来年も作りたい!ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
塾講師のバイトしてる友達とかから、教えていた子が大学受かったとか聞く機会が増えてくる時期だけど。なんとなく大学入学までに準備したらいいことあるよ的なことを書いてみる。わたしのところの愚弟も入試二ヶ月を前にしてようやく自分から塾に行って真面目に勉強するといい始めたようで・・・お母様も大喜びなんですが、空気を読まずかつ冷静に言ってしまうと、焼け石に水つうか、遅すぎ!まじ目も当てられない。 まぁ、そういう個人的なことは脇にどけといて。文系の大学生で一人暮らしする人向けに必要なことを書いてみる。 うーん、まず、一人暮らしする人はなるだけ早めに新居を探すこと、これ鉄則。学生寮やらがあるならそれでも良いと思う。その代わり門限とかうるさいとこはうるさいのでそれは考慮に入れておかないとダメ。でも生活習慣崩す恐れも少ないしそれはそれで良いかも。 日用品だけど、母親連れて行くこと、でも家庭では便利でも、一人暮
2008年1月 7日 先日、友人宅で食事会をしたのですが、その友人がとても変わったなまな板を持っていました。 そのまな板にはなんと折り目が付いており、その折り目に沿って折るとまな板がちりとりのような形状になるのです。この形状により、まな板から直接食材を鍋やフライパンにすべらせて投入することができるというものでした。 面白そうなので使わせてもらうと、ただ奇抜なだけでなく、よく考えて作られていることが分かりました。 まず、切った食材を鍋へ移すためにまな板の取っ手を握ると、まな板が自然にちりとり状になります。そして食材を移し終え、再び食材を切るためにまな板を平らに直すと、取っ手が斜めに浮いて掴みやすい状態で保持されます。この仕組みのおかげで、食材を切って鍋に移す動作をスムーズに繰り返すことができます。
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