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パンに関するshirogane27のブックマーク (6)

  • パンが食べたかっただけなのに - おうつしかえ

    昨日ね。猛烈に凹むこともあって、ちょっとおいしいパンがべたかったんですよ。そう。おいしいパンが。でもおいしいパンって高いじゃないですかー。いや。そもそもおいしいパンって何だろう。ヤマザキとかもおいしいじゃん。パスコだっていいじゃん。「おいしい」言うたら、ふわっふわのランチパックでもいいんだけど、違うのよ。そういうんじゃないの。昨日は気持ちやられてたからね。正月から凹んでいたのに、そこに別のマイナス暗黒デス隕石がドカンと落ちたからね。そういうんじゃないの。べたかったのは、ほら、焼いてるヤツ。店舗で焼いてる、もしくは、店舗近くで焼いてるようなヤツ。あれをべたかったのよ。昔のわたくしならアンデルセン。ちょっと前ならメゾンカイザー、VIRONって感じのやつ。 そもそもね。パンは高いよ。そういうパンは。わかる。わかるよ。素材厳選して手間もかかればそうなるよ。わかるけど腹持ち的にも、ダイエット

    パンが食べたかっただけなのに - おうつしかえ
    shirogane27
    shirogane27 2020/01/08
    ものすごく気持ちが伝わる記事。
  • 卵なしバターなし オイルで作る 基本の丸パン - さっさっさっと今日のおやつ

    夏休みがスタート!、 世のお母さんお父さん頑張りましょう! ってことで、 たまには幼稚園児の母らしく、 こんな成形でパン作り。 オイルで焼くいつもべてる基事パンをご紹介します。 さっぱりふんわり手軽で美味しいです。 ゲストはこの二人。 息子と姪っ子。 使う粉はゴールデンヨットさん。 今回たいした写真はありませんが、スタート! 50g丸パン16個弱くらい ―――――――――――――― 薄力粉 100 強力粉 400 油 100cc 牛乳 150cc 水 100cc 塩 8g 砂糖 40g ドライイースト 6g ――――――――――――――― 捏ねて一次発酵まで終わらせてください。 ガス抜きしたら、ベンチタイムで緩めて、 50gずつに分けて丸めます。 アンパンマンにしたいときは、 鼻とほっぺたのところに穴を開けて こんな感じで✨ 2次発酵が終わったら、卵黄塗って 190℃で15分からこ

    卵なしバターなし オイルで作る 基本の丸パン - さっさっさっと今日のおやつ
    shirogane27
    shirogane27 2019/07/18
    こんなに上手なアンパンマンパンを子供でも作れるなんて!( ゚Д゚)
  • 生地作りはホームベーカリーにお任せ!冷凍カボチャでカボチャあんパン作りました。 - ちょうどいい時まで

    我が家にホームベーカリーをお迎えしたのが約3か月前のこと。 使いこなせるか心配でもありましたが、順調にパンを焼き続けております。 ▷ホームベーカリーを購入。悩んだ末に初心者が選んだ機種はコレ - ちょうどいい時まで で、同じメーカーのホームベーカリーを持つsakuさん。 sakuさんの記事を読むたびに作りたいなーとパンに思いを馳せる日々(笑) ということで、珍しく一歩も外に出るつもりがなかった前の日曜日。 家にあった材料で作ってみました^_^ べすぎ注意!?キケンなサツマイモパンがべたい 生地の捏ね上げはホームベーカリーにお任せ カボチャフィリング 柔らかいパン生地に四苦八苦、手袋の存在を思い出す 二次発酵〜焼成 実は娘ウケが悪かった おわりに べすぎ注意!?キケンなサツマイモパンがべたい 「芋栗南瓜(サツマイモ、クリ、カボチャ)」と言えば、女子の好きなべ物(笑)漏れなく私も大

    生地作りはホームベーカリーにお任せ!冷凍カボチャでカボチャあんパン作りました。 - ちょうどいい時まで
    shirogane27
    shirogane27 2019/06/27
    すごい美味しそうですよ!?( ゚Д゚)
  • ホームベーカリーの食パンはドラマよりもドラマチック - gu-gu-life

    最近、はてなブログの「パンサークル」に入って、パンの記事をかけたらいいなぁ〜と思っているのですが…。 我が家は毎朝のパンを焼くので精一杯で、なかなかそうもいかない笑 いや、そんなことを思いながらパンを焼いていたら、立て続けにドラマがあったので今日はそんなドラマよりドラマチックなパン物語です。 レーズンパンを焼いた朝 やけたー♡ レーズンは70グラムくらいが好きだなぁ。 子供らはもっと入れてほしそうだけど💦#パンサークル pic.twitter.com/Vg4n17cgCh — がっちゃん@ジャリ銭ブロガー (@gu_gu_life_blog) April 25, 2019 この後、レーズンをほじくってべる子供達を見て 「しばらくレーズンパンを焼くのはやめよう」 って心に誓ったね。 そして翌朝、夫に 「ごめん、俺レーズンべれへん…」って言われて 「もう二度とレーズンパンなんて焼かな

    ホームベーカリーの食パンはドラマよりもドラマチック - gu-gu-life
    shirogane27
    shirogane27 2019/05/14
    顔面を殴打し逃走した理由を知りたい。。
  • 黒いパンってどうなの?―漆黒のフランスパンを食べてみたお話

    黒いフランスパンを、ブリュッセルで見つけました。 ライムギを使っているような通称「黒パン」の茶色いパンではありませんよ。筋金入りで色が真っ黒なパンです。 むだに鉄隕石と比べても、その黒さがよく分かります。 ベルギーの家の近所にオープンした「おしゃれパン屋」で目にした黒いフランスパン。なんだか気になるので、お昼のメニューを変更して買ってきました。 そこで、黒いパンがどんな味なのか、黒いパンが黒い理由やその成分について調べたので、情報をシェアしたいと思います。

    黒いパンってどうなの?―漆黒のフランスパンを食べてみたお話
    shirogane27
    shirogane27 2018/03/23
    鉄隕石と比べてみるそのセンスが(≧∇≦)イイ!
  • シールあげようか?ヤマザキ春のパン祭 - おうつしかえ

    体調が悪い日が続いていた母のところに日参する日々。毎日は行かないけど、週4-5くらいで行っていました。短時間の日もあるけど、きょうだいもそんな感じで行ってくれてるから、みんなで見守っていた感じかな。 そんな母もやっと欲も戻って来て外に出られるようになってきて。でも、いつまた逆戻りするかはわからんよな。だって若くなることはないんだから。 そしてやっと欲の戻ってきた昨今。そう。そうなんですよ。ヤマザキ春のパン祭なんですよ。以前からなぜかこの祭には参加したい母。今年は欲もなく、パンもえないし、いたくないし、自分で買い物にも行けないから諦めているのかと思ったら、回復と共に参加する意欲満々。パンを買っては「これ明後日が賞味期限だから持って行って」とわたしたちに配るように。 「こんなパンなら後にも2-3個べられちゃうでしょ?」とくれるパンを「ありがと~」と言ってもらってくるものの、わたし

    シールあげようか?ヤマザキ春のパン祭 - おうつしかえ
    shirogane27
    shirogane27 2018/03/19
    あれはやめられなくなるらしいですねー(^_^;)
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