はじめてラーメン二郎に行った
僕は関東圏に住んでいるものの、まったく東京に縁がなく、興味もなかった。しかし、都内の大学に進学し、東京のいろんな名所が気になるようになった。 その名所の一つがラーメン二郎だった。ラーメン二郎といえば、コールと呼ばれる独特な注文方法や極端に量が多いことで有名だ。しかし、僕はどちらかというと、ラーメンの味そのものに興味がわいた。太麺と分厚いチャーシュー、そして大量のニンニクが乗ったどんぶりにはスープが少し垂れている。見るからにジャンキーなあのラーメンは、どんな味がするのだろう。某掲示板などでは「豚の餌」と言われることもあるけど、本当に「豚の餌」なのか確かめたくなった。 さて、先日都内に用事ができたので、ついでにラーメン二郎に行くことにした。目的の店舗は三田本店。定期区間外の電車賃をケチるために新橋で下車し、東京タワーに寄り道してから三田本店に向かった。約2kmの散歩で、腹の具合は準備万端である
【家二郎】 スーパーで買える食材だけでラーメン二郎を再現してみたったｗｗｗ - 全マシニキは今日も全マシ
※２０２０年４月更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 今回は家二郎レシピの紹介です！ みなさんはどのように家二郎してますか？ けっこう自宅でやる人って多いんじゃないですか？ 多いですよね？ きっと多いはずです！ 家二郎とは？ そのままです。 自宅で二郎系ラーメンを作ることです。 ラーメンが好きすぎて自分でも作ってしまうという人種は一定数いるのです。 私の住む地域には「ラーメン二郎」がないんですよ。 二郎系はありますが、やはり物足りないお店が多いです。 それでも二郎が食べたいので、自分でそれっぽく作るようになりました。 今回は私の家二郎の様子を紹介します。 ただし！ ネットで検索して上位に出てくる家二郎記事は、どれもガチ過ぎて一般家庭ではマネできないんですよ。 寸胴鍋を使って豚骨からダシを取ったり、小麦粉を取り寄せて自家製麺したり・・・。 普通の人はそんなの無理じゃない
【衝撃】ラーメン二郎の新宿歌舞伎町店がリニューアルオープンで激ウマ！ 味に大きな変化「以前とは別物」「俺好みのもの」 | バズプラスニュース
【衝撃】ラーメン二郎の新宿歌舞伎町店がリニューアルオープンで激ウマ！ 味に大きな変化「以前とは別物」「俺好みのもの」 世界中にファンがいるラーメン界の王様といえば「ラーメン二郎」である。極太麺、デカ盛り野菜、豚からそぎ落とした脂肉、ガッツリと脳髄までシビレるニンニク、そしてガツーンと鋭い塩味の醤油スープ、何から何までがパーフェクトであり、まさに王者による王者のための王者ラーメン。 ・従来の場所から徒歩30秒ほど 2016年9月下旬、ラーメン二郎の新宿歌舞伎町店がリニューアルオープンし、新たな移転先に多くの客が訪れている。従来の場所から徒歩30秒ほどの場所に移転し、店内と厨房が広くなり、非常に快適な空間となっている。 ・実際に店に出向くべき トッピングメニューとして味玉子、生とじ玉子、キムチ、メンマが用意されている。ラーメン二郎のなかでも新宿歌舞伎町店は個性的なテイストをしていたが、今回のリ
ラーメン二郎府中店、ワンオペ無休で店主が極限状態に？「お願いだから休んで」
桜花 @TIME_F0R_TEA 府中の二郎の店主の具合がありえん悪そうだったし、大丈夫か聞いたら大丈夫ってか細い声で答えるしどうすりゃいいんだよ... ラーメンのクオリティびっくりするくらい低いし出てくるまでに1時間かかるし... 2016-08-29 21:38:10
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