忙しい朝でも割って焼くだけの目玉焼きは重宝しますよね。目玉焼きは好みが分かれることも多く、簡単ながらも奥深い料理です。プルンとした食感を残したい人もいれば、香ばしさを好んでしっかり焼きたい人もいますよね。 シンプルな料理だからこそ仕上がりに差がでる目玉焼き。本記事では、そんな目玉焼きを上手に半熟に焼く方法と、好みに合った仕上がりにするにはどうしたらいいか、そのコツをご紹介します。 また、目玉焼きの焼き方の種類と名称も併せてお伝えしますね。じつは、その焼き方の種類によって、それぞれ異なる英語の名前があるんですよ。単に「半熟」とか「固ゆで」ではなく、とても細かいんです。