１食「３００円」…利用低迷 定時制高校１１校の給食休止へ 大阪府教委
大阪府教育委員会が、夜間に生徒が学ぶ府立定時制高校１１校の給食を平成２８年度から休止する方針を固めたことが３０日分かった。利用者が減少していることを受けた措置だという。 府立定時制高校の給食は、業者が調理して各校に運ぶデリバリー方式。事前申し込み制で自己負担は１食約３００円だが、利用者の低迷が続いていることもあり、給食事業の入札をしても応札する業者が減少していた。利用者が多い大手前や春日丘など４校では給食を継続する。 昭和３１年施行の「夜間課程を置く高等学校における学校給食に関する法律」では、働きながら学ぶ生徒らのため、国や自治体は「給食の普及と健全な発達を図るように努めなければならない」と規定している。 府教委によると、かつてに比べ、自宅で夕食を食べたり外食で済ませる生徒が増えているという。
「ご飯に合わない」給食の牛乳取りやめへ NHKニュース
「ご飯の給食に牛乳は合わない」として、コメどころの新潟県三条市は、ことし９月の給食の献立から牛乳を外す方針を固めました。一方、必要なカルシウムの摂取量を保つため、給食とは別の時間帯に「ドリンクタイム」を設けて牛乳の提供は続けるということです。 こうしたなか、「ご飯の給食に牛乳は合わない」という理由で去年１２月からの４か月間、試験的に牛乳の提供を取りやめ、廃止するかどうかの検討を進めてきました。 その結果、牛乳の代わりに「大豆」や「煮干し粉」などを使うことで、子どもたちの成長に必要なカルシウムの摂取量を満たすことができ、給食の食べ残しの量もほとんど変わらなかったとして、三条市は給食の献立から牛乳を外す方針を固めました。 文部科学省によりますと、自治体が牛乳のない学校給食を実施する例は聞いたことがないということです。 一方、牛乳がないままでは必要なカルシウムの摂取量を保つメニューを作り続けるこ
白バラ牛乳が飲みたくて 鳥取県、給食の入札拒否を決意：朝日新聞デジタル
地産地消を掲げる鳥取県が、学校給食の牛乳調達に求められている入札を来年度から取りやめる方針を決めた。入札の結果、今春から一部の学校で県外業者産に切り替わったためだ。学校関係者や酪農家から戸惑いの声も上がっている。ただ、低温殺菌の牛乳なら随意契約ができ、入札にこだわる必要はない。問題はどこにあるのか。 「高い値段でやる、透明性を欠いたようなことをやる、という気持ちはさらさらない。リーズナブルなプロセスで選ばせていただきたい。例えば市町村が独自に購入することを認めていただければ直ちに解決する問題だ」 ５月１６日、東京・霞が関の農林水産省。鳥取県の平井伸治知事は小里泰弘政務官に調達制度の見直しを訴えた。 入札に伴い、今春から県外業者の牛乳に切り替わったのは県内１９市町村のうち、県西部の６市町。米子市もその一つだ。市教委によると、当初は児童・生徒から「味が薄くなった」といった声が上がった。これまで
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足立区を根こそぎ変える｢給食革命｣
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