調理器具1つで誰でも作れる！時短でおいしい男子弁当レシピ10品 | LIQ (ライク)
調理器具1つで誰でも作れる！時短でおいしい男子弁当レシピ10品2014年10月3日by ホイコーロー 出典：http://uchigohan.biz/ ウチゴハン 毎日のランチに飽きていませんか？ お昼時の混雑したコンビニには食べたい物がなかったり、先輩など会社の人とのランチは気を使って休憩にならないなんて人も多いはず。 そこでオススメなのがお弁当を作ってみることです！ とはいっても、いきなり『お弁当を作ろう！』というと、普段料理をしない男性には、ハードル高く感じてしまうかもしれません。 でも、心配無用。 ここでは、鍋、フライパン、電子レンジなど調理器具１つで、時間のない朝でも簡単に作れるおすすめのお弁当レシピを１０品集めてみました。 もちろん、一人暮らしの女性や、毎日のお弁当づくりにうんざりしているなズボラな奥様にもおすすめですよ。
【エビマヨ】Simple is best のエビマヨソース - お粗末様でした。
2014-09-29 【エビマヨ】Simple is best のエビマヨソース エビマヨの味付けは マヨネーズと 練乳と ソースをゆるくするだけの牛乳のみ。 とってもシンプルな海老マヨネーズです。 むしろ私は海老の臭みを抜くことに専念しております。 ちょっと前まで生きてたぜ☆ っていう新鮮な魚介が手に入る地域なら良いのですが 私はもっぱら冷凍モノを使っているので 解凍して殻をむいて 塩を振って臭みと余分な水分を抜きます。 ↓ 水洗い ↓ 背ワタを抜いて ↓ 水洗い ↓ 片栗粉を軽くこすり合わせて表面の汚れを落とし ↓ 水洗い ↓ お酒に漬け ↓ 水洗い ↓ もう一度お酒に漬けます よろしいか。 臭みと共に旨みも洗い流しているに違いないこの方法。 海老の食感だけ残ればいい。と思いながら色々なものを洗い流しています。 あとは背ワタと反対側に海老の筋をブチ切る感じで横に包丁を入れます （反り返
牛すじグツグツ - ぺろぺろ食堂日記
今まで牛スジとか煮たこと無くて、いつか煮てやろうと思っていたのでした。 そしたら、先日スーパーで軟骨を買った時にスジも売っていてそこそこ安かったので「いつ煮るの！今でしょ！」ということで購入しました。 牛スジ煮るの初めてなのでよく分からなかったのですが、まあ硬い内臓系と一緒だろうということで煮こぼしてから圧力鍋で30分ほど煮たら柔らかくなりました。めでたしめでたし。 味付けは適当で大丈夫だろうということで、甘辛く肉豆腐風の味付けです。 こちらはガンモと薄揚げの煮物。 なんでこんなに豆腐がたくさんあるのかというと、先日うちの代表が東京の何かのパーチーに行った際、ビンゴ大会か何かで豆腐のおいしいお店の豆腐ギフト券をもらったらしく、豆腐を大量に頂いたのでした。 ところが東京から届いた豆腐は郵送の時間を差し引くと賞味期限が1~2日しかないものが多く、結果このような感じで絶賛豆腐祭りとなったわけです
秘密結社『フリーソーメン』が加入者募集 Facebookも公開 | おたくま経済新聞
夏の秘密結社『フリーソーメン』が新規加入者を募集しています。あ、ちなみに世界的に有名な秘密結社『フリーメーソン』の方じゃなくて、主に日本で活動している「無料で素麺を配る」団体さんの方です。 本家フリーメーソンでは5つの基本理念、「自由」、「平等」、「友愛」、「寛容」、「人道」を掲げていますが、似た名前のフリーソーメンの方では「暑さと飢えに苦しむ民たちに無料(フリー)でソーメンを差し伸べる」というのを活動理念としています。しかし野望は壮大で、無料で他人に素麺を振る舞うことで、世界征服を目論んでいるらしいです。 そして、フリーソーメンには一応掟があります。公式HPから引用し紹介すると。 1.汝、己のふところを顧みずソーメンを分け与えよ 飢えた民たちにソーメンを差し伸べる際、その対価として金銭を受け取ることは最も犯してはならない禁忌です。ソーメンに対して金銭を求めたものはもはやフリーソーメンのメ
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