「恵方巻」 農水省が需要に見合う販売を業界団体に呼びかけ | NHKニュース
来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。 しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。 このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。 文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。 農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。
韓国:イルベ、ピザを食べて遺族を嘲弄
セウォル号犠牲者遺族が特別法制定を要求して座り込み、 市民が同調ハンストをしている光化門広場で 「日刊ベスト保存所(イルベ)」の会員が9月6日午後、 集団で食べ物パフォーマンスを行ったことに論議がおきている。 イルベの会員がセウォル号特別法制定を要求する光化門座込場で食事をし、 午後6時頃「食べ物集会」を開くという知らせが 9月5日からSNSやオンライン・コミュニティを中心に広がった。 この日、集まった会員は取材陣と市民の質問に対し、 所属は明らかにしなかったがピザ100枚を無料提供した50代の事業家イ某氏が、 「イルベ会員らが誇らしい」と集まった人々に話した。 世宗大王像前広場に100人ほど集まったイルベ会員は、 ほとんどが男性で中・高校生のように見えるあどけない顔も相当数見えた。 中・壮年層と女性は数えるほどだった。 イルベ会員は、セウォル号特別法制定要求光化門座込場に近いあちこちで、
やきとり界のエクスカリバー 長さ1メートル30本分の世界最長やきとり爆誕
8月10日のやきとりの日を記念して、日本初のご当地やきとりテイスティングパーク「全や連総本店 東京」において、世界最長級の長さ1メートルのやきとり「世界一のメガやきとり」（「ドラフトギネス サージャー缶」セット）を7月20日から8月31日までの期間、数量限定の1980円で提供する（やきとりの日は記念日価格として810円）。 やきとりがまるで武器のよう 見よこの笑顔。5種類の地鶏が楽しめる 一般のやきとりと比較すると、長さが約7倍、鶏肉の分量が約30本分に相当するとか。使用する肉は、「北海地鶏」（北海道・美唄市）、「川俣シャモ」（福島・川俣町)、「会津地鶏」（福島・会津若松市）、「ほろほろ鳥」（和歌山・日高川町）、「長州黒かしわ」（山口・長門市）の5地域の地鶏を使用するので食べ比べも楽しめる。味付けは素材が引き立つよう塩コショウのみとシンプル。お好みで東松山やきとり「味噌だれ」、長門やきとり
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