お一人様歓迎のステーキ店「ザ・ステーキ六本木」3/20誕生 食べた肉の量を記録する“肉録”カードも - はてなニュース
レストランを展開するダイヤモンドダイニングは、ステーキ専門店「ザ・ステーキ六本木」（東京都港区）を3月20日（金）にオープンします。心ゆくまで肉を“がっつり”食べたい人や、“お一人様”を歓迎するステーキハウスとのこと。食べた肉の量は自分専用の「ポンドカード」に“肉録”として記録されるほか、サイトにランキング形式で公開されます。 ▽ http://www.diamond-dining.com/news/2015/03/02/2113 「肉好きの、肉好きによる、肉好きのためのステーキハウス」とのキャッチコピーでオープンするザ・ステーキ六本木では、柔らかな赤身のリブロース肉を使った1ポンドステーキを用意。毎日手作りするオリジナルのすりおろし玉ねぎソースと共に、熱々の鉄板で提供します。さらに、食べた肉の量を記録できるシステム「マイポンドレコード」も導入。自分専用のポンドカードに記録された数字はラン
美味すぎるものを食べるとバカになる(ローストホースにて)
先週ローストホースという店に行ってきた。 その名の通り馬(ホース)の肉の料理を出す専門店だ。 馬肉を焼くためにオーダーメイドした石窯を使い、最高の馬肉を、最高の焼き加減で出してくれる。 店の場所は都内某所(住所非公開)で、看板すら出ておらず、オープン前に出資した会員とその同伴者しか予約できないシステムとなっている。 ほぼ、この1食のみの目的で飛行機とホテルの予約を取り東京に向かった。 20人ほどのグループで貸し切りをしたが、自分が最遠方からの参加だった。 店のシステム上、貸し切りということはまず発生しないのだが、参加者の約半分が会員という特殊な集団のため成立した食事会だった。 以下、料理の写真が並びます。 カメラの腕が足りないことを痛感する。実物はもっとやばい。 メインディッシュであるローストホースの写真をあまり撮っていないのは、今回の記事タイトルのとおり、食べる途中で頭が悪くなったためで
京都・新福菜館の味が東京で！「新福菜館 麻布十番店」の特大新福そばをズビビンズビビン啜り倒してきた - 己【おれ】
2016/01/09：更新 2015/01/31：初公開 京都で最も古い歴史を誇る老舗ラーメン店「新福菜館」の味が東京で。 これまで新横浜ラーメン博物館やデパート催事での期間限定出店などで味わうことのできた京都を代表するご当地ラーメン、1938年（昭和13年）創業「新福菜館」の記念すべき東京第1号店が麻布十番に本日1月31日プレオープン！ 東京駅から新幹線に乗って京都本店にたどり着くよりも時間も早い＆お金も安いとなれば行くっきゃないということで、スタコラサッサして参りましたよっと。 麻布十番駅5a出口徒歩2分、新一の橋交差点そばに彗星のごとく現れた「新福菜館 麻布十番店」 「新福菜館 麻布十番店」のメニュー一覧 京都で生まれて約80年、老舗の味を気軽に東京で。「新福菜館 麻布十番店」の特大新福そば 店舗情報 麻布十番駅5a出口徒歩2分、新一の橋交差点そばに彗星のごとく現れた「新福菜館 麻布
パンの朝市「パンイチ！」2/1に吉祥寺で バレンタイン向けの“あま～いパン”が集結 - はてなニュース
パンの朝市「パンイチ！」が、2月1日（日）に東京・吉祥寺で開催されます。4度目の今回は、バレンタインデーに向けた「誰かと食べたいあま～いパン」を特集。前回よりも店舗数を倍に増やし、販売開始時間を午前9時からと午前10時半からの2部制にします。 ▽ パンイチ！ | Facebook パンイチ！は、「いつもとはちょっと違う休日の朝を届けよう」というコンセプトでパン店や焼き菓子店に呼び掛けて始まった、パンの朝市です。天然酵母で焼く手ごねパンの店から、小さな焼き菓子店、店舗を持たない移動パン屋まで幅広く出店し、パンや焼き菓子、コーヒーなどを販売します。 第4回には、2月14日（土）のバレンタインデーにちなんだ“あま～いパン”が集結。チョコレートをはじめ、さまざまな材料を使った甘いパンが並びます。午前9時からの1部には、初参加の“ニューフェイス”が多く出店。午前10時半からの2部には常連店を多くそろ
バンホーテンのココアをビールやカクテルで味わうバー 原宿に期間限定 - はてなニュース
オランダのココアブランド「バンホーテン」は、初の店舗「VAN HOUTEN COCOA BAR（バンホーテン ココア バー）」を東京・原宿にオープンします。期間は1月10日（土）から3月22日（日）まで。メニューには、ココアをアレンジしたドリンクメニューやココア入りのスイーツ、ココアをかけて味わうビールなどが登場します。 ▽ http://www.vanhouten.jp/shop/ ▽ ほろ苦く甘い上質のココアで心も体もあたたかくバンホーテン ココア 初の店舗VAN HOUTEN COCOA BARが原宿に冬季限定OPEN !｜片岡物産株式会社のニュースリリース バンホーテン ココア バーは、ココアのおいしさと奥深さを伝えるために登場する冬季限定ショップです。ヨーロッパの伝統的なカフェをイメージした店内で、約180年にわたって販売されてきたバンホーテンのココアを堪能できます。 ドリンクメ
コーラにいちばん合うじゃがいも料理を探す
1974年東京生まれ。最近、史上初と思う「ダムライター」を名乗りはじめましたが特になにも変化はありません。著書に写真集「ダム」「車両基地」など。 （動画インタビュー） 前の記事：ローマ時代のダムを造ってみた ＞ 個人サイト ダムサイト たとえばビールやワインや日本酒が好きな人が家で飲むとき、食べ物にはそれなりにこだわるだろう。コンビニには酒飲みのためにいろんな種類のおつまみが売られているし、とっておきのチーズを出してきたり、フライパンを振って軽く1品作ってしまう人だっている。 それがコーラだとどうだ。フライドポテトやチキンなど、油っぽくてしょっぱいものをテキトーに合わせとけ、みたいな扱いではないだろうか。アルコールとソフトドリンクの間にはスクールカーストならぬドリンクカーストが存在すると思う。
東京 麻婆豆腐10選 Tabearukist Association
麻婆豆腐 10選 麻婆豆腐は清の時代の成都で、一人の女性によって生み出されたとされる料理です。ありあわせの食材を使って客人をもてなそうとして考案された料理で、この由来から、非常に家庭的な料理であると言えます。日本には、1952年に来日した陳健民氏によってもたらされ、今や知らない人はいない程の、代表的な中国料理となっております。麻婆豆腐とは本来は唐辛子の辛さ「辣」と、花椒の辛さ（(痺れ)）「麻」の力強い協奏が魅力的な料理。日本料理にはな無い「麻辣」こそが麻婆豆腐の味わいとい言えます。最近ではその麻辣の魅力が再認識され、現地仕様の麻辣味を楽しめるお店や、本格的な豆板醤と花椒の使い方をしつつ上品にアレンジするお店などが出てきました。
ブーランジュリーレカン、デビュー - Bread Journal
12月17日（水）、銀座レカンの姉妹店「ロテスリーレカン」がリニューアルオープン。エントランスにはテイクアウト用のパンのショップがオープンする。 ショウケースはそう大きくないけれど、シェフの割田健一さんに案内していただいた地下の工房は広かった。 パンにはひとつひとつに誕生までの物語があるようなので、これはあらためて書きたいと思う。フランスのパンの伝統を基礎にした上に広がる割田さんの創造性に富んだ世界が楽しみだ。 レカン
【東 京子メシ物語】第七回目 昔懐かしのケチャップオムライス！「スプーンハウス」 - ぐるなび みんなのごはん
「オムライスは。もうケチャップの味しかしないようなネッチョネチョの、もうチキンライスじゃないの、ハムね。玉ねぎ、ピーマンはあってもなくてもオッケー。もうハムと玉ねぎだけでもいいぐらい」 （「怒り新党」番組内、マツコデラックスの発言より） こんにちは、おゆみパイです。 突然ですがオムライスといえば皆さん、どういうものをイメージするでしょう……ごはんが黄色い卵につつまれて、上からケチャップが垂らされた、”あのオムライス”を瞬時にイメージするではないだろうか。そんなオムライスは今や「ふわとろオムライス（デミグラスソース）」に支配されつつある。 だがしかし！ 先ほどの某番組内でのマツコデラックスの発言のように、「ケチャップオムライス」を指示する人もまだまだ少なくはない。オムライスの卵はふわふわとろとろである必要はない。百歩譲ってふわふわは良いとしよう。とろとろは絶対いらない。生の感じが不愉快だ。さ
東京、スパゲッティ専門店9選 - Time Out Tokyo（タイムアウト東京）
タイムアウト東京 > レストラン＆カフェ > 東京、スパゲッティ専門店9選 日本人の間で、「パスタ」という言葉が定着してから、「スパゲッティ」という響きにはどこか懐かしさを感じさせるものがある。ナポリタンやタラコなどのスパゲッティは、外国の食文化を日本独自のスタイルで昇華させたもので、現在においても愛され続けている味だ。そして東京には、そんな昔ながらの味をそのまま味わえる老舗の名店から、アルデンテを極めた本格派まで、それぞれの店のこだわりが詰まったスパゲッティ専門店の宝庫だ。その中でも、タイムアウトおすすめの9店を紹介したい。どの店も1人でも気軽に利用できるので、無性にスパゲッティが食べたい、という欲求に駆られたときに訪れてほしい。
水曜日しか食べられない「スペシャルワッフル」サラベスに登場 12/24までの期間限定 - はてなニュース
フレンチトーストやエッグベネディクトを提供するアメリカ発のレストラン「Sarabeth’s（サラベス）」は、特別メニューのスペシャルワッフルを、11月26日（水）から12月24日（水）までの水曜日限定で販売します。ピスタチオを混ぜて焼き上げた生地に、ラズベリーや粉砂糖をトッピング。温かいミックスベリーシロップも添えられています。価格は1,450円（税込）です。 ▽ 水曜日限定のスペシャルワッフルを販売『ワッフル・ウェンズデー』 | Sarabeth's「ニューヨークの朝食の女王」- サラベス公式サイト 同店によると、アメリカでは1週間を元気に乗り越えるために、週の半ばの水曜日に「○○ウェンズデー」と名前を付けて仲間と楽しむ習慣があるそうです。サラベスでは、ワッフルで元気をつけてもらいたいとして「ワッフル・ウェンズデー」を展開。水曜日限定のスペシャルワッフル「ベリーグリーン ホリデーワッフル
体験型チョコイベント「東京チョコレートショー2014」11/27から 限定パンケーキや“壁ドン”も - はてなニュース
見て、触れて、食べて楽しめる体験型のチョコレートイベント「東京チョコレートショー2014」が、東京・ラフォーレミュージアム原宿で11月27日（木）から11月30日（日）まで開催されます。計20店舗以上のスイーツ・チョコレート店が出店するほか、限定パンケーキなどを用意。甘党男子が甘い言葉をささやきながらチョコレートを手渡ししてくれる「壁ドンチョコ」も実施します。 ▽ 東京チョコレートショー2014 東京チョコレートショーは、日本のチョコレート技術や文化を世界へ向けて発信するチョコレートイベントとして、東京チョコレートショー実行委員会が初めて開催します。会場には、アーシュツジグチ、ケンズカフェ東京、メリーチョコレート、ことりカフェなど20店舗以上が出店。さらにイベント限定メニューとして、Pâtisserie & Café De L'immoのパンケーキや、MORI YOSHIDAのソフトクリー
渋谷駅直結、穴場カフェで焼きたてパンケーキ＠カフェ クッチーナ&カンパニー - ayanologはてな館
「パンケーキ好きなんですよー」と言ってるわりには、話題の行列店に並ぶ気合いが足りなくて（エッグスンは並んだけど、Billsにもカフェカイラにもサラベスにもクリントンにも並んでない）、穴場というか、並ばず食べられるおいしい店を探す方向の昨今のワタクシです。ブームってホント、困っちゃいますねぇ。パンケーキくらい並ばずに食べさせてよ……。 というわけで先日「ここは並ばなくてもおいしいパンケーキが食べられるかな？」と思い行ってみたのが「カフェ クッチーナ＆カンパニー」。渋谷駅直結、東急百貨店の六階フロアにあるカフェです。 女性服売り場を抜けた先にあるので、男性客とか相当入りづらいんじゃないだろうか。明るく広い店内はガラガラでした。全然並ばなくていいって素晴らしい！駅直結でこの空き方は穴場です。 空いてるしテーブルも大きめなので、打ち合わせとかにいいかも。 ●アメリカっぽい、薄手のバターミルクパンケ
【ゆかい食堂 みんなのごはん出張所】第21回 京都・河原町の老舗の釜めし屋「月村」 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、くらふとです。大阪や関西のおいしいお店を紹介する「ゆかい食堂 みんなのごはん出張所」 第21回は、京都・河原町にある釜めし「月村」に行ってきました。 お店の情報 釜めし 月村 京都府京都市下京区西木屋町通四条下る船頭町198, 600-8019 075-351-5306 ぐるなび - 月村(木屋町・先斗町/釜飯（釜めし）) くらふとさんにお店をオススメしてください！ 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました！ ツイート 作者：くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。（編集：studio woofoo） ブログ：http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト：http://yukaijano
ちょっぴり大人の風味でワインのお供にもなる「ピノ ラムレーズン」発売 - はてなニュース
森永乳業は11月17日（月）、一口サイズのアイス「ピノ」の新フレーバー「ピノ ラムレーズン」を期間限定で発売しました。ラムレーズンアイスとラム酒風味のチョコがバランスよく溶け合い、秋冬にぴったりな大人の味わいを楽しめるそうです。販売は2015年1月まで。価格は120円（税別）です。 ▽ 「ピノ ラムレーズン」11月17日（月）より新発売 | ニュースリリース | 森永乳業株式会社 砕いたラムレーズン粒を混ぜ込んで作られたラムレーズンアイスが、ラム酒風味のセミスイートチョコでコーティングされています。口の中で甘くて濃厚なアイスと、ラム酒が香るチョコがバランス良く溶け合うとのこと。通常のフレーバーより大人の味わいで、ワインとも相性が良いそうです。 2008年にも、ラムレーズン味のピノが期間限定で販売されていました。 文: 文月聡 関連エントリー ハーゲンダッツ「ジャポネ＜苺アズキ＞」セブン-イ
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