6月22日はDHAの日
みなさん、こんにちは^^ 美食CLUBスタッフです。 今週の日曜日、6月22日は「DHAの日」なんです！ みなさん、ご存知でしたか？ なぜ、6月22日かというと……その答えは▼ こちらから＞＞ DHAは、私たちの体に必須の脂肪酸で、赤ちゃんからお年寄りまであらゆる世代に必要な栄養素です。 DHAの効果の研究は日々進んでいます。 ▼詳しくは、こちらをご覧ください。 http://www.maruha-nichiro.co.jp/dha/dha10000.html このDHAは、体内ではほとんど作られないため、食事を通して摂取するしかありません。 DHAが多く含まれる食材としては、イワシやサバなどの青魚、マグロは霜降りのトロの部分に多く含まれています。また、目の裏のゼリー状の部分には最も多くのDHAが含まれています！ http://www.maruha-nichiro.co.jp/dha/dh
８月３日は「ハモの日」 | 玉島魚市場 お魚情報
“梅雨の水を飲んで美味しくなる”といわれる「ハモ」。 ７月～８月はとても美味しい時季です。 京都の祇園祭は「はも祭り」と言われるくらい、京都の夏には欠かせない食材でもあります。 性格は荒く、魚類はもとより、イカやタコ、エビなどの甲殻類を貪欲に食べる「ハモ」。 そのような性質から、ハモという名前は古語の「食（は）む」「食（は）み」からつけられたと言われています。 明後日、８月３日は「ハモの日」なんですよ。。 関西でハモのことをハミと呼ぶことから語呂合わせで制定されました。 （大辰水産が制定） ハモは非常に生命力の強い生き物で、頭を落としても噛み付くくらいです。 その分、鮮度は落ちにくいのですが―。 その歯をご覧になったことがありますか？ 本当に鋭くてとっても危険。 まともに噛まれると、指なんかとんでしまいますので要注意！です。 さて。 岡山でも、昔は祭りといえば「ハモ」が欠かせませんでした。
鮭の日 - Wikipedia
鮭の日（さけのひ）は、日本の記念日の一つ。日付は11月11日。「鮭」という漢字の旁（つくり）の部分「圭」が「十一十一」と分解されることにちなむ。 経緯[編集] 1987年（昭和62年）新潟県村上市が11月11日を鮭の日に定めた[1]。 1992年（平成4年）に大阪の卸売市場の卸業者と仲卸業者が母体になった「鮭の日制定委員会」(「鮭の日委員会)に改名が同じく11月11日を「鮭の日」と制定[2]。日本記念日協会（1991年発足[3]）に申請。 2003年（平成15年）日本記念日協会から『11月11日は「鮭の日」』と認定を受けた。 影響[編集] この記念日は販売促進など商業的に利用されるだけではなく、岩手県などで鮭の日に給食の献立に鮭が取り入れられるなど、食育にも役立っている[4]。 制定の背景(村上市)[編集] 「鮭の町」村上市には鮭が遡上する三面川(みおもてがわ）が流れており、村上の人々は昔
３月７日は「さかなの日」 魚を食べよう！ ＳＡＫＡＮＡ ＆ ＪＡＰＡＮ ＰＲＯＪＥＣＴ（1/2ページ）
四方を海に囲まれ、豊かな川や湖に恵まれた日本は、昔から魚食が盛んな「魚の国」でした。地域や季節ごとに多種多様な魚介類が獲れ、多彩な魚料理が食卓に並び、魚食は日本文化に深く溶け込んでいました。 日本の魚食文化は世界に広がり、健康志向にもマッチし、世界的に魚介類の消費量は右肩上がりで増えています。ところが、日本では近年、魚介類の消費量が減り続けているのです。国民１人当たりの消費量は、人口１００万人以上の国で日本はかつて世界一でしたが、平成２３（２０１１）年には６位にまで後退しました。ＯＥＣＤ（経済協力開発機構）が「異例の落ち込み」と指摘するほどの衰退です。 日本のソウルフードであり、健康食でもある魚食にもっと関心を持ってもらいたい－。魚食を再び盛り上げていきたい－。世界中から多くの人が訪れる２０２０年に向けて、日本が誇る魚食文化を世界に発信しいっそう広めていきたい－。そんな思いから「ＳＡＫＡＮ
11月5日はおいしいあなごの日！全国あなごサミット開催 | ラジオ関西 AM558 FM91.1
今年も「おいしいあなごの日」が近づいて来ました! ということで、あなご専門店 松井泉 代表取締役 松井 利行さんにお越しいただきました！ 11月5日の「おいしいあなごの日」とは…？ 大阪府堺市のあなごの専門店「松井泉」が制定。 より多くの人にあなごの美味しさを知ってもらい、あなごの食文化を伝えていくのが目的。 日付は一年で最も脂がのっておいしい時季であることと、１１と５を「「おい（１）しい（１）あな（０）ご（５）」と読む語呂合わせから。 来る、１１月４日（土）、５日（日）に堺で『第１回全国あなごサミット』をします。 今まで横の繋がりのなかったあなご関係のお店が堺に集まって、それぞれの味を楽しんでもらい、あなごに触れ合うイベントです。兵庫県では明石から創業明治５年の老舗、林喜（はやき）商店も参加！ また、１１月４日の（土）の夕方には『あなごの交流会』を行います。完全予約制で、申し込みは明日ま
穴子の日 - Wikipedia
穴子の日（あなごのひ）は、日本記念日協会に登録された記念日のひとつ。毎年7月5日である[1]。 制定と由来 [編集] 日本記念日協会の公式サイトでは東京都中央区のハンワフーズ株式会社が制定したとある[1]が、大阪市に本社をおいていたグリーンフーズが制定したとするものもある[2]。 由来は穴子は夏が旬であり、近縁種である鰻と同様に、ビタミンAやカルシウムが豊富で夏バテに効果的であることと、7と5で穴子の「なご」の語呂合わせになることから[1]。土用の丑の日に鰻を食べる習慣があるが、穴子にもビタミンA、ビタミンB類が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できる[1]。 脚注[編集]
2017年 2月9日ふくの日祈願祭 | ふく連盟Blog
毎年「ふく」にちなんで2月9日をふくの日と制定したことの記念と航海の安全、豊漁、業界の発展を祈念する行事をあわせて祈願祭として執り行うもの。 下関市南部町にある恵比寿神社で行なわれる。祈願祭終了後、市内の養護施設にふく刺し、磨きを持参し、慰問を行う。
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10月１0日は「まぐろの日」-遠洋かつお・まぐろ漁業者による漁業協同組合 日本かつお・まぐろ漁業協同
11月24日 かつお節の日｜なるほど統計学園