隅田金属日誌（墨田金属日誌） 神保町牛肉麺の馬子禄は半年以内に大きな変化が現れるのではないかね
神保町の牛肉麺屋さん馬子禄。ハラル風の感じのお店。スゲーところを基準にすると、かの玉英堂の西、卑近な例だとカバンのレオマカラズヤの隣の件だけれども。 奥歯に挟まった言い方をすると半年以内に選択を迫られるのではないか？ なぜなら、今後は極端な伸びが期待できないからだ。 ■ お客と店員比が気になる まずは大繁盛していない点だ。開店初期は大行列があった。スープが切れたら終わりといって午後入ると閉まっていたと言われていた。 だが、今はそれはない。祝日前の２日夜７時ころは普通に空いている。本来なら繁盛時間だが店内も一杯ではない。だいたい１０人いるかいないかだ。 対して店員は７人いた。シフト交代時の一時的剰員ならともかく、そうでなければ明らかに多い。１時間にお客は２.５回転するとしても、２５人に７人は多い。宝石や不動産や高級時計を売るならともかく、ラーメンでそれは良好なコンディションではない。 ■ 客
すっぽんらーめんを食す！新宿歌舞伎町の最深部にある名店「利しり」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
みなさん、すっぽんは好きですか？ え、すっぽんを食べたことがないから好きか嫌いかもわからない？ それが日本人の大半の意見だと思いますし、実際にそうでしょう。 かくいう私も、すっぽんは食べたことがありません。 でもなぜかすっぽんにとても惹かれてしまう自分がいるのです。 今回は、実際にとてつもなく美味しい（であろう）すっぽん料理を紹介しようと思っています。いや、すっぽん料理というよりも、 「すっぽんらーめん」の紹介です！ 聞くだけで美味しい響きのするすっぽんと、日本の国民食らーめんの融合。 妄想が膨らみまくるらーめんを提供しているのが「利しり」というお店。 日本一有名な歓楽街、東京は新宿にある歌舞伎町のど真ん中にあります。 営業時間は18:30からなんと5:00まで。 期待を胸に、さっそくネオン輝く街に迷い込んでみます。 いざ歌舞伎町へ。 等身大ゴジラの頭部を再現したことで話題を呼んだシネコン
【衝撃】ラーメン二郎の新宿歌舞伎町店がリニューアルオープンで激ウマ！ 味に大きな変化「以前とは別物」「俺好みのもの」 | バズプラスニュース
【衝撃】ラーメン二郎の新宿歌舞伎町店がリニューアルオープンで激ウマ！ 味に大きな変化「以前とは別物」「俺好みのもの」 世界中にファンがいるラーメン界の王様といえば「ラーメン二郎」である。極太麺、デカ盛り野菜、豚からそぎ落とした脂肉、ガッツリと脳髄までシビレるニンニク、そしてガツーンと鋭い塩味の醤油スープ、何から何までがパーフェクトであり、まさに王者による王者のための王者ラーメン。 ・従来の場所から徒歩30秒ほど 2016年9月下旬、ラーメン二郎の新宿歌舞伎町店がリニューアルオープンし、新たな移転先に多くの客が訪れている。従来の場所から徒歩30秒ほどの場所に移転し、店内と厨房が広くなり、非常に快適な空間となっている。 ・実際に店に出向くべき トッピングメニューとして味玉子、生とじ玉子、キムチ、メンマが用意されている。ラーメン二郎のなかでも新宿歌舞伎町店は個性的なテイストをしていたが、今回のリ
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