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興味深いと食に関するKoshianXのブックマーク (3)

  • 闇があるから光がある - 中華的生活「多少銭?」 - 楽天ブログ(Blog)

    松岡農相自殺、とっても残念。 なかなか強気の農業外交をしていた人なので。 日承認制度、日の農作物輸出、positive listなど 農薬基準の強化、アメリカ牛肉輸入での強い姿勢などは かなり評価してた。 とはいえ、野中さんの懐刀だった時代も長くて なんかダークな面も多くてね。農業やってる人からの評価は パッツリ二分されてる。薄汚い奴ってのと、農民の味方(苦笑) でも私はここのところは期待してたんだよね。 組閣のときは正直「え!松岡農水相?」と 驚いちゃったけど、その後はだいぶ頑張ってたからさ。 「攻めの農政」をこれからやっていける下地が整ったところで 大層期待してたのだが、残念。 官僚を動かすにも、こういう「プロ政治家」には頑張って もらいたかった。この人が頑張れば、日の農業が変わったかも 知れなかったし。 死ぬこと

    KoshianX
    KoshianX 2007/05/30
    松岡元農林水産大臣が実はかなりのやり手で期待されてたというお話。まあ黒くても有能なら目をつぶるってのはあるだろなあ。
  • バーガーキング社の日本撤退の背景

    バーガーキング社の日撤退の背景 飲店経営 2001年5月号 米国バーガーキング社がJT(日たばこ産業)との合弁会社事業のハンバーガービジネス、バーガーキング社の日の展開から撤退することになった背景を分析してみよう。 1)ファーストフードビジネスの難しさ。 今回バーガーキング社が合弁事業から撤退したのは、米国バーガーキング社やJTの経営の手法に問題があっただけではなく、日におけるファーストフードやハンバーガーチェーンの展開が難しいという事実だ。 マクドナルドが30年前に日に進出する前には、不二家との提携で大手のバーガーシェフが茅ヶ崎に1号店を展開した。その後、大手商社と手を組んだハーディーズ、ファミリーレストランのサトが数店舗展開したホワイトキャッスル、同じくフレンドリーの展開したカールスジュニア、等ことごとく撤退している。現存している、ダイエーのウエンディーズ、山崎製パンのデイ

    KoshianX
    KoshianX 2007/04/09
    うーん、マーケティングがそんなに重要なのか
  • On Off and Beyond: ユーザージェネレーテッドコンテンツの今

    拙書ヒューマン2.0ですが、サンフランシスコ・サンノゼ、双方の紀伊国屋で購入可能となりましたので、当地でも記念パーティーを開催します。来週土曜ですがよろしかったらご参加ください。を当日買うことができる、という噂もあります。 日付:2007年3月10日(土曜日) 時間:18:00 – 21:00 場所:Rokko Japanese Cuisine, San Jose 詳細・お申し込みはこちら なお、パーティーは、JTPAで行うシリコンバレー・セミナーツアーの「打ち上げパーティー」も兼ねています。ツアーには、日から20人の若人がやってきていますので、「シリコンバレーでは熊にわれる」とか「スタンフォード大学にはインディアンの霊が出る」とか、いろいろ脅かして一緒に楽しみましょう。 また、シリコンバレーツアーで講師役を務めたとんがった方々もこのパーティーにはご招待しています。そうした皆さんと

    On Off and Beyond: ユーザージェネレーテッドコンテンツの今
    KoshianX
    KoshianX 2007/03/08
    安くしようと頑張ってるとバカにされる、という経験ならあるなあ
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