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納豆に関するkowyoshiのブックマーク (63)

  • かくれた北海道の名産品「納豆モナカ」とは (2004年11月9日) - エキサイトニュース

    豆腐や納豆など昔ながらの日の伝統が昨今の健康ブームで見直されているが、モナカの中に納豆が入っている「納豆モナカ」というのをご存知だろうか。 これはモナカの中に納豆が入っている商品でその名は「ナゥピー」。 実はこの納豆モナカ、「ナゥピー」も健康に多いに関係ある。そして知っている! という人は北海道出身である可能性が高い。 納豆モナカを生み出したのは北海道の納豆メーカー富士品で昭和38年に学校給用にと開発したという。開発者でもある富士品の柿さんによると、当時の給の主であったパンのおかずとして健康である納豆をべる方法はないか考え、味つきの納豆を手も汚さずにそのままかぶりついてべられるモナカに入れる、という方法を思いついたとのこと。パンに合う納豆という発想が何とも素晴らしい。 この納豆モナカ、北海道全域で給に使われていたわけではなく、栄養士さんの好みによって採用されたりさ

    かくれた北海道の名産品「納豆モナカ」とは (2004年11月9日) - エキサイトニュース
    kowyoshi
    kowyoshi 2012/09/03
    小樽の小学校で給食に出ていたけど、バカ児童だった自分は揚げアップルバイと納豆最中を間違えたことがありました。
  • 戦前の納豆ライスカレー - ザ大衆食つまみぐい

    kowyoshi
    kowyoshi 2012/08/28
    ココイチの納豆カレーとは異なる体系の納豆カレー。トッピングではなく、肉の代用とする思想。
  • 幻の「納豆売り」を探して (2005年7月14日) - エキサイトニュース

    「がんこおやじ」のキャラクターが描かれた納豆販売車。納豆売りの歌を聞きつけ、駆け寄ってきた女性に商品説明をする伊藤さん。 「なっと〜♪ なっとなっと なっと〜♪」 東京・練馬のマンション6階にある友人宅に遊びに行ったとき、そんな歌を耳にした。慌てて駆け下り、声の行方を追ったが、もう姿はない。 そもそも納豆売りなんて、『ひみつのアッコちゃん』のエンディングの曲ぐらいでしか知らない、ほとんど幻の存在だ。しかも、アッコちゃんの歌ですら「用もないのに来る」人扱いなのに。「納豆売り」って当に実在するのか。 気になってネットなどで調べてみると、埼玉のほうに「矢口納豆」という納豆屋さんが出没するらしいことがわかった。私が聞いたのは、ここなのだろうか。 矢口納豆に電話してみると、 「確かに当社は納豆の引き売り(移動販売)をしています」。 さらに、私が納豆の歌を聞いた場所を伝えると、次に現れる日、だいたい

    幻の「納豆売り」を探して (2005年7月14日) - エキサイトニュース
    kowyoshi
    kowyoshi 2012/03/05
    もしかして、うちの近所によく来る納豆売りって、ここかもしれない。