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大阪とフグに関するkowyoshiのブックマーク (2)

  • NIKKEI STYLEは次のステージに

    キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

    NIKKEI STYLEは次のステージに
    kowyoshi
    kowyoshi 2014/01/19
    まあ、フグの場合はウナギと違って卵からの種苗生産による養殖が可能なのが救いかなあ(それでも天然にこだわる人も多いだろうが)
  • 大阪・ミナミでフグ中毒 「肝食べたい」に応えて提供 ― スポニチ Sponichi Annex 社会

    大阪・ミナミでフグ中毒 「肝べたい」に応えて提供 大阪市生活衛生課は26日、大阪市中央区東心斎橋2丁目の日料理店「万よし」で、トラフグの肝をべた客の女性(44)が手足のしびれなどの中毒症状を訴え、一時入院したと発表した。  店は大阪・ミナミの繁華街に所在。同課によると、フグの肝臓や卵巣には毒があり、提供が禁じられているが、店では「肝をべたい」と申し出た客に提供していたという。  女性は23日夕、男性と2人で来店。鍋に入れたフグの肝をべたところ、約30分後に症状を訴えた。救急搬送されて入院したが、翌24日には退院した。男性もべたが問題はなかった。  大阪市では過去5年間、フグによる中毒はなかった。同課は、万よしと、フグの肝を万よしに提供した大阪市浪速区の魚介類販売業「丸兼水産」を、26日から3日間の営業停止とした。

    kowyoshi
    kowyoshi 2013/02/27
    断れよ
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