麹町、日テレの並びに新しくオープンしたNo4さんに行ってきました。 ここは、このブログでも登場したブレッドワークスさんをプロデュースする Tysons&companyさんの新しいお店。 夏にオープン情報をゲットしてから、初めての訪問です。 さすがのオシャレ感。ここ千代田区ですよ。 目の前には駐車場ではない、広場があって、とってもゆったりとしています。 コンセプトはTysons&Companyの他店の7つのハンドクラフトの集合体というように、カフェでもレストランでもベーカリーでもないという新しい形態だそう。 店内は奥まで続く長細い倉庫風。 ランチタイムはピザや、サンドイッチなどのランチもあるし、 パンのイートインもできます。 パンは奥の工房で焼きあがったものがすぐに並べられます。 ハード系のパンよりも、スイーツに近いパンが多いです。 人気はクロフィンと呼ばれる、クロワッサンとマフィンの合体の