレンディネット

    池袋の複合施設「サンシャインシティ」の屋上にある「サンシャイン水族館」が2011年8月4日、リニューアルオープンする。サンシャイン水族館ではリニューアルにあたり、年間110万人の来場を狙う。リニューアル前に通年営業した最後の年の来場者数は70万人。約40万人の増加を目指すことになる。「すべての年齢層をターゲットと考えているが、今回のリニューアルでは新たに大人の女性の利用増加を狙った」(サンシャシン水族館)。 新しい水族館のコンセプトは、“天空のオアシス”。癒やし空間の提供を狙い、ちょっとした旅行気分を味わってもらえればと、館内には南国リゾート風のデザインを採用。屋外エリアに併設されたカフェではビールやワインが販売されており、動物を見ながら酒を楽しむこともできる。 リニューアルに伴い、同館では初めて水族館単体の年間パスポートを導入した。料金は大人4000円。通常の入館料は大人1800円なので

    新生「サンシャイン水族館」の見どころは? アシカショー見ながら飲み会ができる!? - 日経トレンディネット
    kamei_rio
    kamei_rio 2011/08/08
    年間パスポート4000円(通常は大人1800円)?併設されたカフェに大人の女性を呼んで、お酒を飲んでもらえれば……ってシステムかー
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