即席麺、そのままかじってうまいのは？いま、巷では「10分どん兵衛」が人気だという。通常はお湯を入れて5分後が食べ時といわれるどん兵衛を、あえて10分待ってから食すというものだ。麺がやわらかくなり、つゆがしみ込んでうまくなるらしい。ネットには実際に試してみた人の絶賛の声が寄せられている。 だが、僕は即席麺は硬いほうが好みであるため、この食べ方の良さがいまいちわからない。 袋麺などはむしろ、そのままかじるのが最高にうまいと思うのだ。
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