山田うどんに特徴なし、それが特徴 東京にそっと埼玉魂：朝日新聞デジタル
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香川県で「うどん屋に近い物件」検索サービスはじまる - 週刊アスキー
物件を探すとき、「○○が近いといいなあ」と考える人は多い。駅が近いほうがいい。コンビニが近いほうがいい。スーパーが近いほうがいい。 うどんで有名な香川県で暮らすなら、当然「うどん屋が近いほうがいい」という人がいる。多分いると思う。いるんじゃないかな。そう考えたかどうかは定かではないが、香川県は高松市で賃貸管理戸数7000戸を展開している総合不動産会社のグローバルセンターは、賃貸物件検索サイト「うどん県索」をオープンした。 スタッフお勧めのうどん屋を紹介し、 そこから近い物件を探すためのサイトだ。 まずは自分にあったらライフスタイルやエリアから検索して、お気に入りのうどん屋を絞り込む。気に入ったうどん屋のレポート「うどんレポ」を読んで、うどんのある暮らしを始めたくなったら近くの物件をチェックするという仕組み。
「年明けうどん」を全国区に 香川県の新たなる野望：朝日新聞デジタル
真っ白な麺と、赤い具材。めでたい紅白の味で新年を祝う「年明けうどん」を、うどんの本場・香川県が売り出している。登場から７年。年越しそばのように全国に定着できるか。 １２、１３の両日、高松市で「全国年明けうどん大会」が開かれた。昨年に続き２回目で、地元の讃岐だけでなく稲庭（秋田）、水沢（群馬）、伊勢（三重）、五島（長崎）など、全国のうどんの名所から２５業者が集結。約４万人が詰めかけた。 香川県によると、「年明けうどん」は、「１月１～１５日に食べる」「白い麺に赤い具材を載せ、紅白の組み合わせが楽しめる」ことが条件だ。大会の会場にはかまぼこ、カニ、伊勢エビなど各店の趣向を凝らした赤いメニューがそろい、テーブルを囲んだ家族連れらはおいしそうにすすった。主催の香川県・県産品振興課は「この熱気が全国に広がってほしい」。 年明けうどんが生まれたのは２００９年の正月。香川では正月にうどんを食べる人も多く、
埼玉、うどんチェーン店めぐり紀行
埼玉生まれ。電子書籍『初恋と座間のヒマワリ』（リイド社刊）発売中。最近、ほぼ毎日ブログを更新していますので、良かったら読んでください。 前の記事：首都圏でロングトレイル ＞ 個人サイト 日々の凧あげ通信アネックス そんな私は、いま、低糖質ダイエットなどを始めてしまいまして、うどんの写真を見るたび、悶え苦しんでいます。 この正月、実家に帰ったら、母親に、「二重あご」「ゼイハア言ってる」「ほんとデブ」「私の知ってるお前の顔じゃない」とか言われ続けたので、うどんが食べられないのです。 いや、取材で１日だけならとかだったら、食べられるけと思うけど。 でも先日、健康診断に行ったら「あらー！ 血がサラッサラ」と看護士さんに言われたので、健康なデブだと思うんですがね。 それに別にね、うどん食べ過ぎて太ったわけじゃないんですけどね。 うどんは悪くない。 えーと、何の話でしたっけ。 それはともかく。 さて、
埼玉・川越鶴ヶ島、うどん名店紀行
埼玉生まれ。電子書籍『初恋と座間のヒマワリ』（リイド社刊）発売中。最近、ほぼ毎日ブログを更新していますので、良かったら読んでください。 前の記事：埼玉・飯能はうどん店密集地帯！紀行 ＞ 個人サイト 日々の凧あげ通信アネックス 「鶴ヶ島市」というのは、私の出身地なのですが、埼玉出身の人にも、埼玉以外出身の人にも、「そこドコ？」ときかれる、マイナーな市です。 ええと、川越市って分かります？ 江戸テーマパークの観光地、川越。その隣の市でございます。駅伝で強い東洋大学もそばにあります。選手がよくそのへん走ったりしているらしい。 でも東洋大学自体は川越市にあるので……まあなんというか、鶴ヶ島インターチェンジがある以外は、有名なものはナイという、埼玉の一般的な郊外です。 で、そんな鶴ヶ島出身の私も知らなかったんですけど……有名店があるんだって！！ ウチの実家、外食はファミレスばっかり行ってたので知らな
香川県、全小中学校にヌードルメーカー導入
香川県教育委員会は２１日、２０１５年４月から県内すべての小中学生約１０万人に生麺製造器「ヌードルメーカー」を１人１台導入することを決めた。少子化に伴ううどん職人の減少が懸念されるなか、うどん産業の人材確保と技術継承への効果が期待できるという。 「うどん県」を自称する香川県では、長年うどん振興に努めてきたが、昨年は県内の年間うどん消費量に対する職人１人当たりの生産うどん玉数が７２０玉を超えるなど、作り手への大きな負担が年々問題になっていた。 原因について県うどん課では「うどん消費量の拡大と、少子化に伴う職人数の減少が同時進行している現状がある」と分析。生麺製造器「ヌードルメーカー」は粉と液体を入れれば約１０分で生麺を作れることから、同課では負担軽減と産業振興を兼ねられるのではないかとの狙いで、県教委と共同で導入について検討を続けてきた。 これに合わせ県教委では昨年、県内の実証研究校２校でヌー
えっ、こんなところに！？東西うどんの味の境界はあの歴史的因縁の場所だった…どん兵衛の発売前調査で判明 : らばQ
えっ、こんなところに！？東西うどんの味の境界はあの歴史的因縁の場所だった…どん兵衛の発売前調査で判明 関東と関西で何かと対立するものの一つ、うどんとそば。 関西ではアッサリとした透明なつゆが、関東ではコクのある濃いつゆが好まれると一般的に言われていますが、ではその境界はどこにあるのでしょうか？ 日本初のどんぶり型カップうどん『 どん兵衛 』の発売当時、日清食品の調査により初めてその境界が判明、何かの因縁を感じられずにはいられない調査結果が出ていました。 東西うどんの味は、あの戦場を境界にわかれていた！ この調査を行ったのは、全国でインスタント麺を販売する日清食品。 日本初のどんぶり型カップうどんである『どん兵衛』を発売するにあたり、東西の好みに合わせた商品を開発。しかし出荷エリアを決めようにも、うどんのつゆの味の境界がどこなのか明確な資料はなく、結局足を使ってその境目を調べたのだそう。 そ
香川県のうどんが値上げ うどんの平均価格を示す指標「うどん・プライス・インデックス（ＵＰＩ）」が２３４・４円に上昇 : お料理速報
香川県のうどんが値上げ うどんの平均価格を示す指標「うどん・プライス・インデックス（ＵＰＩ）」が２３４・４円に上昇 2014年05月01日19:00 カテゴリ 1: かじりむし ★＠＼(^o^)／ 2014/04/30(水) 23:10:05.57 ID:???0.net かけうどん２３４．４円に／県内１００店 http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/economy/20140430000109 四国新聞 2014/04/30 09:31 香川県内の人気うどん店１００店のうち５１店が４月の消費税増税にあわせ、かけうどんを値上げしたことが四国新聞社の調べで分かった。平均値上げ額は１９・７円。１００店のかけうどんの平均価格「うどん・プライス・インデックス（ＵＰＩ）」は２３４・４円だった。値上げには小麦など原材料の高騰分も含んでいるとみられ、１０円刻みの価
【完全勝利】丸亀製麺が他店に「丸亀使うな看板から外せ」とクレームつけた騒動が決着！ 丸亀製麺「今後アクションは起こしません」 | ロケットニュース24
» 【完全勝利】丸亀製麺が他店に「丸亀使うな看板から外せ」とクレームつけた騒動が決着！ 丸亀製麺「今後アクションは起こしません」 特集 【完全勝利】丸亀製麺が他店に「丸亀使うな看板から外せ」とクレームつけた騒動が決着！ 丸亀製麺「今後アクションは起こしません」 2013年6月29日 Tweet うどんチェーンレストランの『丸亀製麺』が、ロサンゼルスの人気うどん店『丸亀MONZO』（もんぞう）に対して「店名に丸亀使うな」「1か月以内に看板から外せ」と内容証明を送って物議を醸していた件で新たな事実が判明した。 ・丸亀製麺との件について決着宣言 『丸亀MONZO』のうどん職人の師匠が、FM香川の人気番組『うどラジ』に出演し、丸亀製麺との件について決着宣言をしたのである。師匠は丸亀市で人気うどん店『夢う』の店主をしている人物。以下は、『丸亀製麺』から内容証明が届いたときの解説である。 ・『夢う』の
なぜ埼玉はうどんを緑にしたがるのだろう
ごはんは「白（米）」が基本であり、ブリーフといえば「白」が当たり前なように、うどんといったら「白」だ。これに異議を唱える人はそうはいまい。 しかしなにごとにも例外はある。赤飯や炊き込みごはんはおいしいし、ブリーフにも最近はカラーバリエーションがあり人気だと聞く。 そこでうどんだ。「白でいいじゃないか」というこちらの思いを軽々と飛び超え、あえて他の色にしようと頑張っている地域がある。埼玉だ。 なぜにそこまで…との思いを胸に、埼玉まで行ってみた。
『ちょっと、丸亀製麺に期待してみたい』と思うのはおいらだけかい？ - かくいう私も青二才でね
はてなでも2chでも俺の言い分が、少数派だったので、１本記事を書いてみたい。 昨日この記事が話題になった。 痛いニュース(ﾉ∀`) : 丸亀製麺、全店舗の店長をパートに任せる方針へ - ライブドアブログ ニュースの内容はこんな感じです トリドール（神戸市）は２０日、運営するセルフ式うどん店「丸亀製麺」の国内全店舗の店長を将来はパートタイムの従業員に任せる方針を明らかにした。 正社員が複数の店舗の店長を兼ねることが多く、長期的な視点に立った店づくりが難しかった。地元のパートを店長に起用することで地域に密着した店づくりを目指す。やる気を引き出す狙いもある。 現在、丸亀製麺の国内にある７２２店舗のうちパートの店長は８１人。全店舗の店長がパートになる 時期は未定だが、担当者は「できるだけ早く実現したい」と話している。 これで『パート店長が名ばかり管理職になる』とかなんとか2chで騒がれてるから「君
福岡のやわらかいうどんが食べたい
1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：手袋をタコにする
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『讃岐うどん「ネギだく」は邪道？！ 丸亀製麺に香川県民なぜキレたか（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース』へのコメント
節分：恵方巻き、酢飯代わりにうどん 香川で販売 | 毎日新聞