Nelson Coffee Roaster powered by BASE
【インボイスについて】 当店のインボイス登録番号はT2810355643945です 【お届け日数について】 ネコポス配達が日本郵便さんに順次委託されており、地域により日数がかかっております 【数量制限について】 送料の関係でミケランジェロ、ミケランジェロ＋に一個に数量制限を設定しました お手数をおかけしますが、複数個数購入の場合は再度ご注文ください 【商品の選び方】 このページに販売商品を順不同で並べています。商品カテゴリから焙煎度合いを選んで、おおまかに絞り込んで購入することもできます。焙煎の度合いは、酸味のあるフルーティーな「浅め焙煎」、ほろ苦く、やや深みのある「中深煎り」、キリッと苦味の強い「深煎り」と、ざっくり3つに分けています。全てオススメですが、長くコーヒー豆を販売してきて、中深煎りを好まれる方が多いようですので、商品数も多く取り揃えております。 ＊タイトル画像のコーヒー豆はイ
「カフェー＝エロ」の時代があった？！純喫茶の歴史を深堀りしたら「不純なカフェー」に辿り着いた ｜ 和樂web 美の国ニッポンをもっと知る！
文化人のサロンが発祥だったはずなのに、どうして「不純」な店が増えてしまったのでしょうか？ 日本の喫茶店の歴史を紹介しつつ、その経緯を読み解いていきます。 日本最初の喫茶店「可否茶館」は経営不振で4年で閉店 まずは、日本に喫茶店が生まれた頃の話を。 通説として「日本最初の喫茶店」とされているのは、1888（明治21）年に東京・上野に誕生した「可否茶館」です。（読み方は「カヒサカン」「カヒチャカン」「コーヒーサカン」など諸説あり） 「通説として」と書いたのは、可否茶館以前にもコーヒーを提供した店が存在したこと、また設備の内容から喫茶店と呼べるのか？ と疑問を持つ研究者もいることからです。（※この記事の論点は「日本最初の喫茶店はどこか」ではないので、これ以上は掘り下げず話を先に進めます） 可否茶館の跡地に立つ記念碑 創業者は、鄭永慶（ていえいけい）氏（日本人）。海外生活が長かった鄭永慶氏は、「知
カフェインで「爆発的加速」？ 100メートル走の実験で効果を検証：朝日新聞デジタル
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
「極上のコーヒーを飲む方法」を知ったら、希望しかなかった - Sweet+++ tea time
破滅的においしいコーヒーを飲んでしまった。 正直、今までで一番だった。 などと聞けば「どこで幾らでどんなコーヒーを？」とすぐさま正解が知りたくなるSNS時代であるが、私は破滅的な美味しさとともにとある人生哲学の真実に行き着いてしまった。 答えだけを丸写ししても、次回のテストの点数はおんなじだ。ここは皆さんに応用可能な公式そのものを伝授したい。 ＊・＊・＊ 買い物は面白い。 なぜならそれは、モノと自分を掛け合わせて価値を生み出す行為だからである。 モノの価値とは何であろう。基本的に課金する額を上げれば、多かれ少なかれ良いものを手にすることができる。 例えばランチ。1,000円より3,000円、3,000円より5,000円の方が豪華と予想される。鰻重の松竹梅なら量が多くなる。 バッグなら５千円より２万円、２万円より10万円の方が長く使える高級なものというイメージだ。 だが忘れてはいけないのが、
【飲み比べ】コーヒー下戸が推すコーヒーはどれか!?
お酒が飲めない下戸な僕だが、実はコーヒーも飲めない。つまりはコーヒー下戸。 昔、子供の頃は飲んでいたけど、なぜか飲む度にややお腹が痛くなるのであった。 それゆえ僕にとってコーヒーって、飲む度にダメージを受けるは、夜も眠れなくなるは、そのうえ苦いはで、飲むメリットゼロ！と悟って以降、大人になった今でも、実に全く飲んでいないのであった。 が、もういいかげん大人になったので今回は！ いま人気のコーヒーをなんとか飲み比べて、コーヒー下戸なりの推しコーヒーを、明らかにしてみたいと思うッ！ ※編集部より このあとご説明もありますが、ヨシダさんとヨシダさんのお母さんは体質的にカフェイン摂取に問題はありません！どうかご心配なくです～。そしてカフェインが体質に合わないかたは真似しないでくれよな！ 多摩在住のイラストライター。諸メディアにおいて、フマジメなイラストや文章を描くことを専門としながらも、昼は某出版
自分でコーヒーを淹れると『これ、店に出して売れるんじゃね！？』と自画自賛の逸品が出来るが、その自尊心が死屍累々の脱サラカフェ創業に繋がるのだ
フェルヲ @makkinze 自分でコーヒー淹れると 「これ、店に出して売れるんじゃね？」 と自画自賛するほどの逸品ができるんだけど、 その自尊心が死屍累々の脱サラカフェ創業に繋がるのだと内省し、 目の前のクソ仕事の処理に戻るのである 2022-10-12 12:32:19 フェルヲ @makkinze 飲食店の差別要素は飲食物というプロダクトが含まれてることは正しいが、 それ自体は類似品や代替品が無数にあることも事実 なので素人が「旨い◯◯が自分で作れる！→脱サラ創業！」とするのはリスクだと考えてる （もうやんカレーのような成功例もあるので無理とは言わないけれど）。 2022-10-12 12:40:52
エンジニアが「暇な喫茶店」をやるべきである７つの理由｜Tsukishima
人の来ない喫茶店がやりたくて始めてみました。ツキシマでーす。 暇なコーヒー屋（ツキシマコーヒー）を始めて２年くらいになりました。 近所のワンちゃんちょっと前に世の中でこんなツイート（自分のツイートじゃないですけど）がバズってたので、人が来ない喫茶店をやりたいニーズっていうのは、世間に少しでもあるのかもしれないですね。 なぜ人の来ない喫茶店がしたかったのか。３年くらい前まで普通に外資系の企業勤めをしておりましたが、フリーランスエンジニアとしての働き方ができるかどうかを試したかったのと、その働く場所が欲しかったという簡単な理由ですね。 とりあえず仕事中にコーヒーは飲むからコーヒー屋でもしようかな、くらい。 エンジニアが暇な喫茶店をやることによるメリット。実際にやってみて分かったメリットが７つあります。 規則正しい生活が出来るフリーランスのエンジニアであれば、変な時間に寝たり起きたり深夜にプログ
自由に楽しむ発想で誕生！沖縄の伝統と文化から生まれた独自製法の「赤瓦焙煎珈琲」 | 沖縄の観光情報はFeel Okinawa
南国の青い空によく映える、沖縄らしい赤瓦の屋根。 琉球王国時代の18世紀ごろから使われはじめたとされる赤瓦は、沖縄特有の泥岩「クチャ」を使用して作られます。クチャに多く含まれた鉄分が熱され酸化することで、特有の赤色になります。 沖縄の気候に適した屋根として機能してきた赤瓦。その吸水・速乾性からコースターなど新しい商品を見かけるようにもなりましたが、今回はこの赤瓦に含まれたクチャを「自由に・面白く」活用した、新しいコーヒーのお話。 近頃は沖縄にもこだわりのカフェやコーヒーショップが増え、またコンビニでも気軽に美味しいコーヒーが飲めるようになってきました。そんな中誕生した「赤瓦焙煎珈琲」の企画販売元は、コーヒーショップや食品メーカーなどではなく、なんと沖縄のお笑い芸人を中心とした芸能事務所「FECオフィス」。 県内で人気を博すキャラクター「護得久 栄昇（ごえく・えいしょう）」さんを輩出し、お笑
コーヒー栽培で引きこもりの人を支援 ベランダ栽培から農園での就労へ 沖縄ナシロコーヒー 名護市 - 琉球新報デジタル
【名護】「コーヒーで生きづらさ支援を」。NPO法人ウヤギー沖縄理事長の近藤正隆さん（78）と名護市中山で沖縄ナシロコーヒー園を営む名城政雄さん（74）が、不登校や引きこもりなど生きづらさを抱える人たちに、コーヒー栽培という仕事の場をつくることで支援しようと取り組んでいる。クラウドファンディングも計画しており、趣旨に賛同する人を募っている。ひきこもり支援だけでなく、希少価値の高い沖縄ブランドのコーヒー栽培で地域活性化や農業振興にもつながると期待している。 「一石十鳥」のこの事業に多くの方が参加してほしいと語る近藤正隆さん（左）と名城政雄さん＝名護市中山のナシロコーヒー園 コーヒー栽培は必要以上に他人とコミュニケーションを取る必要もなく、単純作業なので、自分を見つめ直しながら収入を得る恰好の場となる。収穫したコーヒー豆を沖縄ブランドとして増産・発信していけば、沖縄の基幹作物として大きな可能性を
2050年にはコーヒーの栽培に適した土地が激減、気候変動で
ある年の11月、インドネシアでアラビカ種のコーヒー豆を収穫する生産者。コーヒー、カシューナッツ、アボカドなどの人気食品の多くは南半球の小規模農家で生産されている。最近の研究で、こうした食品の生産に気候変動が及ぼす影響が明らかになった。 （PHOTOGRAPH BY CHAIDEER MAHYUDDIN, AFP VIA GETTY） 2050年には、世界の農業地図は今とは一変しているかもしれない。 世界の人口が現在の約80億人から2050年には約100億人まで増える分、食料生産を増やす必要がある。気候変動の影響で、食料の調達先も変わっているはずだ。現時点でも、温暖化の影響で、熱帯の食物がかなり北の地域で生産されるようになっている。例えば、米国ジョージア州で柑橘類が、イタリアのシチリア島でアボカドが栽培されている。いずれも現在の気候区分ではまだ温帯だ。 「パソコンで『気候変動』という単語と、
ドイコーヒー
バランスの取れた上品な味 コスタリカ エル・ペドレガル農園 コロンビア エメラルドマウンテン （小さな農園ロット） エルサルバドル ラ・レフォルマ農園 コロンビア サン・アグスティン村 （アソガート組合ロット） ブラジル モンドノーボ ドライ オン ツリー（バウ農園） ブラジル イパネマ農園 プレミア・クリュ Ｂ２３ パプアニューギニア バロイダ農園 ハニーロット ビターな甘みが特徴 グァテマラ カペティロ農園（レッドブルボンロット） ブラジル ダテーラ農園 ブラジルアマレロ（ボンジャルディン農園） ジャマイカ ブルーマウンテンＮｏ.１ メイビスバンクセレクト パプアニューギニア シグリ農園 SOLD OUT ニカラグア ラグーナ農園 ナチュラルロット 柑橘系のような爽快な酸味 イエメン モカマタリ No.9 ハワイコナ カンシーノ・ファミリー農園 エチオピア イルガチェフェ タンザニア
コーヒーのポートフォリオサイトを作りました！！ - Qiita
どんなポートフォリオサイトなのか？？ こちらが実際のサイトです！！⬇ （動画が重いため少し時間がかかる可能性があります） ※2022/7/7にnginx再起動により状況解消済み GitHub 今回はlaravelを使用してコーヒーの診断機能がついたメモアプリを実装しました！！ # 何故メモアプリなのか？？ 私は今まで12年間ずっと様々なコーヒーを口にし続けてきたのである程度反射的に整理したり言語化しているものがあるのですが、それはあくまで言語化をかなり意識してきたからだと思います。 具体的に上記YouTubeのような競技会に携わってきたので言語化は必須でした・・・！！ 言語化する為に"駆け出しバリスタ"の頃は 一口飲んでまずは__質感__を言語化して、また口にして__酸味__を探して言葉に詰まった時は__flavor wheel__から表現を探して・・・・・・ ちょっと長くなるので割愛しま
「冬は沖縄でコーヒー観光」“仙人”が見つめる未来 収穫から焙煎・試飲まで体験できる農園 | ひろがる明日SDGs | 沖縄タイムス＋プラス
対潜水艦戦の訓練でヘリコプターが使われていたのは、潜水艦の探知は微弱なスクリュー音を探る以外に方法がないからだ。海中は電波が伝わりにくく、航空機を探知するようなレーダーは使えない。ヘリからつり下げたソナー（音波探知機）でスクリュー音を探り、潜水艦の位置を特定するには三角測量の技法が使われる。 今回の事故では、３機のＳＨ60Ｋ哨戒ヘリがそれぞれのソナーで海中を探り、３機でつくった三角形の中に潜水艦を追い込んで位置をピンポイントで特定するための訓練だった。このうちの２機が空中で衝突した。 事故が起きた伊豆諸島の鳥島東方海域の天候は晴れ、満月の２日前に当たり、月明かりもあった。他機の接近を知らせる計器に加え、衝突防止灯もあるので目視でも互いの位置は確認できたはずだ。 しかし、夜間の事故は過去にも起きている。2021年７月、鹿児島県の奄美大島沖で夜間飛行中の哨戒ヘリ２機が接触した。うち１機は全地球
美味しいコーヒーを淹れる5つのコツ
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コーヒー豆に香る新興国の台頭 価格高騰で｢高根の花｣? 消費量、所得・若年人口に連動 モロッコなどで急増 - 日本経済新聞
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