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食品に関するkazuauのブックマーク (13)

  • 厚労省、健康食品をぶった斬りで草生えちゃう。「『天然由来』が安全ってのは思い込み。むしろ天然だからこそヤバいのもある。『好転反応』は科学的根拠なし。体験談は捏造も含まれる」→「トリカブトも天然由来だし…」

    深爪 @fukazume_taro 主婦/コラムニスト 二児の母。主な著書に「親になってもわからない」「立て板に泥水」「深爪式 声に出して読めない53の話」「深爪流 役に立ちそうで立たない少し役に立つ話」amzn.to/39gB7tV。ドラマ、人生恋愛、子育て、シモと執筆ジャンルは多様。Amazonアソシエイトに参加しています lounge.dmm.com/detail/1448/ 深爪 @fukazume_taro 厚労省、「『天然由来』が安全ってのは思い込み。むしろ天然だからこそヤバいのもある」「『好転反応』は科学的根拠なし。ただ体調悪くなってるだけだから、すぐやめろ」とかブッた斬ってて笑ってしまう。 mhlw.go.jp/topics/bukyoku… 2022-06-15 10:33:34

    厚労省、健康食品をぶった斬りで草生えちゃう。「『天然由来』が安全ってのは思い込み。むしろ天然だからこそヤバいのもある。『好転反応』は科学的根拠なし。体験談は捏造も含まれる」→「トリカブトも天然由来だし…」
    kazuau
    kazuau 2022/06/17
    「薬事法」って書いてあるからいつの文書だ?と思ってPDFのプロパティ見たら、2013年4f月作成だってさ。人口に膾炙しているとはちょっといいがたいな
  • コンビニ商品「多言語化」への批判が映し出す差別 「排他の思想」から多様性を守るために(安田浩一) - 個人 - Yahoo!ニュース

    牛乳のパッケージには簡体字(中国語)とハングル(韓国・朝鮮語文字)で商品名が併記されていた。 コンビニ大手のローソン社・東京)では、この春からPB(プライベートブランド)商品の一部で、商品名の多言語表記を始めた。牛乳、パン、豆腐など、いわゆる「白物」と呼ばれる品を対象として、従来の日語・英語併記以外に、前述した2か国語も加えられたのである。 多言語表記はいまや社会の趨勢だ。街中の案内板や鉄道機関をはじめ、各所で外国語の併記が進められている。インバウンド対策であることはもちろん、在留外国人数が300万人にも迫る現在、多言語表記は単なる配慮というよりも、多国籍の日社会を生きるうえで必要な責務ともいえよう。 ところが──。差別と排他な気分に満ち満ちた者たちが、こうした動きに横槍を入れる。 コンビニ商品の多言語表記もまた、差別主義者たちの理不尽な攻撃を受けることになった。 ヘイトスピー

    コンビニ商品「多言語化」への批判が映し出す差別 「排他の思想」から多様性を守るために(安田浩一) - 個人 - Yahoo!ニュース
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    kazuau 2020/05/02
    신라면とかわりと買って食べるぞ。(ってあれ日本語もパッケージに書いてあったっけ)
  • 「生理用品が軽減税率適用外なのは納得いかない」ネットで不満の声「食品と同じくらい必須じゃん」(2019年7月3日)|BIGLOBEニュース

    今年10月から始まる「軽減税率」の対象品目に注目が集まっている。7月3日、あるツイッターユーザーが、対象品目に生理用品や子供用オムツ、介護用オムツなどが入っていないことを指摘したことが発端だ。 軽減税率は、酒などの嗜好品を除く品と、定期購読の新聞にのみ適用される。ネットでは「新聞が安くなって生理用品が安くならない理由に納得がいかない」「トイレットペーパーとか生理用品軽減税率対象外っておかしくない?品と同じくらい必須じゃん」と、不満の声が噴出している。 ニューヨーク州やフロリダ州は生理用品にかかる税金を廃止 軽減税率は10月から始まる消費税10%への引き上げに伴い実施されるもの。低所得者に配慮し、対象品目の消費税が8%に据え置かれる。 国内では反発の声が多いが、新聞への軽減税率適用は、海外では主流だ。EUでは20%前後の標準税率を設けている国が多い中、ほとんどの国で新聞の税率を10%以下

    「生理用品が軽減税率適用外なのは納得いかない」ネットで不満の声「食品と同じくらい必須じゃん」(2019年7月3日)|BIGLOBEニュース
    kazuau
    kazuau 2019/07/03
    栄養ドリンクは、清涼飲料水なら食品なので軽減税率8%だが、医薬部外品なら医薬品なので10%と知って、なかなか洒落が効いてると思った。
  • コンビニおにぎりと弁当は危険!原価5円?添加物まみれで健康被害の恐れ

    英ロンドンで行われているラクビーワールドカップでの日本代表チームの大活躍が、世界中のラクビーファンを熱狂させています。 そんな日本代表チーム躍進の原動力を支えているのが、おにぎりだというのです。10月5日のJNNニュースによると、イギリスの事だけでは選手が持たないと、試合前後に1人2個ずつ、ロンドンの居酒屋店女将がつくったおにぎりをべているといいます。具はサケで、海苔は消化が悪いため付けていないとのことです。 このニュースを見て、「やっぱり日人はおにぎりだよな」と、納得しました。日本代表チームには外国籍の選手も多くいますが、皆、長期間日でプレーをしている選手たちで、おにぎりも日頃からべています。 しかし、おにぎりとはいっても、コンビニエンスストアのおにぎりで今回のような力を発揮することができたのかは疑問でしょう。読者諸氏も、日本代表チームがおにぎりをべて劇的な活躍をしたのに刺戟

    コンビニおにぎりと弁当は危険!原価5円?添加物まみれで健康被害の恐れ
    kazuau
    kazuau 2018/09/24
    原価って材料費のことだったのか
  • 千葉のホテル:チャーシュー無許可製造 金属片混入で発覚 | 毎日新聞

    千葉県教委は18日、千葉市中央区のホテルポートプラザちば(公立学校共済組合千葉宿泊所)が昨年9月から製造・販売に必要な許可を取らずにチャーシューを製造・販売していたと発表した。注射針状の金属片(長さ約1センチ、直径0.5ミリ)が混入しているのが見つかり、無許可が発覚したという。 県教委によると、ホテルは主に公立学校の教職員か…

    千葉のホテル:チャーシュー無許可製造 金属片混入で発覚 | 毎日新聞
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    kazuau 2018/07/19
    ググった範囲だと「ハム・ソーセージ・ベーコンなど」に焼豚も含まれそうなんだけど
  • 偽装とうふに注意!イオングループのスーパーで、最近やたらと出回っています | 管理栄養士&セルフマネジメントコーチ杉山佐保里の子どもの食育ブログ

    写真編集協力:メディアゴン あるオーガニック大豆で作った豆腐は 150gが3丁入って98円・・・ 店頭では飛ぶように売れてました。 最近、この手の「オーガニック」をうたった 悪質な商品が増えてきている。 さっそく原材料をチェック。 <150gが3丁入って98円の豆腐の原材料> 有機大豆(中国) パーム油、凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム にがり) 塩化マグネシウム(にがり) 消泡剤(レシチン:大豆由来、炭酸マグネシウム) 中国産のオーガニック。 しかもこの油・・・ この価格で売り出している以上、 どう考えても一番搾りの油は 使っていないと容易に想像できます。 つまり、ヘキサンという劇薬で 処理しなければいけない油。 ご存知、トランス脂肪酸の油を 使っているということです。 消泡剤を使用するという工程も 踏んでいる、だからこその、この価格。 おかしな話です。 安くするために大豆の絞りカスを使

    偽装とうふに注意!イオングループのスーパーで、最近やたらと出回っています | 管理栄養士&セルフマネジメントコーチ杉山佐保里の子どもの食育ブログ
    kazuau
    kazuau 2017/08/07
    どちらも凝固剤はちゃんとにがり使ってるからそれだけでだいぶまし。
  • 世界の食品・飲料業界ランキングトップ100 - たぱぞうの米国株投資

    世界の品・飲料業界ランキングトップ100 世界の品・飲料業界ランキング、トップ100です。ネスレ、ペプシコ、コカ・コーラなど世界の有名品・飲料メーカーが目白押しです。 順位 社名 社所在地 $ millions 1 Nestlé スイス 72,245 2 PepsiCo, Inc. アメリカ 66,683 3 JBS(肉) ブラジル 52,580 4 Anheuser-Busch InBev(BUD) ベルギー 47,063 5 The Coca-Cola Company アメリカ 45,998 6 Archer Daniels Midland(穀物メジャー) アメリカ 43,232 7 Tyson(肉、牛肉では世界1位) アメリカ 37,580 8 Mondelez International(品・飲料) アメリカ 34,244 9 Cargill(穀物メジャー、肉も)

    世界の食品・飲料業界ランキングトップ100 - たぱぞうの米国株投資
    kazuau
    kazuau 2017/03/28
    コカ・コーラは本社が原液卸しかしてなくて、原則として資本関係にない地域会社が販売してるから、ペプシとは単純には比較できないよ。100位以内にCoca-colaの名前のつく会社が沢山あるでしょ。(ペプシは1社だけ)
  • 北京のラーメンにアヘンの原料であるケシ殻「中毒にすれば常連にできる」 - ライブドアニュース

    by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 中国の北京でアヘンの原料のケシ殻をラーメンに使っていた35店が摘発された 客を薬物の中毒状態にすれば常連にできると企んだという 取材では記者が「ケシですか」と聞くと、店主は平然と「そうです」と答えた 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。 関連ニュース ランキング 総合 国内 政治 海外 経済 IT スポーツ 芸能 女子

    北京のラーメンにアヘンの原料であるケシ殻「中毒にすれば常連にできる」 - ライブドアニュース
    kazuau
    kazuau 2016/02/04
    東京の立ち食い蕎麦屋に七味唐辛子の原料であるケシの実が! ケシ殻もたとえ中国で禁止されてるとしても日本で食用にするのはOKなのでは?
  • レモンジーナは本当に“土の味”なのか? 味覚研究者がセンサーで検証 - はてなニュース

    「レモンジーナ」は“土の味”がする……? 発売後にTwitterを駆け巡ったその感想を検証すべく、味覚について研究している“味博士”が検証を試みました。3種類の土を用意し、レモンジーナの味覚と土の味覚が似ているのかを、味覚センサーの数字で比較。実験結果を提示するとともに、なぜ「レモンジーナは土の味がする」とと言われたのかについて迫っています。 ▽ 「レモンジーナは土の味?」を味覚センサーで科学的に検証してみた! | 味博士の研究所 ▽ http://orangina.jp/lemongina/ サントリー品インターナショナルが3月31日に発売したレモンジーナは、1936年にフランスで発売され、日でも人気を集めている「オランジーナ」から派生した炭酸飲料です。レモンジーナの販売は世界で初めて。日の研究者が2年以上にわたってフランス・パリに駐在し、日人の味覚にも合う独自のレモンピールエキ

    レモンジーナは本当に“土の味”なのか? 味覚研究者がセンサーで検証 - はてなニュース
    kazuau
    kazuau 2015/04/09
    オランジーナの派生でレモンジーナってその「ジ」はどこから来たのか?というかフランス語が元ならシトロニーナにすべきなのでは、とクソリプしておこう
  • 業界「おいしい名前認めて」 サーモントラウト→ニジマスの指針案見直しへ (産経新聞) - Yahoo!ニュース

    チリで養殖され、冷凍して輸入されたサーモントラウト。子供に人気のサーモンにぎりは、サーモントラウトが安定して輸入されたことで定着した(カマンチャカ提供)(写真:産経新聞) 外メニューの表示偽装問題を受け、消費者庁がまとめた外メニュー表示のガイドライン(指針)案で、反発を招いた「サーモントラウト」の表示。「ニジマス」と表示するよう求めていたものだが、反発の大きさに同庁は指針案を見直す方針という。すしネタの「サーモン」は生でべられるサーモントラウトによって定着した。業界関係者は品の特性を踏まえたルールを考えてほしいと訴えている。(平沢裕子) ◆養殖だから生可 ニジマスはサーモントラウトの標準和名。指針案ではサーモントラウトをサーモンと表記した場合、「標準和名はニジマスなのにサケと認識され、問題」としている。 の安全・安心財団の中村啓一事務局長は「トビウオは標準和名がトビウオだ

    業界「おいしい名前認めて」 サーモントラウト→ニジマスの指針案見直しへ (産経新聞) - Yahoo!ニュース
    kazuau
    kazuau 2014/02/24
    ヒメマスをベニザケと呼ばないように、海で育てたニジマスは違う名前で呼ぶべきでしょうねえ。サーモントラウトが定着してるならそれでいいのでは?
  • 【悲報】 明治ブルガリアヨーグルト、砂糖添付終了! : 痛いニュース(ノ∀`)

    【悲報】 明治ブルガリアヨーグルト、砂糖添付終了! 1 名前: パイルドライバー(愛知県):2014/02/18(火) 14:09:09.08 ID:/Z1LP6zlP お知らせ いつもお買い上げ頂き誠にありがとうございます。 中略 あわせて、砂糖の添付を終了させていただきます。 今後ともご愛顧賜りますよう何卒お願い申し上げます。 28: アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行) 2014/02/18(火) 14:14:32.11 ID:yC9Nll950 まじ?あの砂糖が好きだったのに 5: トペ スイシーダ(鹿児島県) 2014/02/18(火) 14:10:57.26 ID:Qf7nkKnX0 はぁ?あれなくしてどうするんだよ すっぱいヨーグルトえと言うのかふざきんな!! 6: パイルドライバー(埼玉県) 2014/02/18(火) 14:10:57.35 ID:xeD7OMw

    【悲報】 明治ブルガリアヨーグルト、砂糖添付終了! : 痛いニュース(ノ∀`)
    kazuau
    kazuau 2014/02/18
    この記事についてた広告「フロストシュガー 1kg 価格: ¥ 423 関東への配送料 ¥ 735 で発送します。 Amazon プライムの対象外です。」これはちょっと買えないわ
  • 朝日新聞デジタル:機内持ち込み…えっ梅干しも「液体」? 海外旅行で規制 - 社会

    主な液体物の規制品・品  【天野みすず】みそ、プリン、梅干し……。海外旅行に行く人が、「液体物」を手荷物で航空機内に持ち込もうとして、回収されるケースが後を絶たない。米同時多発テロから今月で12年。テロ対策で厳しくなった持ち込み制限だが、戸惑う乗客は今も多い。危機管理の専門家からは、規制の実効性を問う指摘もある。  旅行客で混み合っていた8月下旬の成田空港・国際線保安検査場。高級ジャムの瓶(240グラム)を持ち込もうとした中年女性は検査員に指摘され、「えっ、これ液体物なの?」と驚いた様子で回収に応じた。一家で米グアムへ向かう40代の主婦も化粧水が持ち込み不可とされ、その場で夫と息子2人の肌に塗って使い切った。「不便ですね。スーツケースに入れて貨物室に預ければいいと言われても。手荷物だけ、なぜ?」  2001年9月の米同時多発テロをきっかけに世界各地の空港で、刃物類の機内持ち込みが規制され

    kazuau
    kazuau 2013/09/21
    保安検査場で手荷物からなぜか缶ビールが発見され、その場で飲むか放棄するかを迫られたことがある。飲んだ方がネタとしては面白かったと思うけど、朝から500ml飲む元気はなかった。
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    kazuau
    kazuau 2013/04/15
    食物っておしなべて発がん性物質だよな、とタイトルだけ見て思った
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