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イカと八戸に関するkowyoshiのブックマーク (1)

  • 八戸港 アカイカ初水揚げ 昨年並み予想 : 青森 : 地域 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    イカ釣り漁船からコンベヤーで運ばれ、積み重ねられる冷凍イカ(2日午前8時23分、八戸港の第3魚市場で) 北太平洋で漁獲したアカイカの今期の初水揚げが2日朝、八戸港の第3魚市場であった。 水揚げされたのは、石川県小木港に所属する中型イカ釣り漁船「第18白嶺丸」が5~6月、北太平洋の日付変更線付近で漁獲した約31トン。船上で冷凍されたイカは仲買人に落札された後、漁船からベルトコンベヤーで、部位ごとに次々と市場に運び込まれた。 水揚げ量は昨年と比べて半分ほどだったが、冬場の水揚げが少なく、加工品の原材料が不足していることなどから、取引の中心となる「耳取り(胴体)」は10キロで高値5250円(昨年比300円安)、安値3450円(同1350円高)と全体でほぼ昨年並み。八戸魚市場の米内雅人・市場部課長は「初日は少なかったが、昨年並みの水揚げが予想される」と話した。 現在太平洋では28隻の中型イカ釣り漁

    kowyoshi
    kowyoshi 2013/07/03
    下ごしらえ済んで冷凍されたアカイカが反物に見える件について
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