せんべいがグミのようだ！我が家で生まれたB級グルメ「クラッシュせんべいブヨブヨ炒め」 - 言いたいことやまやまです青森に行ってきたという友人からおみやげをもらった。 青森のにんにくせんべい。青森県はにんにくの生産量が日本一なのだそうだ。特に田子町（たっこまち）産が有名なのだとか。にんにくせんべいと名乗りながらも、 実態はえびせんであるあたり、大変微笑ましい。こういうの、好きです。 中身はひとくちサイズのえびせん。食べやすいこともあって、にんにくの香りに誘われてビールが進む。自宅で食べ始めたら止まらなくなってしまった。 クルトン的に使ってみたら、水を吸った部分がおいしかった にんにくと海老が香るひとくちせんべい。このままでもおいしいが…このおせんべいにはもっと…じゅんいちダビッドソン風に言うと…「伸びしろ」が、ある。そこで、食べかけていた水菜サラダに、砕いたにんにくせんべいをクルトン風にあしらってみた。 …いいぞ！！サラダが香る！サラダに深みが出る！ おいしいおいしいと食べ進めるうちに気付いたことは、水
