「アジア最高のバー50選」発表！ 日本から8つがランクイン | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
シンガポールの「Manhattan Bar」が、2年連続で「アジア最高のバー」に選ばれた。ウィリアム リード ビジネス メディアが選ぶ「世界最高のバー50」のアジア版は今年が3回目の開催だが、今回初めて授賞式が行われ、受賞者が発表された。 台北の「Indulge Experimental Bistro」が2位。上海の「Speak Low」が3位となり3年連続で中国最高のバーに選ばれた。シンガポールの「Atlas」が昨年から8つ順位を上げて4位に浮上。そして最も印象的だったのが、小説家でカクテル愛好家だったアーネスト・ヘミングウェイに敬意を表した香港の「The Old Man」が、初登場で5位にランクインしたことだ。「The Old Man」は「Highest New Entry Award」を受賞している。 今年は8つのバーが初のランクインとなった。「The Old Man」（5位）のほか
英語ゼロから世界一に、日本人バーテンダーの新たな挑戦 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
「こいつらには、敵わない。勝ったはずなのに、負けた」と思った。6年前、NYに来た時には、あんなに欲しかった世界一の座。それなのに「そんなもの、どうでもいい」と思わせる何かが、そこにはあった。 2012年2月、日本人バーテンダーの後閑信吾は、「Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012 (バカルディ世界レガシーカクテルコンペテション)」の決勝の舞台にいた。地域予選、国予選、世界大会準決勝を勝ち抜いた世界トップの8人が、世界一の座をかけて、その腕を競う大会だ。 地域予選、国予選、世界大会準決勝 7分間でカクテルをつくりながら、プレゼンテーションをして、審査員にサーブするというのが、審査の内容だ。世界大会の決勝というだけあって、集まったのは、すべてにおいて素晴らしいバーテンダーばかりだった。 そんなライバルたちと戦ううえでの、後閑の弱点は、英語と人前で話すこ
東京･四谷｢坊主バー｣に女性が殺到するワケ
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