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foodと海外に関するshidhoのブックマーク (114)

  • 鍋に弾丸を受けながら 第8話「ハルヴァ」|コミックNewtype

    年齢も生き方も何もかも違う。でも…ただ、一緒にいたい――。「不揃いな2人(たち)」が織りなす物語。SNSで大人気百合漫画の長編エピソードが連載開始!

    鍋に弾丸を受けながら 第8話「ハルヴァ」|コミックNewtype
    shidho
    shidho 2022/03/01
    坂田靖子の「タマリンド水のスープ」を思い出した。主人公が迷い込んだ先が紛争地帯で、そこで飲んでたタマリンド水がもう二度と飲めないの。
  • アメリカ人『日本のクリスマスってKFC買って祝うってほんと?w』私『日本のKFCは米国のとクオリティが爆段に違うからなぁ!』

    るびー @rubydaysart 漫画家 /コルク所属 /在外歴20年目、ニューヨーク近郊で衣装制作、暮らしのマンガやWEBTOON を描いています note.com/rubydays るびー @rubydaysart アメリカで「日のクリスマスってKFC買って祝うってほんと?www」って言われるたびに「日KFCアメリカのとクオリティが爆段に違うからなぁ💢」って喧嘩腰に答えてしまう😭 2021-12-24 08:55:43

    アメリカ人『日本のクリスマスってKFC買って祝うってほんと?w』私『日本のKFCは米国のとクオリティが爆段に違うからなぁ!』
    shidho
    shidho 2021/12/28
    KFCは、タイのやつが日本と段違いに美味いと聞いてこの間食べたんだが、日本のやつを長いこと食べてなくて違いが全くわからなかった。
  • 驚きのドイツ食文化(?)、「#何故ドイツではケーキにフォークを横刺しにするのか問題」に迫る!  第一弾 | ドイツ大使館 − Young Germany Japan

    驚きのドイツ文化(?)、「#何故ドイツではケーキにフォークを横刺しにするのか問題」に迫る!  第一弾 巷はハロウィン一色ですね〜! ドイツでは、ハロウィンに限らず、フォークをグッサリと刺して血まみれになった(?)ケーキが時々出てくるのですが、ご存知でしょうか? さて、今回はドイツ最大の謎(?) 「#何故ドイツではケーキにフォークを横刺しにするのか問題」を掘り下げたいと思います! 2015年にはじめたハッシュタグ、「#何故ドイツではケーキにフォークを横刺しにするのか問題」。 最初はInstagramで、次にTwitterで発信してみたところ、この問題が顕在化されたためか、怒涛のようにドイツ各地から、衝撃の写真入りの目撃情報が集まりました。 さらには、ドイツだけでなくチェコやイタリア、遠くはニュージーランドなどでも、数は少ないもののフォーク(時にはスプーン)が刺さっているという報告が! アッ

    shidho
    shidho 2021/12/14
    ドイツではケーキにフォークを刺して提供する。しかも、刺して提供していることを当のドイツ人が認識していない。
  • ファストフードを批判し続けてきた私が、ついにハンバーガーを口にした:朝日新聞GLOBE+

    私が加工度の高いファストフードをどう思っているか、みなさんすでによくご存じかもしれない。特に、アメリカの巨大複合企業によって地球規模で製造されているハンバーガー、ピザ、フライドチキン、冷凍即席ミール、あの緑と黄色のロゴのカウンター式サンドイッチチェーン。これらは私たちののシステム、教育、健康、環境、文化などあらゆる面にとって問題となる。脂肪、糖分、炭水化物を巧みに合成した安い工業用部品(私は「原材料」、まして「べ物」などと呼んで威厳を持たせたりしたくない)をところかまわず複製・構築しながら、世界中でその土地固有の文化や農業、そして人々の健康を破壊しているのだから。 だからこれから言おうとしていることは、どこかこう、矛盾して見えるかもしれない。しかしながら告白しようと思う。私は先日、世界で最も有名なハンバーガーチェーン二つのうち一つでハンバーガーを購入、摂取した。パティを「直火焼き

    ファストフードを批判し続けてきた私が、ついにハンバーガーを口にした:朝日新聞GLOBE+
    shidho
    shidho 2021/10/15
    この人「日本のほとんどの寿司屋は寿司飯に外国米使ってる」って書いてたよね。あれは撤回したのかしら。
  • 和菓子の「三河屋」が突如、閉店:小東京の老舗、111年の歴史に終止符 - Rafu Shimpo

    shidho
    shidho 2021/08/05
    ここの餅アイスが「Mochi」という名で売られたせいで、カリフォルニアでは「Mochi」が実際に何を指すのか混乱が生じているらしい。
  • 鍋に弾丸を受けながら 第2話「イタリアン・ビーフ」|コミックNewtype

    年齢も生き方も何もかも違う。でも…ただ、一緒にいたい――。「不揃いな2人(たち)」が織りなす物語。SNSで大人気百合漫画の長編エピソードが連載開始!

    鍋に弾丸を受けながら 第2話「イタリアン・ビーフ」|コミックNewtype
    shidho
    shidho 2021/06/30
    この原作者、1年前にもまんま「イタリアン・ビーフ」って名前のマンガで、この食い物の話を導入に使ってるな。https://twitter.com/aokijuntarou/status/1255539696504958977
  • 日本で食うほうが劣る食べ物

    やあ、自画自賛が大好きな日のみんな、今日は日うほうがまずいべ物を紹介するよ ポテトチップこれはかなりボロ負けの部類に入る。日はじゃがいもの原価が高くて品質も低いのか、まずい。欧米だと厚切りでボリューム満点のポテトチップが普通に売られている。またカロリー50%オフのものとかも結構多いし、味もいい。 牛肉柔らかさのためにここまで脂っこいものを出すか?普通??くどい、くどいよ。そして無駄に高い。対するはアルゼンチン牛、安いし赤みでありながら柔らかい、ヘルシー、味も雲泥の差。尚、日アメリカ様の圧力によってアルゼンチン牛は輸入できない模様。和牛はもはや和油牛って改名すべき。これもボロ負けの部類に入る。 ピザわかってる。これ日じゃないし。でもな、日のピザはなんかまずい。チーズが悪いのか、チーズが悪いだろ、絶対。欧米人はピザが好きでよくべるだけであって、スーパーの惣菜コーナーでか

    日本で食うほうが劣る食べ物
    shidho
    shidho 2021/06/14
    日本で食うタイ料理がまずいのは、タイ料理が新鮮な食材を必要とする料理で、その新鮮な食材が日本ではほとんど手に入らないから。
  • California / Texas Menu | Marugame Udon

    - Our classic dishes with made to order Sanuki style Udon noodles Tan Tan Our Sanuki-Style Udon served in our spicy Japanese-style sesame chili broth with ground spicy soy meat and bok choy Miso Udon Our Sanuki-Style Udon served in a savory vegan miso broth with fresh bean sprouts, corn, and your choice of ground spicy soy meat or sweet beef.

    shidho
    shidho 2021/06/02
    「変態仮面のチケットは『HK』と言っても買えるよ」だったように、ぶっかけうどんが「BK」と言って買えるようになっている、というかそっちが正式名称になってる。Bukkakeがあっちの意味メインになってるからか。
  • 鍋に弾丸を受けながら 第1話「マフィアの拷問焼き」|コミックNewtype

    年齢も生き方も何もかも違う。でも…ただ、一緒にいたい――。「不揃いな2人(たち)」が織りなす物語。SNSで大人気百合漫画の長編エピソードが連載開始!

    鍋に弾丸を受けながら 第1話「マフィアの拷問焼き」|コミックNewtype
  • 【お酒の注目商品】ホップの苦味とはちみつの甘味が爽快なフレーバーの台湾ビール!|ローソン公式サイト

    こんにちは!ローソン研究所のお酒担当、深夜が大好き!しんやくんです。 日は「台湾のビール」をご紹介。 台湾旅行に行った方は、文化の充実差とともに台湾独特のビール文化に驚き、味わった方も多いのでは? はちみつやフルーツのフレーバーが味わえるビールが楽しめるのが特徴だね。 今回、台湾で人気のはちみつビールを、日向けのデザインとしてローソン・ナチュラルローソンで発売するんだって! これは楽しみ。海外への旅行が難しい今の世の中だからこそ、近くのローソンで旅気分を味わってみるのはアリ、だよね! 台湾ハニーラガー 330ml 2021年5月25日(火) お酒取扱店舗で発売! ローソン標準価格 298円(税込) 台湾の名産である龍眼蜂蜜を使用し、フルーツビールよりも甘すぎない味わいのビールです。 身はフルーツとしてべられる台湾特産の龍眼の花から採取されたハチミツを台湾ビールの醸造過程でブレンド

    【お酒の注目商品】ホップの苦味とはちみつの甘味が爽快なフレーバーの台湾ビール!|ローソン公式サイト
    shidho
    shidho 2021/05/26
    これを、よりによって3大コンビニで唯一台湾に進出していないローソンが取り扱うというのが謎。
  • 台湾のドンキみたいな店でパイナップルケーキを買って帰ろうとしたら台湾の友人が『そんな恥ずかしいものを国の外に持ち出すな』と必死に止めてきた話

    台湾土産としても有名なパイナップルケーキ、安いものを買って帰ろうとしたら現地の友人が必死に止めてきたそうで…? ルディ寿司の親方 @040707_0707 前に台湾のドンキみたいな店でパイナップルケーキ買って帰ろうとしたら台湾人の友達が「そんな恥ずかしいものを国の外に持ち出すな」「物のパイナップルケーキを土産に持たせてやるからホテルの部屋番号を教えろ。フロントに預けておく」とかマジギレし始めて結果、当に美味すぎるやつが届いてた。 2021-04-28 13:57:25

    台湾のドンキみたいな店でパイナップルケーキを買って帰ろうとしたら台湾の友人が『そんな恥ずかしいものを国の外に持ち出すな』と必死に止めてきた話
    shidho
    shidho 2021/04/30
    微熱山丘は行くと問答無用で椅子に座らされてお茶出されて土鳳梨酥1個無料で食えてしまうのよ。そして生成りの布袋がスリッパ入れに重宝するの。佳徳は賞味期限があり得ないほど長い。(説明になってない説明)
  • まさかこんな・・・日本人が好む中華料理は「あまりに意外すぎて失望」=中国報道 - ライブドアニュース

    2020年8月1日 22時12分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 日人に一番人気のある中華料理について、中国メディアが取り上げた トップ3が餃子、麻婆豆腐、チャーハンであることに「失望」を覚えると主張 高級材を使った料理が選ばれなかったことは「意表を突く結果」だとした ラーメンや餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、日人にとって中華料理は非常に身近な存在と言えるが、中国人からすると「日人に一番人気のある中華料理は何か」という素朴な疑問が浮かぶという。 中国メディアの百家号は29日、「日で一番美味しいとされる中華料理は何か」と問いかける記事を掲載し、その結果は中国人の予想を大きく裏切るものであったとする記事を掲載した。 記事は、日の美を尋ねれば「寿司」と答える中国人は多く、中国人は「日料理は高級」というイメージを持っている人は多いと紹介したうえで

    まさかこんな・・・日本人が好む中華料理は「あまりに意外すぎて失望」=中国報道 - ライブドアニュース
    shidho
    shidho 2020/08/03
    北京ダックはともかくなあ……。
  • 映画「エクストリーム・ジョブ」

    〇 新型コロナの影響で、映画館ではほとんど新作が公開されず、気持ちも滅入るので、今日はコメディーをご紹介。昨年の大ヒット映画で、すでに日でも公開されている「エクストリーム・ジョブ」。 〇 韓国のタイトルは「極限職業」。そのまま英訳したのが日のタイトルですが…、最初はタイトルからも、ポスターからも、どんな映画かよく分からず。報道向け試写会の後ぐらいから、「おもしろい」と話題になりだして、公開されるとみるみる観客数が増えていった。最終的には、1626万人!歴代2位。ちなみに1位は、「バトル・オーシャン(명량)」。武田さんも出てる。 〇 監督は、イ・ビョンホン。俳優と同じ名前だが、もちろん別人。でも俳優みたいにかっこいい。「二十歳」もおもしろかった。リュ・スンリョン、イ・ハニらが演じる主人公たちは警察の麻薬捜査班。売れないチキン屋で張り込み捜査をしていたところ、チキン屋が売りに出されてしまい

    映画「エクストリーム・ジョブ」
  • 民家の水道から赤ワイン、醸造所の不具合で流出 イタリア

    (CNN) イタリア北部カステルベトロ町の民家約20棟で水道の蛇口やシャワーの先端部から赤ワインが約3時間流れ続ける珍事がこのほどあった。 地元のワイン醸造所で不具合が起き、瓶詰めを控えていた銘柄「ランブルスコ・グラスパロッサ」が町の水道管網に漏れたための騒動。流出量は1000リットルだったという。 同町はフェイスブック上で、漏出による健康障害は一切ないと確約した。 カステルベトロを含むイタリア北部は現在、欧州の中で新型肺炎の被害が最もひどい。副町長はCNNの取材に「笑うべき材料がほとんどない世相の中で、我々が笑みがこぼれるような軽はずみな出来事をもたらしたことはうれしい」とも述べた。 「願わくばいつの日か今回のことを思い出し町を訪ねたいと思ってもらえれば」とも付け足した。 この醸造所によると、瓶詰め工程の洗浄装置にあるバルブが故障したのが原因。醸造所の販売担当幹部は故障が起きたことについ

    民家の水道から赤ワイン、醸造所の不具合で流出 イタリア
    shidho
    shidho 2020/03/09
    うちにあったムーミンのテレビ絵本に「ワインの酒精を盗む妖精」が「ムーミン谷の水源」に落っこちて酒精を吐き出して谷の水道がみんなワインになった話があったな。あれで二日酔いを覚えた。
  • 「かっぱえびせん」の聖域に踏み込んだ男

    1980年。カルビーはタイに進出し、現地企業との合弁会社「カルビータナワット」を設立した。武器は看板商品の「かっぱえびせん」。 トムヤムクンに見るように、タイの人々はクン(タイ語でエビ)を使った料理が大好きだ。タイの市場に、「かっぱえびせん」はもってこいの商材のはずだった。 だが、15年ほどは鳴かず飛ばず。どうにも売り上げが上がらない。 なぜか? 日人でも「かっぱえびせん」と見紛うほどに丁寧に真似されたタイ製のスナック菓子「ハナミ」が、元祖よりも早く市場を制圧していたからだ。 元祖が勝てないのはふがいない。どうやったら劣勢を覆せるのか。 97年8月に赴任した大山勝也氏は、打開策として、カルビーファンや「ハナミ」ファン、お母さんや子どもたちなど200人ほどの消費者を集め、客の音を探るグループ調査を実施した。そこで明らかになったのは日タイ間の決定的な嗜好の差だ。 「それまでの『かっぱえびせ

    「かっぱえびせん」の聖域に踏み込んだ男
  • フランス人が高くても外で「ランチ」をする理由

    フランスに住む日人女性くみと、日に住んだ経験を持つフランス人男性のエマニュエルが、さまざまなテーマについて日とフランスの相違点について語り合う連載。今回はフランスのランチ事情について語り合いました。フランスの社会人がわざわざ高いお金を払ってまで、外するその理由とは? 学生にとって頼りになる学 くみ:パリに住み始めたときはまだ学生だったけど、日と違うことで驚いたのが外の値段。とくにお昼は学生も家の外でべることが多いから、みんながどうしているのかすごく気になった。 日だと、私の通っていた大学は学があって、いちばん安い小ぶりなカレーが350円とかだったかな? その点では、パリは学が安かった! 今は値上がりしたかもしれないけど、1一律に2.5ユーロ(約300円)で、とにかく量がすごかった。最もスタンダードなメニューで、ステーキとポテトフライ、それにたいていクタクタに煮たニ

    フランス人が高くても外で「ランチ」をする理由
    shidho
    shidho 2019/11/26
    写真から「オープンエアーの場所に居る理由」かと思ったら「外食する理由」だった。
  • シーロムエリア(スリウォン・タニヤ)でおすすめレストラン10選! 2019年版

    ランキング形式で紹介します。 選考対象のレストランは、シーロム道路(ถนนสีลม)、スリウォン道路(ถนนสุรวงศ์)、タニヤ通り(ซอยธนิยะ)周辺にあるレストラン。 最寄り駅は、BTS チョンノンシー駅(สถานีช่องนนทรี)、BTS サラデーン駅(สถานีศาลาแดง)、MRT シーロム駅(สถานีสีลม)のレストラン。 。 もっこりラーメンはリーズナブルな価格と一品一品の量が多いのが特徴の大衆堂。 ガッツリべたいときにお勧めの日料理レストラン。 もっこりラーメンの店主 鈴木範生さんはタイの映画テレビにもよく出演している有名人でハリウッドスターやタイの有名人と一生に撮った写真が壁にたくさん貼ってある。 日人客のために、フリーペーパー、新聞、雑誌を始め漫画もある。 置かれている漫画は、釣りバカ日誌、サラリーマン金太郎、美味しんぼ、ショート、蒼天航路

    シーロムエリア(スリウォン・タニヤ)でおすすめレストラン10選! 2019年版
  • 戦勝記念塔、ランナム通り周辺でおすすめのレストラン10選! 2019年版

    (ร้านป๋ายักษ์)。 パーヤックは、創業40年以上になる老舗で常連客が多いクイッティアオ・ルア専門店。 クイッティアオ・ルアの丼ぶりは小さく、2~3口でべきれる程度の量。 クイッティアオ・ルアのルア(เรือ)は舟という意味。 昔、運河が多いタイでは、狭い舟上でクイッティアオが売られていた時代があり、器が小さいのはその時の名残だと思われる。 戦勝記念塔周辺には、水上交通が盛んだったころの名残なのかクイッティアオ・ルア店が多くある。 センレック・トムヤム(เส้นเล็กต้มยำ) 12バーツ。 具材・味共にセンミー・トムヤムとほとんど変わらないが、豚の挽き肉の代わりにチャーシューが入っている。 パーヤックの詳しい記事はこちらをどうぞ。 クイッティアオ・ルア店 パーヤックで1杯10バーツのクイッティアオ near 戦勝記念塔 第9位:ムーガタ・プラートーン 第9位は、BTS 戦

    戦勝記念塔、ランナム通り周辺でおすすめのレストラン10選! 2019年版
    shidho
    shidho 2019/10/28
    チェーン店が複数入っているのがむしろ在住っぽい感じでいいかもしれない。
  • 【海】 焼き海老が大人気♪ RongSi at Lhong 1919 : サーヤのバンコクだらだら日記 Powered by ライブドアブログ

    ( โรงสีริมน้ำ)です! しかしだね、ここのRongSi、かなりの人気レストラン。夜の19時くらいはほぼ満席。サーヤが行った土曜日は特に家族連れが多くて団体が多かったかな。皆、海老べまくり。一日に何匹の海老が・・・っと勝手な想像しまくりです。 お値段はやはり場所柄もあり、少し高めかなー。でも、折角だから、ここまで行ったんだから海老をべよう!ってことになりました! ※VAT7%別途、サービスチャージ10% クンメナーム Sサイズ 1キロ 1200バーツ 全部で1.5キロ頼んで12匹来たから1匹150バーツかな。 すんごい味噌たっぷりでぷりぷり。Sサイズで十分。 Mサイズだともっと大きいからべ応えはあるだろうけど、すぐお腹いっぱいになりそう ソムタムタートハジャイガイトート 490バーツ 結構ボリューム満点のソムタムセット。 ガイトート(揚げ鶏)が美味しかったわー ゲーンルアン

    【海】 焼き海老が大人気♪ RongSi at Lhong 1919 : サーヤのバンコクだらだら日記 Powered by ライブドアブログ
  • ビール大国ベルギーのビールが40種も!話題のバンコク最新ルーフトップバー「BELGA」 | arche+