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インド料理とカレーに関するtake--chanのブックマーク (1)

  • 食レポ 本場のインド料理いろいろ - 今日のごはんは何にしようかな 

    で、インド料理って言うと、カレー(チキンカレーとかマトンカレーとか、せいぜいバターチキンぐらい)とナンってイメージになりますが、実際にインドに行くと、もっと主もおかずもいっぱいあることに驚かされます。先日インド・ムンバイに出張に行ったので、その事をレポートしてみたいと思います。 1日目 行きの機内 2日目 朝 ポテトパラタ マンゴーヨーグルト 夕はパニールティッカとビリヤニ パニールティッカ ここでもヨーグルト 野菜サラダ ビリヤニ チャイ 3日目 朝 カレーっぽいスープなどとサモサとハム ドライフルーツとナッツ入りヨーグルト ウッタバム 昼は社員堂 チャパティ等 夕はちょっぴり贅沢 キングフィッシャー タンドリーチキン マトンターリー マトンマサラ 4日目 朝 マサラドーサ サモサ 過去記事 1日目 行きの機内 行きの飛行機の機内からタンドリーチキンにしました

    食レポ 本場のインド料理いろいろ - 今日のごはんは何にしようかな 
    take--chan
    take--chan 2017/03/02
    南部インド料理と北部インド料理は結構違います。大都市だと両方食べられるのでバラエティ豊かです。
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