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「薩摩ウイスキー」を世界へ 焼酎で海外の壁を痛感 - 日本経済新聞
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焦点：原酒不足に悩むサントリー、新ブレンドウイスキーの勝算
［東京／ロンドン １６日 ロイター］ - ウイスキーの原酒不足に悩まされているサントリーホールディングスは、世界から集めた原酒をブレンドした製品をプレミアムウイスキーとして売り出した。愛好家の人気が熟成を重ねたシングルモルトに集中する中、若いブレンドウイスキーの評価も高めようという狙いがある。 ４月１６日、ウイスキーの原酒不足に悩まされているサントリーホールディングスは、世界から集めた原酒をブレンドした製品をプレミアムウイスキーとして売り出した。写真は４日、都内のイベントでウイスキーの新製品「碧」の香りをかぐサントリーのチーフブレンダー福與伸二氏（２０１９年 ロイター/Ritsuko Ando） サントリーは１６日、「５大ウイスキー」と呼ばれるスコットランド、米国、アイルランド、日本、カナダ産の原酒をすべてブレンドした異例の新製品「碧Ａｏ」を、熟成年数の表記がないノンエイジ（ＮＡＳ）の「ワ
「山崎倶楽部プレミアムセミナー2018」イベントレポート
12月16日（日）、1年半ぶり第2回目の山崎倶楽部プレミアムセミナーを山崎蒸溜所にて開催しました。 ご応募総数約3000人の中から、山崎倶楽部会員38名様がご参加くださいました。 第一部は藤井敬久工場長と巡るプレミアム蒸溜所ツアー、 第二部はマスター・オブ・ウイスキー 佐々木太一によるプレミアムレクチャー。 さらに今回は、第三部として山崎をお好きな飲み方で、お愉しみいただく懇親会の場をご用意。 豪華三部構成のプレミアムセミナーとなりました。 〜第一部〜 藤井工場長が案内する山崎蒸溜所ツアー 開始時間は午前10時30分。会場のセミナールームに、ご参加者の期待感が満ち溢れる中、 プレミアムセミナーは蒸溜所ツアーからスタートしました。
日本の「ハイボール」、NYで流行の兆し
米ニューヨーク・ブルックリンのウィリアムズバーグ地区にあるバー「キンフォーク90」では、マンハッタンカクテルや、ホップの利いたインディアペールエールなど常連客はさまざまな飲み物を楽しむことができる。だが多くの客が選んでいるのはウイスキーソーダだ。
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